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マンゴーラッシー  フルーティで濃厚ヨーグルトドリンク

日本でも人気のマンゴーラッシー。マンゴーパルプを使うことで、とろりと濃厚で飲み応えのある本格的な仕上がりに。マンゴーパルプに充分な甘さがあるので、砂糖はお好みで加えなくてもOK。作り方はとっても簡単です。

材料

マンゴーパルプ
大さじ4
ヨーグルト
100cc
砂糖(粗みじん切り)
大さじ2
50cc

作り方

1. ヨーグルトを泡立て器で混ぜ、なめらかにしたら水、砂糖を加え混ぜ合わせる。

*砂糖抜きでも美味しいラッシーが楽しめます。砂糖を入れない場合はマンゴーパルプを大さじ5に増やしましょう。

2. マンゴーパルプを加え混ぜる。

3. お好みで氷を入れたグラスに注ぎ、中心にマンゴーパルプを飾る。

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