{"title":"◆July Ambika Seasonal Campaign - Large pkt Spices and Dals!","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003eJuly marks the start of the summer event season! It’s a great chance to stock up on spices in large-format packs—available in 1kg, 500g, and 250g sizes at great prices.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eThey are perfect for camping trips, outdoor events, festival food stalls, and preparing light snacks, as well as for bento boxes and catering.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003eWe offer a wide selection of spices suitable for cuisines from around the world, including India, Sri Lanka, Thailand, and Italy.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e◆large Package Spices and Dals◆\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e◆Date: July 3rd (Fri)- 10th (Fri), 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e----------------\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e◆Discount conditions: \u003cstrong\u003eGet 10% off on buy of 5pkt or more\u003c\/strong\u003e eligible products at the \"July Ambika Seasonal Campaign\" venue! Free combination of types, unlimited quantity!!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e*Discount applies only to products at this venue. Discounts will be applied when purchasing in the same cart.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e*Coupons and other discount services cannot be used together. If used together, either discount will not be applied. (Discounts on special items and free shipping services apply). Please note.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ambika-black-pepper-powder-500g","title":"【アンビカ】ブラックペッパーパウダー 500g","description":"\u003cp\u003e手軽に使える、\u003cstrong\u003eきめ細やかなパウダー状の「黒コショウ」（\u003c\/strong\u003eKali Mirch\u003cstrong\u003e）の大容量・業務用サイズです\u003c\/strong\u003e。世界各国で親しまれているこのスパイスは、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。よりマイルドに仕上げたい場合は、\u003cstrong\u003e表皮を取り除いた白コショウ\u003c\/strong\u003eもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (11004)(Ambika) Black Pepper Powder 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472869503176,"sku":"11004","price":1728.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11004_1_4bfeffea-0bae-4c86-bc84-832805b67ad2.jpg?v=1705383523"},{"product_id":"ambika-black-pepper-whole-500g","title":"【アンビカ】ブラックペッパー ホール 500g","description":"\u003cp\u003eミルで挽いてフレッシュな香りを楽しめる\u003cstrong\u003eホールタイプの「黒コショウ」(\u003c\/strong\u003eKali Mirch\u003cstrong\u003e)カリミルチのお得な大容量・業務用サイズ\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 世界各国で親しまれているこのスパイスは、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。ホールのまま煮込み料理に、寒い時はマサラチャイを煮出すときに入れるとさらに温まります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【ワンポイント】　\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かければ細かいほど成分が出やすいので、\u003cstrong\u003eあまり辛くしたくないときはホールのままお使いいただき料理が出来たら取り出しましょう\u003c\/strong\u003e。また、煮込み料理や炒め物に使う場合、\u003cstrong\u003e包丁の柄やコーヒービンなどの底で粗く潰して\u003c\/strong\u003e使ってもOK。よりマイルドに仕上げたい場合は、\u003cstrong\u003e表皮を取り除いた白コショウが\u003c\/strong\u003eおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (11005)(Ambika)Black Pepper Whole 500g Kalimirch\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472869601480,"sku":"11005","price":1746.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11005_1_7c9e35aa-1873-4aaf-b7bf-e12053b57595.jpg?v=1705383574"},{"product_id":"ambika-black-pepper-corsa-500g","title":"【アンビカ】ブラックペッパー コルサ 500g (粗びきコショウ)","description":"\u003cp\u003eお料理の美味しさを引き立てる\u003cstrong\u003eあらびきタイプの黒コショウ、「ブラックペッパーコルサ」の大容量・業務用サイズ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e世界各国で親しまれているこのスパイスは、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。粗びきなので香りがいいのに辛すぎない、噛むごとにシャープな辛味と香りを楽しめます。ソーセージにもよくあいます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。よりマイルドに仕上げたい場合は、表皮を取り除いた白コショウもおすすめです。\u003c\/p\u003e (11006)(Ambika)Black Pepper Corsa 500g","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472870650056,"sku":"11006","price":1939.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11006_1.jpg?v=1627519378"},{"product_id":"ambika-chili-powder-hot-1kg","title":"【アンビカ】チリパウダー ホット 1kg","description":"\u003cp\u003e「チリスタンダート」よりも辛い種類の\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eレッドチリ（赤とうがらし）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eから作りました。この少し深めの美しい赤色のスパイスは、インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリホット」にて代用できます\u003c\/strong\u003e。また、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめです。お得な 業務用 1kgサイズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにもどうぞ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eスパイスは細かくなるほど成分が出やすく、辛味がしっかり出ます。特に、こちらの「チリホット」のパウダーは辛さが際立っているので少量ずつお試しください。\u003cbr\u003eお料理の素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールと使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(11011)(Ambika) Chilli Powder Hot 1kg (Red Chilli Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472874025160,"sku":"11011","price":1525.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11011_1.jpg?v=1646565034"},{"product_id":"ambika-chili-powder-standard-1kg","title":"【アンビカ】チリパウダー スタンダート 1kg","description":"\u003cp\u003eインド料理の基本スパイスのひとつ\u003cstrong\u003eチリペッパー（赤唐辛子）\u003c\/strong\u003eを細かく挽いた、鮮やかな赤色が美しいスパイス。こちらは一般的な辛さのレッドチリ\u003cstrong\u003e「チリスタンダート」\u003c\/strong\u003eお得な 業務用 1kgサイズです。より辛いものがお好きな方は「チリパウダー ホット」もお試しください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷら、冷奴など和食にもどうぞ。いつも食べてるスナックやポテトフライにかけるのもオススメ☆\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ●簡単ミニレシピ●「チャナチュールとチリのサラダ」\u003cbr\u003e 1. 粗みじん切りにしたキュウリと玉ねぎを、塩とレモンで揉んでチリパウダーを和えます。\u003cbr\u003e 2. スパイシースナック、ナムキーン のひよこ豆スナック「チャナチュー ル」を加え軽く混ぜ合わせ、さらにレモンを絞ればできあがり。\u003cbr\u003e ※チリの香りが食欲をそそるおつまみに。お好みで生の香菜を加えてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】 \u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e  (11012)(Ambika) Chili Powder Standard 1kg (Red Chili Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472874090696,"sku":"11012","price":1485.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11012_1.jpg?v=1646565045"},{"product_id":"ambika-cinnamon-powder-500g","title":"【アンビカ】シナモンパウダー 500g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「シナモン」(インド名:ダルチニ Dalchini)はお肉料理からスイーツ、カクテルなどの飲み物までオールラウンドで活躍する便利なスパイス。\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本でも昔から「ニッキ」や「肉桂」、沖縄では「カラキ」の名前で親しまれており、和菓子の「八つ橋」や「浅田飴」の飴などで独特な味わいをよく知っていらっしゃる方の多いスパイスではないでしょうか？\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコーヒーやトースト、スイーツにふりかけて気軽に召し上がっていただいたり、この甘い香りはクッキーやケーキなどの製菓材料・製パン材料、和菓子材料に最適。\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eインドでは甘いミルクティー「マサラチャイ」に入れたり\u003c\/strong\u003e、カレーパウダーやガラムマサラ等の様々なスパイスミックスで使用されます。\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eひき肉やほか肉料理の際にお使いいただくと、臭みを消し深い香ばしい味\u003c\/strong\u003eわいが出ます。\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e香りの主張が強いので少量からぜひお試しください。なお、アンビカのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種 cassia」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり香りや味を強くしたくないときはホールスパイスを割ったかけらを少量使用し、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (11015)(Ambika)Cinnamon Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalchini, Taj, Twak Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472876384456,"sku":"11015","price":756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11015_1_8df6177f-2083-40e1-9eb1-6be0eec7c236.jpg?v=1705383675"},{"product_id":"ambika-cinnamon-stick-250gm","title":"【アンビカ】シナモンスティック 250g","description":"\u003cp\u003e「シナモン」(インド名:ダルチニ Dalchini)はお肉料理からスイーツ、カクテルなどの飲み物までオールラウンドで活躍する便利なスパイス。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e日本でも昔から「ニッキ」や「肉桂」、沖縄では「カラキ」の名前で親しまれており、和菓子の「八つ橋」や「浅田飴」の飴などで独特な味わいをよく知っていらっしゃる方の多いスパイスではないでしょうか？\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eコーヒーやトースト、スイーツにふりかけて気軽に召し上がっていただいたり、この甘い香りはクッキーやケーキなどの製菓材料・製パン材料、和菓子材料に最適。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eインドでは甘いミルクティー「マサラチャイ」に入れたり\u003c\/strong\u003e、カレーパウダーやガラムマサラ等の様々なスパイスミックスで使用されます。\u003cstrong\u003eひき肉やほか肉料理の際にお使いいただくと、臭みを消し深い香ばしい味\u003c\/strong\u003eわいが出ます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e香りの主張が強いので少量からぜひお試しください。なお、アンビカのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種 cassia」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e小さなかけらをそのまま口に入れて甘噛み\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eしていると、シナモンのほんのりとした甘さとピリッとした刺激が口に広がります。気分転換、リフレッシュしたい時、お口の中をさっぱりさせたい時におすすめです。また、\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eナイフやおろし金で飲み物やスイーツに直接削りたてをトッピング\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eすれば少量でも爽やかな香りが立ち上がります。煮出してシナモン水にしても美味。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e★乾燥対策に★シナモンスチーム★ \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小さなお鍋に水とシナモンのかけらを適量入れて火にかけ沸かし、部屋中に湯気を上げて加湿に。シナモンのいい香りと共に乾燥対策にも役立ちます。袋の底に小さく壊れたものや、粉になったシナモンなどを集めて使うといいですよ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e メニューの素材、食感、味わいに合わせて、同じスパイスでもパウダーとホールスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり香りや味を強くしたくないときはホールを少量割ったかけらをそのまま使用し、料理が出来たら取り出しましょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e11016(Ambika) Cinnamon Stick 250g Dalchini, Taj, Twak\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472876449992,"sku":"11016","price":661.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11016_1.jpg?v=1627519441"},{"product_id":"ambika-clove-powder-500g","title":"【アンビカ】クローブパウダー 500g","description":"\u003cp\u003eスイートピクルスの味付けでもおなじみの通り、お肉料理や、お肉料理の付け合せの味と香り付けにぴったりの\u003cstrong\u003e「クローブ」のパウダータイプ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインド名「ロング （Laung）」、日本では「丁字（ちょうじ）」の名でも知られています。\u003cbr\u003e しっかりとした香りで、ローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどのお肉料理におすすめです。また乳製品の臭みを和らげるのでパニールやギー、生クリームを使った料理にも。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお菓子作りにもよく使用され、\u003cstrong\u003eアップルパイやジンジャクッキー\u003c\/strong\u003eには欠かせない存在。また\u003cstrong\u003eサングリア\u003c\/strong\u003eなどの飲み物、\u003cstrong\u003eチャイに入れるスパイス\u003c\/strong\u003eとしても使用されます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e クローブは特に味と香りの強いスパイスで、さらにパウダータイプは成分が出やすくなっております。少量からお試しください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e (11017)(Ambika) Clove Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaung, Lavang\u003c\/span\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472877531336,"sku":"11017","price":2173.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11017_1.jpg?v=1646565047"},{"product_id":"ambika-clove-whole-500g","title":"【アンビカ】クローブホール 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e「クローブ」\u003c\/strong\u003eはしっかりとした香りのスパイス。インド名「ロング （Laung）」日本では「丁字（ちょうじ）」の名でも知られています。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインドカレーに調合されるほかローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどの肉料理におすすめ。\u003cstrong\u003e乳製品に使用すると香ばしく甘い香りが臭みを和らげる\u003c\/strong\u003eため、パニールやギー、生クリームを使った料理、お菓子にも多く使われます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカレーや煮込み料理の他、\u003cstrong\u003eチャイ\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong\u003eホットワイン\u003c\/strong\u003eにシナモンと一緒にいれるのもおすすめです。少量でもしっかりと香りづけできるので、使用量は少しずつ加減してみると良いでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクローブを数粒を流水で洗い、お湯を注いだ\u003cstrong\u003eクローブ湯\u003c\/strong\u003eはさっぱりした味わい。甘～いお菓子のおともにもどうぞ。\u003cbr\u003e(11018)(Ambika) Clove Whole 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaung, Lavang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472878743752,"sku":"11018","price":2073.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11018_1_707c39ad-49f9-4f78-8cd0-da6e7f1723fd.jpg?v=1705383749"},{"product_id":"ambika-coriander-powder-1kg","title":"【アンビカ】コリアンダーパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003eインド「コリアンダーパウダー(インド名：ダニヤ)」はカレーを作る際の代表的なスパイス。お得な業務用1kgサイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコリアンダーの実と種の部分を使用しているため、「パクチー」や「香菜（シャンサイ）」の呼び名で知られている生の葉の部分とは全く異なった爽やかな香りがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコリアンダーパウダーはたくさん入れても辛くなったり、苦くなったりしないので、スパイス初心者の方でも使いやすい。\u003cbr\u003e柑橘系と表現される豊かな香りを持ちながら、他のスパイスを引き立て、カレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eお料理の仕上げに少量ふりかけて爽やかな香りをたのしんでも！メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品を使用したスパイスカレー \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e里芋のヴィーガンカレー\u003c\/strong\u003e▼　クリックしてレシピ動画をチェック！\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qHZoHBVZvDs\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e(11019)(Ambika) Coriander Powder 1kg  \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDhaniya Powder, cilantro, Chinese parsley seed, Phak Chi, corriander\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472878809288,"sku":"11019","price":1525.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11019_1.jpg?v=1646565059"},{"product_id":"ambika-coriander-whole-500g","title":"【アンビカ】コリアンダー ホール 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「コリアンダー」\u003c\/strong\u003eのホールタイプです。クミン、ターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこちらはシード、\u003cstrong\u003e実の部分\u003c\/strong\u003eにあたり、\u003cstrong\u003e葉とはまた異なる、柑橘系とも形容される爽やかで豊かな香り\u003c\/strong\u003eを持っています。そのままお料理の初めに炒めてお使いいただいたり、フライパンで乾煎りしたあと粉にしてお使いいただいてもＯＫ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインド料理のほか、タイ料理や中華料理、メキシコ料理など各エスニックフード、アジアン料理に欠かせないスパイスです。葉の部分は、パクチー、香菜（シャンサイ）といった名前で広く親しまれています。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。\u003cbr\u003e (11020)(Ambika)Coriander Whole 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, cilantro, dhania\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChinese parsley seed\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhak Chi, corriander\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472880414920,"sku":"11020","price":1053.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11020_1_af23ce32-4e8e-4240-976b-42cc6e344b5b.jpg?v=1705383828"},{"product_id":"ambika-cumin-powder-1kg","title":"【アンビカ】 クミンパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス\u003cstrong\u003e「クミンシード」\u003c\/strong\u003eのパウダータイプ、お得な業務用1kgパックです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、しっかりとした香りはまさにカレーのイメージそのもの。カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお肉料理・豆料理を引き立てる、中華料理やスパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。スパイスミックスのガラムマサラにも多く使われます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】　\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は\u003cstrong\u003e絶対焦げないように極弱火で炒めて\u003c\/strong\u003e、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(Ambika ) Cumin Powder 1kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera Powder, Jeeu Powder, Jeerakam Powder, cummins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472881758408,"sku":"11021","price":1403.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11021_1.jpg?v=1646565062"},{"product_id":"ambika-cumin-whole-1kg","title":"【アンビカ】クミンホール 1kg","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス\u003cstrong\u003e「クミンシード」\u003c\/strong\u003eのお得な業務用1kgパックです。和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、しっかりとした香りはまさにカレーのイメージそのもの。こちらはシードを粉にしていないホールタイプです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eカレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。お肉料理・豆料理を引き立てる、中華料理やスパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。スパイスミックスのガラムマサラにも多く使われます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】　\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は\u003cstrong\u003e絶対焦げないように極弱火で炒めて\u003c\/strong\u003e、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしく召し上がれます。\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eクミンホールを使ったミックススパイスのレシピを紹介しています🖊\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"panch-phoron-5-aromatic-spices\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\"\u003e「パンチフォロン ～５つのスパイスで自家製ミックススパイスを～」\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11022 (Ambika) Cumin Whole 1kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCumin \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeed, Jeera, Jeeru, Jeerakam, cyminum, cummins\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472881856712,"sku":"11022","price":1403.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11022_1_4294b08f-6523-4f2c-9008-c80229a884e3.jpg?v=1705384046"},{"product_id":"ambika-fennel-seed-500g","title":"【アンビカ】フェンネルシード 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「フェンネル」\u003c\/strong\u003eはインドカレーを作るときの代表的なスパイスのひとつ、フェンネルシードのホールタイプです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフェンネルは日本では茴香（ういきょう）と呼ばれ、中国でも五香粉などで親しまれているスパイスで、豊かな甘い香りを持ち刺激は少なめ。甘い香りとほろ苦さが特徴で、魚料理、卵料理にもよくあいます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e料理に使うほか、チャイを煮出すとき使用したり、\u003cstrong\u003eインドではソーンフまたはソンフ（Saunf）\u003c\/strong\u003eとも呼ばれ、食後のお口直しにフェンネルシードをそのまま一つまみ口に含んで噛み噛み♪マウスフレッシュナーとしてスパイス料理の後のお口をさっぱりさせ口臭を予防します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお口直しに食べるフェンネルシードにはお砂糖でコーティングしたものやミックスされたタイプもあり、ガム等のように気分転換に食べる嗜好品としても老若男女に親しまれています。→\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"ムクワス　スイートフェンネル　インドの口内清涼剤\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/collections\/mouth-fresheners\"\u003e口内清涼剤\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフェンネルシードを使ったミックススパイスのレシピを紹介しています🖊\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"panch-phoron-5-aromatic-spices\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\"\u003e「パンチフォロン ～５つのスパイスで自家製ミックススパイスを～」\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11024)(Ambika) Fennel Seed 500g, Foeniculum vulgare,Variyali, Saunf, Badishep\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472882708680,"sku":"11024","price":731.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11024_1_1461c59d-b8fa-4793-a994-c0fe21f0370c.jpg?v=1705384293"},{"product_id":"ambika-fenugreek-powder-500g","title":"【アンビカ】フェヌグリーク(メティシード)パウダー500g","description":"\u003cp\u003eフェヌグリークパウダーは、煎った\u003cstrong\u003eフェヌグリークの実（メティシード）\u003c\/strong\u003eを粉にしたものです。フェネグリーク、またインド名で「メティ」などとも呼ばれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eスパイスの中でも存在感のある甘い香りを放ち、カレー用にブレンドするスパイスのひとつとして欠かせない役割を果たします。日本人に人気のメニュー「バターチキン」には欠かせません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e スープやダルのアクセントとして重宝される一方、好みが分かれるスパイスでもあります。豆料理、サブジ、シーフード料理によく使用されます。ネパールでは、フェネグリークのホールをそのまま水につけて発芽させて豆と一緒に調理し苦味も一緒に楽しむお料理があります。甘くふんわりとした香りですが、実と共に葉も苦味があるので使うときは量に気をつけてください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ（パウダー、ホール）とスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。苦味のあるスパイスなので入れすぎないように注意してください。\u003c\/p\u003e (11026)(Ambika) Fenugreek Powder 500gm","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472884936904,"sku":"11026","price":575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11026_1.jpg?v=1646565075"},{"product_id":"ambika-fenugreek-whole-500g","title":"【アンビカ】フェヌグリーク(メティシード)ホール500g","description":"\u003cp\u003eフェヌグリークの実の部分、フェヌグリークシードのホールタイプです。甘くふわっとした香りのハーブで、セロリやセリに似た香りとほろ苦い味わいが特徴。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e甘くふわっとした香りのハーブで、セロリやセリに似た香りとほろ苦い味わいが特徴。インドカレー、バターチキンなどに欠かせない存在で、ローストするなど加熱することで甘い香りが引き出されます。魚介カレーと相性が良いほか、シンプルなダルの材料として美味しさを発揮します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eネパールでは、フェネグリークのホールを洗って水につけて発芽させ、豆と一緒に調理して苦味も一緒に楽しむお料理があります。甘くふんわりとした香りですが、実と共に葉も苦味があるので使うときは量に気をつけてください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ（パウダー、ホール）とスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は焦げないように極弱火で炒めて甘い香りを十分に引き出してください。苦味のあるスパイスなので入れすぎないように注意してください。\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eメティシードを使ったミックススパイスのレシピを紹介しています🖊\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"panch-phoron-5-aromatic-spices\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\"\u003e「パンチフォロン ～５つのスパイスで自家製ミックススパイスを～」\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11027)(Ambika)Fenugreek Whole  500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472885985480,"sku":"11027","price":715.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11027_1_ff80df8d-1993-4d1e-b768-9a0efb56d13a.jpg?v=1707366943"},{"product_id":"ambika-garlic-flake-500g","title":"【アンビカ】ガーリックフレーク500g","description":"\u003cp\u003eたくさん使いたい時も、ほんの少し使いたい時にも重宝する\u003cstrong\u003e乾燥にんにくチップ\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003eお得な業務用サイズ！\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eスライスされた「ガーリック フレーク」だから乾燥したチップをそのままちょいとつまんでお使いいただけ、手もまな板も匂わず常備しておくと便利な一品です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eニンニクは世界中の食卓で親しまれており、お料理に素晴らしい味わいや香りを加えます。\u003cbr\u003e スープや煮物にはそのまま加えて、細かく砕けばハンバーグや餃子のひき肉に混ぜてお使いいただいても。\u003cstrong\u003eソテーや炒め物には少量の水に浸して、戻して\u003c\/strong\u003eからお使いいただくと使いやすいですよ。\u003c\/p\u003e (11028)(Ambika) Dry Garlic Flake 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esliced garlic chips\u003c\/span\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886051016,"sku":"11028","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11028_1.jpg?v=1627519513"},{"product_id":"ambika-garlicpowder-500g","title":"【アンビカ】ガーリックパウダー500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「にんにく」は世界中の食卓で親しまれているハーブです。これはニンニクを乾燥させ、粉末にしたガーリックパウダーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生のにんにくが手元にない時でも簡単に使うことができます。唐揚げなど、肉料理の漬け込みダレに入れたり、炒め物にかけたりと、常備しておくと何かと重宝する一品です。ガーリックパウダーはアーユルヴェーダ療法でも広く用いられています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e湿気を吸いやすいので、しっかり密封して保管してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11031) (Ambika) Garlic Powder 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLehsun Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886313160,"sku":"11031","price":796.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11031_1.jpg?v=1647170522"},{"product_id":"ambika-ginger-powder-500g","title":"【アンビカ】ジンジャーパウダー 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e粉末タイプのショウガ「ジンジャーパウダー」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e常温で保管できるので、ちょっと使いたいときに便利\u003c\/strong\u003eな一品です。冷奴やお蕎麦、肉や魚料理にまぶして下味付けに、パウンドケーキやパン、クッキー等を作る際に生地に混ぜるのもおすすめ。またチャイに入れて手軽に生姜の味わいをプラスできます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお手持ちのスパイスボトルに入れて置けば、気軽にお味噌汁に、焼きうどんに、おべんとうのおかずに、炒め物に軽くふりかけてお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11033)(Ambika)Ginger Powder 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886739144,"sku":"11033","price":940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11033_1.jpg?v=1647170523"},{"product_id":"ambika-nigella-blackonionseed-500g","title":"【アンビカ】ニゲラ 500g","description":"\u003cp\u003eピリリとした独特の辛味とほろ苦さのあるスパイス\u003cstrong\u003e「ニゲラ」\u003c\/strong\u003eです。玉ねぎの種に色と形がよく似ていることから\u003cstrong\u003e「ブラックオニオンシード」\u003c\/strong\u003eとも呼ばれます。ヒンディー語で\u003cstrong\u003e「カロンジ」\u003c\/strong\u003e、また俗称\u003cstrong\u003e「ブラッククミン」\u003c\/strong\u003eなどなどいろいろな呼び方をされますが、実はクミンの仲間でもネギの仲間でもないのが面白いところ。訛って「ニジェッラ」「ニッジェラ」「ニジェラ」「ニゲーラ」「ニジェル」「ニジェーラ」など読み方もさまざまに表現されます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e日本ではあまりなじみのないスパイスですが比較的使いやすく、「ゴマ」のように気軽にお使いいただけます。「ナン」を焼く時に振りかけると焼きあがった時に香ばしく仕上がります。野菜料理にもとても相性がよく、クミンのようにお料理のはじめに油で炒めて香りを出して使ったり、軽くすりつぶしてお料理の仕上げにかけても。独特のピリリとした爽やかな刺激と香りを楽しみながら\u003cstrong\u003e「マイルドな粗びきコショウ」のようにお使いいただく\u003c\/strong\u003eのもおススメです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e ニゲラのピリリとした爽やかな刺激は、ちょっと独特な香りを持つアジワンや、粗挽き唐辛子と混ぜてインド風のオリジナル七味にしても美味しいです。\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eニゲラを使ったミックススパイスのれピシを紹介しています🖊\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"panch-phoron-5-aromatic-spices\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\"\u003e「パンチフォロン ～５つのスパイスで自家製ミックススパイスを～」\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11040)(Ambika) Nigella(Black Onion Seed) 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886968520,"sku":"11040","price":769.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11040_1_8a29fd8e-afdf-404e-8a3a-e36a0afdfff5.jpg?v=1707366816"},{"product_id":"ambika-brown-mustard-seed-500g","title":"【アンビカ】ブラウンマスタードシード500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e「マスタードシード」\u003c\/strong\u003eはインドカレーやインド料理ではお馴染みの香辛料。\u003cstrong\u003eインドでは「ライ」\u003c\/strong\u003eとも呼ばれます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e油で炒めると、ポップコーンのような香ばしい香りが広がります。パチパチ弾けないように弱火でじっくり香りを出しながら炒めると、しっかり揚がってゴマのようなプチプチ食感がお召し上がりいただけます。カレーやダルにはもちろん、チャツネやマリネ、ソースなどに加えると、味が引き締まります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【ワンポイント】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e表皮のついたこの\u003cstrong\u003e「マスタードシードブラウン」\u003c\/strong\u003eは、マスタードシードイエローよりも香りが強く、炒めた時の香ばしさが違います。インド料理にはこちらがおススメです。\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブラウンマスタードシードを使ったミックススパイスのレシピを紹介しています🖊\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca title=\"panch-phoron-5-aromatic-spices\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" data-mce-fragment=\"1\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\"\u003e「パンチフォロン ～５つのスパイスで自家製ミックススパイスを～」\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(11042)(Ambika)Brown Mustard Seed 500g(Rai \/ Sarson)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472888508616,"sku":"11042","price":726.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11042_1_98029f72-4514-407e-8f3e-92dd9e3f23cf.jpg?v=1707366731"},{"product_id":"ambika-yellow-mustard-seed-500g","title":"【アンビカ】イエローマスタードシード 500g","description":"\u003cp\u003eからしの種の表皮を取り除いた\u003cstrong\u003eイエローマスタード\u003c\/strong\u003eの粒タイプ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e鼻に抜ける様な刺激がありながら、表皮のついたマスタードブラウンに比べるとマイルドな仕上がりに。見た目、味ともに少しマイルドに上品に仕上げたい時におすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオリジナルの粒マスタードソースを作ったり、ピクルスづくりに、マリネやフィッシュカレーなどに加えても味が引き締まります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e弱火で温めた油でゆっくり炒めると香ばしい香りが漂い、料理ではプチプチした心地よい食感を楽しむことができます。\u003cbr\u003e (11043)(Ambika) Yellow Mustard Seed 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePili Rai\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472890147016,"sku":"11043","price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11043_1_505d4701-2750-4be7-9cdb-ee1c76c09361.jpg?v=1707366655"},{"product_id":"ambika-nutmeg-powder-500g","title":"【アンビカ】ナツメグパウダー 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ナツメグ」\u003c\/strong\u003eはエキゾチックな香りと、ウッディーでほろ苦い風味が特徴のスパイス。使いやすい粉になった\u003cstrong\u003eパウダータイプ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eハンバーグやミートローフなどの挽肉料理の臭み消しには欠かせない存在で、その他にも魚料理、卵料理、グラタンなどにもおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eまたパウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作りでもお馴染みで、アップルパイにもよく使われます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eナツメグの仮種皮部分であるスパイス「メース \/ メイス 」\u003c\/strong\u003eはナツメグと同じようにお使いいただけますが、香りも味も少しマイルドで製菓材料としてもオススメです。\u003cbr\u003e 11044(Ambika)Nutmeg Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJayphal, Mace\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472890310856,"sku":"11044","price":3998.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11044_1.jpg?v=1646565104"},{"product_id":"ambika-paprika-powder-spain-1kg","title":"【アンビカ】パプリカパウダー（スペイン） 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパプリカ\u003c\/strong\u003eの赤が色鮮やかなパウダー。\u003cbr\u003e色爽やかで香ばしい香りと酸味があり、まったく辛くないタイプの唐辛子なので小さなお子様のいる家庭でもたっぷり使っていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黄色の夕ーメリックと合わせて料理の彩りによく使用され、バターチキンやタンドリーチキンのきれいなオレンジ色を出すためには不可欠な一品です。\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/ja\/products\/ambika-cumin-powder-100g\" title=\"インドのヨーグルトサラダ | ライタの作り方 | ビリヤニにぴったり\"\u003e\u003cstrong\u003eインドのヨーグルトサラダ「ライタ」\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eに混ぜても美しいサーモンピンクの発色を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやさしい辛味と、美しい発色・香ばしさが特徴の\u003cstrong\u003e「カシミールチリ (カシミリチリ)」\u003c\/strong\u003eをお探しの方は、こちらの\u003cstrong\u003eパプリカスペインにチリパウダーを加えて\u003c\/strong\u003e同じようにお料理にお使いいただけます。\u003cbr\u003e(11047)(Ambika)Paprika Powder Spain 1kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpanish paprika, Red Bell Pepper Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472891687112,"sku":"11047","price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11047_1_27b87edc-18b7-4474-9e90-07d21123b15a.jpg?v=1707367551"},{"product_id":"ambika-staranisewhole-500g","title":"【アンビカ】スターアニスホール 500g","description":"\u003cp\u003e中華料理でしばしば用いられるホールタイプの「スターアニス」（八角\/はっかく）です。チャイニーズアニスとも呼ばれます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e実際はアニスと種は異なるものの、リコリスと強いアニスに似た香りを持つことでこの名前がつけられています。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eシナモン、クローブ、フェンネルなどと混ぜて作る中国の代表的なミックススパイス「五香粉」には欠かせないスパイスであり、またインドでは北部のカシミール料理、南部のチェッティナドゥ料理、またゴア等の西部の料理でよく使われます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e香りが強いので野菜料理よりも肉料理によく使われるスパイスですが、べジタリアンメニューでもパニールチーズやギーなどの乳製品をたっぷり使ったお料理によく合います。チャイに入れても美味しいですよ！\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11052)(Ambika)Star Anise Whole 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003echinese-anise, Illicium verum, Illicium anisatum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472895783112,"sku":"11052","price":2052.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11052_1_0065b52c-b407-4ecc-8431-c635e4db6e2d.jpg?v=1707366544"},{"product_id":"ambika-turmeric-powder-1kg","title":"【アンビカ】ターメリックパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003eインドカレーには欠かせないスパイス、\u003cstrong\u003eターメリック\u003c\/strong\u003e(ヒンディー語：ハルディ\/Haldi)は日本でもウコン(\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e鬱金\u003c\/em\u003e)の名前でおなじみ。\u003cbr\u003e香りづけはもちろん、色づけに便利なスパイスです。また油と一緒にお米に混ぜて炊き込めば、彩り美しいターメリックライスも作れます。レストラン仕様のカレーセットをご自宅で楽しめます。\u003cbr\u003eカレー以外のお料理では、ジャガイモ料理やパコラに、ゴーヤチャンプルーなど苦味を生かしたお料理にもよく合います。ターメリックパウダーは油と絡めながらよく炒めてお使いください。\u003cbr\u003e11056 (Ambika) Turmeric Powder 1kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472899158216,"sku":"11056","price":1309.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11056_1.jpg?v=1646565119"},{"product_id":"ambika-white-pepper-powder-500g","title":"【アンビカ】ホワイトペッパーパウダー 500g","description":"\u003cp\u003eブラックペッパーの表皮をむいた\u003cstrong\u003e「白コショウ」のパウダータイプ、お得な大容量・業務用サイズ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e味もマイルドになるので、黒胡椒の刺激が強すぎると感じる方や、お子様にもおすすめです。煮込み料理、マリネ、ピクルスに。色合いも上品に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e白身のお肉 鶏肉や白身魚の下味付けに、ラーメンやスープにかけて、熱々のホットチョコレート（ココア）や焼き菓子に少し加えても◎\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e (11057)(Ambika)White Pepper Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSafed Miri powder, Safed Mirch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472899223752,"sku":"11057","price":3239.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11057_1.jpg?v=1646565129"},{"product_id":"ambika-tej-patta-bay-leaves-250g","title":"【アンビカ】ベイリーフ（テジパッタ）250g","description":"\u003cp\u003eインドのベイリーフは別名\u003cstrong\u003eテジパッタ、テジパタ、テージパタ\u003c\/strong\u003e (Tejpatta)などとも呼ばれ、西洋料理で使用されるローレル（月桂樹の葉:ローリエ）とは別種。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシナモンやクローブの様なしっかりとした香りがあり、油で炒めて香りを出したり、豆を戻す際水に1枚入れておいたり、煮込み料理に加えたりして野菜カレー、豆カレーなど様々なカレーやビリヤーニなどの料理に使われます。もちろん、ポトフやパスタ、ハンバーグ、日本のカレーなどお馴染みのお料理にも同じようにお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eインドのテージパッタは、\u003cstrong\u003e使用する前に表面を水で軽く洗って、布で拭いてからご使用ください。\u003c\/strong\u003e料理が出来上がった後そのまま入れておくと苦味が出やすいので、取り出しましょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアンビカのベイリーフはインドで一般的に使われているカシア種です。\u003cbr\u003e(12001)(Ambika) Tej Patta (Bay Leaves) Bay leaf 250g Indian Cassia Leaf\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472899256520,"sku":"12001","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/12001_1.jpg?v=1647170546"},{"product_id":"ambika-kasoori-methi-powder-500g","title":"【アンビカ】カスリメティ（フェヌグリーク リーフ）パウダー500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカスリメティ（フェヌグリーク リーフ）パウダー\u003c\/strong\u003eはマイルドな甘い芳香が特徴のハーブ。カレーやサブジに使うとインド本場のエキゾチックで印象的な味わいが加わり、楽しみの幅が広がります。バターチキンなどに欠かせない存在です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eパラーターやチャパティ、ナンの上に振りかけて焼いても美味しくいただけます。肉料理によく合い、野菜炒めをインド風にしたい時にもアクセントに。カスリメティはふんわり柔らか～い香りが、パイやベーカリーにもとてもよく合います。チャパティやパラタに混ぜ込んで焼いても◎ クリームなど乳製品を使ったカレーにもおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ（パウダー、ホール）とスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理へのなじみがよく、仕上げに少量振りかけてお使いいただいてもOK。ホールを使う場合は焦げないように極弱火で炒めて甘い香りを十分に引き出してください。\u003cstrong\u003e苦味があるので入れすぎないように注意\u003c\/strong\u003eしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (12004)(Ambika) Kasoori Methi Powder 500g Indian Herb,fenugreek leaves\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472902435016,"sku":"12004","price":1377.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/12004_1_eab0a74e-adab-4fa0-bdb4-347bc2c136e0.jpg?v=1717239224"},{"product_id":"ambika-kasoori-methi-500g","title":"【アンビカ】カスリメティ（フェヌグリーク リーフ）500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eカスリメティ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eは\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフェヌグリーク（メティシード）として知られるスパイスの\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e葉を乾燥させたハーブです。\u003c\/span\u003eカソリメティ、メティリーフなどと呼ばれます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eふんわりとしたマイルドな芳香が特徴で、クリームで煮込む人気のお料理バターチキンには欠かせない甘い香りのハーブです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e肉料理によく合い、野菜炒めをインド風にしたい時にもアクセントに。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eカスリメティはふんわり柔らか～い香りが、パイやベーカリーにもとてもよく合います。\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパラタやチャパティ、ナンに練りこんで焼いたり、スナックや製パンにもおススメです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ（パウダー、ホール）とスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eホールを使う場合は極弱火で炒めて甘い香りを十分に引き出してください。\u003cstrong\u003e苦味のあるスパイスなので入れすぎないように注意してください。\u003c\/strong\u003eリーフは炒って揉みほぐし葉脈を取り除いて、お料理に少量を振りかけても手軽に香りを楽しめます。（たくさんふりかけすぎないで下さい）\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(12010)(Ambika)Kasoori Methi 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Indian Herb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472944509128,"sku":"12010","price":1309.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/12010_1.jpg?v=1646565153"},{"product_id":"ambika-curry-powder-1kg","title":"【アンビカ】カレーパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アンビカオリジナルブレンド】このカレーパウダーは、\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eアンビカが日本人のために作ったスペシャルブレンドの「カレー粉」\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e様々なスパイスを日本人になじみのあるバランスで調合してあります。\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eチキンカレー\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eや\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e野菜カレー\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eスープカレー\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e作りにはもちろんですが、チャーハン、ポテトサラダ、卵焼きに混ぜても。またいつも食べているスナック菓子やポテトチップス、ポップコーンに振りかけてもGOOD！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e出来上がったお料理に振りかけて少し加えるだけでお料理が美味しいカレー風味に。スパイスの香りは食欲をそそります。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカレー粉を美味しく生活に取り入れてみませんか？お得な業務用サイズ1ｋg入りタイプです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e本品自体にお肉お魚や卵の成分等は一切含まれていない\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e為、べジタリアンやヴィーガン料理にもお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(13008) (Ambika) Curry Powder 1kg Masala, Indian Spices\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472954503368,"sku":"13008","price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/13008_1_fec895f4-68fd-4b69-91f7-99bb69a5944f.jpg?v=1707367603"},{"product_id":"ambika-kala-chana-black-chickpeas1kg","title":"【アンビカ】カラチャナ (黒ひよこ豆)1kg","description":"\u003cp\u003eベンガルグラムとも呼ばれる小粒で茶色のひよこ豆「カラチャナ」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひよこ豆の中でも、日本でもよく見られる1cmくらいのベージュ色の品種チックピース（ガルバンゾー）よりも2周り小さい品種で、ブラウンチャナ、ブラックチャナ、ブラウンチックピース、黒ひよこ豆、カラーチャナと呼ばれることも。\u003cbr\u003e調理しやすくてコクがある豆「チャナダール」はこのカラチャナの皮を除いて半割にしたものです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e濃い褐色のこのお豆はコクがあってカレーにすると美味しいのはもちろんですが、甘く煮てスイーツに使ったり、水に浸して発芽させてスプラウトサラダにするのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理しやすくなります。その後、しばらく水に浸けてたっぷり水を吸った後に、柔らかくなるまで茹でてお使い下さい。\u003cbr\u003e(Ambika)(14002)Kala Chana 1kg (Black Chana \/Brown Chana)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472962203848,"sku":"14002","price":332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14002_1.jpg?v=1646565226"},{"product_id":"ambika-urad-dal-black-split-1kg","title":"【アンビカ】ウラッドダル ブラック（半割り\/皮あり）1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e「ウラッドダール」\u003c\/strong\u003eはもやしにもなるお豆\u003cstrong\u003e「ブラックマッペ豆（インド黒豆）」\u003c\/strong\u003eです。ウラド、ウダド、ウラドダール、ブラックマッペ、黒マッペ、毛蔓小豆（ケツルアズキ）、ブラックウラドなどとも呼ばれます。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eホールタイプのウラッドダールは皮がしっかりしていて、調理するのに時間がかかるお豆なのですが、こちらは比較的調理しやすい半割りタイプ。皮の食感と食べ応え、コクも楽しめ、調理時間を短縮できます。黒い皮にはポリフェノールなどの栄養素も含まれ、見た目・味わい共にどことなくあずき(小豆)に似ています。クリームとバターでコトコトクリーミーに仕上げるカレー「ダールマッカニー」は皮付きウラッドダールの味わいが存分に楽しめるメニューです。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e【ワンポイント】 豆は使う前に何度も水を変えてゴシゴシ洗って下さい。汚れも取れ、洗う事によって水を吸って、調理しやすくなります。洗った後お水につけて茹でる時は水をかえず漬け汁をそのままお使い下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(14009)(Ambika)Urad Dal Black Split Indian Bean 1kg Black Mappe, B\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elack gram, Vigna mungo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472964989128,"sku":"14009","price":538.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14009_1.jpg?v=1646565252"},{"product_id":"rajsmall-green-peas-kerau-1kg","title":"【アンビカ】ケラウ (スモールグリーンピース)1kg","description":"\u003cp\u003e小さなグリーン ピース \u003cstrong\u003eケラウ\u003c\/strong\u003eは、野菜のエンドウの乾燥した、小さく、丸い、黒緑色の種子です。 グリーンピースは、一般的に初夏に収穫されます。 ネパールで最も人気のあるネイティブ フードの 1 つであり、さまざまな料理のレシピに使用されています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e手摘み選別済み、すぐに使用できる小さなグリーン ピースです。 本場インドのグリーンピースの味がします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e小さなグリーン ピース \u003cstrong\u003e(ケラウ\/Kerau)\u003c\/strong\u003e はネパールの主食であり、通常、有名なネパールのレシピの大部分で使用されます。 小さなグリーン ピース (Kerau) は栄養が豊富で、ビタミンの良い供給源です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e別名：ハラ・マタール(\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHara Matar), \u003c\/span\u003eヒルヴェ・ワタネ(\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHirve Watane\u003c\/span\u003e)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(14070)(Ambika) Small Green Peas (Kerau) 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472966529224,"sku":"14070","price":457.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14070_1_171fdb81-96aa-43a0-867d-2bbef9d83a1a.jpg?v=1662011432"},{"product_id":"ambika-fried-onion-white-500g","title":"【アンビカ】フライドオニオン500g","description":"\u003cp\u003eスライスの手間を大幅カット！涙目知らずで便利！\u003cstrong\u003e新鮮なたまねぎを油で揚げた「フライドオニオン」です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eそのまま料理の途中で加えて使うこともでき、1家に1つ常備したい品。常温で長期保存可能なので、何かと使うことの多い玉ねぎをいつでもストックしておけるので便利です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e少量の水で戻せば\u003cstrong\u003eじっくり炒めたうまみたっぷりの「炒め玉ねぎ」\u003c\/strong\u003eと同じようにお使いいただけます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e玉ねぎの香ばしさ、あま味とうまみが出ているので、カレーやビリヤニ作り、デミグラスソ―スづくりをお手軽に。そのままひき肉に混ぜてハンバーグにすれば、肉汁を吸ってうまみいっぱいに☆　サラダやカレー、スープなどにそのままトッピングしてお料理の盛り付けのアクセントにも。使い方いろいろ、レシピのアイディア広がる一品です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ドライオニオンと同じようにお料理にお使いいただけますが、揚げてあるので玉ねぎの甘味とコクが引き立ちます。水に戻すと「切り干し大根」のようなポリッとした食感があり食べ応えも十分。一般的なサラダ用フライドオニオンのように、小麦粉の衣を付けていないので全然脂っこくないのもうれしい。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e野外イベントでの調理、またキャンプなどのアウトドア料理の際にゴミも出ず便利なのでかなりおススメです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24001 (Ambika) Fried Onion White 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473036292296,"sku":"24001","price":521.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/24001_1.jpg?v=1646565470"},{"product_id":"ambika-dry-onion-500g","title":"【アンビカ】ドライオニオン500g","description":"\u003cp\u003eスライスの手間を大幅カット!！涙目知らずで便利な「ドライオニオン」です。そのまま料理の途中で加えて使うこともでき、1家に1つ常備したい品。常温で長期保存可能なので、何かと使うことの多い玉ねぎをいつでもストックしておけるので便利です。\u003cbr\u003e ごく少量の水に浸してふっくらもどし、カレーや煮込み料理にお使いいただいたり、油で揚げていないのであっさりとした味付けの和食にも。色も淡色なので「上品に白だしで仕上げたいお料理」等につけあわせとしてお使いいただけます。刻む手間がないから大量にたまねぎを使う「オニオンスープ」にはホントに助かります。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e 油で揚げていないので、あっさりとした味付けの和食にもぴったりな食材です。一度乾燥しているので、戻すと「切り干し大根」のような食感があります。野外イベントでの調理、またキャンプなどのアウトドア料理の際にゴミも出ず便利なのでかなりおススメです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473036423368,"sku":"24003","price":575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/24003_1.jpg?v=1646565470"},{"product_id":"ambika-ginger-paste-1kg","title":"【アンビカ】おろししょうが （ジンジャーペースト） 1Kg","description":"\u003cp\u003eすりおろす手間を省きたい時に嬉しい便利な一品「ジンジャーペースト」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e気軽にたっぷりお使いいただけ、\u003cstrong\u003e生姜のおろしたての様なフレッシュな香り\u003c\/strong\u003eが広がります。インド料理のみならず、中華料理、タイ料理などエスニック料理のほかもちろん和食にもお使い頂けます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ペーストなのでそのままお豆腐にのっけたり、インスタントラーメンに入れたり、シンプルなわかめスープに入れれば「ショウガスープ」に大変身。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインドのマサラティー「チャイ」や「はちみつレモン」に加えても。スムージーやヨーグルトに入れてもおいしく召し上がっていただけます。\u003cbr\u003e(11102)Ambika Ginger Paste 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117678567624,"sku":"11102","price":724.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11102_1.jpg?v=1764147820"},{"product_id":"ambika-garlic-paste-1kg","title":"【アンビカ】おろしにんにく（ガーリックペースト） 1Kg","description":"手やまな板に付く臭いを気にすることなくお使いいただける便利な一品「ガーリックペースト」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 気軽にたっぷりお使いいただけ、ニンニクのおろしたての様なフレッシュな香りが広がります。インド料理のみならず、中華料理、タイ料理、メキシコ料理などのエスニック料理、パスタや肉料理、ラーメンにも欠かせません。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 大蒜（ニンニク）はステーキやハンバーグ、バーベキューのお肉のマリネに。スープやシチューなどの煮込み料理、つけダレ・ドレッシング作りにもお使いいただけます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (11103)Ambika Garlic Paste 1kg\u003cbr\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117710778568,"sku":"11103","price":724.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11103_1.jpg?v=1764147736"},{"product_id":"ambika-ginger-garlic-mix-paste-1kg","title":"【アンビカ】おろししょうがにんにくミックス（ジンジャーガーリックペースト）1Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカレー作りに欠かせないジンジャーガーリックミックスペーストです！\u003cbr\u003e大容量の1kgボトル。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eすりおろしたショウガとニンニクがミックスになっており、皮をむいたりすりおろしたりする手間が省け、また手に臭いがついたりすることもないので1つあると大変便利です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eカレーなどのインド料理にはもちろん、中華料理、メキシコ料理、韓国料理など世界各国のお料理にフライドチキンにも！\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e料理の香りと味わいの決め手となるショウガとニンニクが一緒にすりおろしてミックスになった便利なペーストです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e 本品を使用したカレー\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eサグパニール ほうれん草とチーズのカレー↓　\u003c\/strong\u003eクリックしてレシピをチェック！\u003cbr\u003e\u003ca title=\"サグパニール ほうれん草とチーズのカレー | アンビカのインド料理レシピ\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/saag-paneer-recipe\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"ほうれん草とチーズのカレー | アンビカのインド料理レシピ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/saagpaneer-header_480x480.webp?v=1670835156\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/saagpaneer-header_480x480.webp?v=1670835156\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117753671880,"sku":"11104","price":724.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11104_1.jpg?v=1764147619"},{"product_id":"ambika-cumin-whole-500g","title":"【アンビカ】クミンホール 500g","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のホールタイプです。和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eカレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】　メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしく召し上がれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eクミンホールを使ったミックススパイスのレシピを紹介しています\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" title=\"panch-phoron-5-aromatic-spices\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" target=\"_blank\"\u003e「パンチフォロン ～５つのスパイスで自家製ミックススパイスを～」\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11108)(Ambika) Cumin Whole 500g Jeera Seed,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera, Jeeru, Jeerakam, cyminum, cummins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117798465736,"sku":"11108","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11108_1_a70c4941-98bf-488f-a200-5acebeda26cc.jpg?v=1705384498"},{"product_id":"ambika-coriander-powder-500g","title":"【アンビカ】コリアンダーパウダー500g","description":"\u003cp\u003eクミン、ターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ「コリアンダーパウダー(インド名：ダニヤ)」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eコリアンダーの実と種の部分を使用しているため、「パクチー」や「香菜（シャンサイ）」の呼び名で知られている生の葉の部分とは全く異なった柑橘系と表現される豊かで爽やかな香りがあります。コリアンダーパウダーはたくさん入れても辛くなったり、苦くなったりしないので、スパイス初心者の方でも使いやすくひとつは持っておきたいスパイスです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (11110)(Ambika) Coriander Powder 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, cilantro, dhania\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChinese parsley seed\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhak Chi, corriander\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41118069489864,"sku":"11110","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11110_1_738990d0-d82b-4c22-9865-c03c6b9d9201.jpg?v=1705384772"},{"product_id":"ambika-chilipowderhot-500g","title":"【アンビカ】チリパウダーホット 500g","description":"辛い種類のレッドチリ（赤とうがらし）のパウダー\u003cstrong\u003e「チリパウダーホット」\u003c\/strong\u003e。 \u003cp\u003e\u003cbr\u003eこの少し深めの美しい赤色のスパイスは、インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリホット」にて代用できます\u003c\/strong\u003e。また、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめ500gサイズです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにもどうぞ。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e スパイスは細かくなるほど成分が出やすく、辛味がしっかり出ます。特に、こちらの「チリホット」のパウダーは辛さが際立っているので少量ずつお試しください。\u003cbr\u003e お料理の素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールと使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (11111)(Ambika) Chili Powder Hot 500g (Red Chilli Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41118142759112,"sku":"11111","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11111_1_12f30ac5-044a-4d42-a105-33b2f42764a8.jpg?v=1705384824"},{"product_id":"ambika-chillipowder-extrahot-500g","title":"◆【アンビカ】チリパウダー エクストラホット 500g","description":"\u003cstrong\u003e「チリパウダー エクストラホット」\u003c\/strong\u003eは辛い種類のレッドチリ（赤とうがらし）の中でもさらに辛～いタイプの唐辛子パウダー。 \u003cp\u003e\u003cbr\u003e沖縄の\u003cstrong\u003e島トウガラシ\u003c\/strong\u003eやタイの\u003cstrong\u003eプリッキーヌ\u003c\/strong\u003eと同種の、小さいけどとても辛いキダチトウガラシ(\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e木立唐辛子\u003c\/span\u003e)のパウダー。インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリエクストラホット」にて代用できます\u003c\/strong\u003e。また、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめ。業務用でお使いいただけるトウガラシ粉の500gサイズです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにもどうぞ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e スパイスは細かくなるほど成分が出やすく、辛味がしっかり出ます。特に、こちらの「チリエクストラホット」のパウダーは辛さが際立っているので少量ずつお試しください。\u003cbr\u003e お料理の素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールと使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10077\u003c\/span\u003e)(Ambika) \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChilli Powder Extra Hot 500g\u003c\/span\u003e (Very Hot Red Chilli Powder \/HOT chile pepper, very hot chili)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42696704229576,"sku":"10077","price":896.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/10077_1.jpg?v=1685407996"},{"product_id":"ambika-cumin-powder-500g","title":"【アンビカ】 クミンパウダー 500g","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス\u003cstrong\u003e「クミンシード」\u003c\/strong\u003eを粉にしたパウダータイプ、500gパックです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、しっかりとした香りはまさにカレーのイメージそのもの。カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお肉料理・豆料理を引き立てる、中華料理やスパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。スパイスミックスのガラムマサラにも多く使われます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は\u003cstrong\u003e絶対焦げないように極弱火で炒めて\u003c\/strong\u003e、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e11107(Ambika) Cumin Powder 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera, Jeeru, Jeerakam, cyminum, cummins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42948946165960,"sku":"11107","price":891.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11107_1_c90bd2aa-3919-47da-be58-d575869b4fdd.jpg?v=1705384446"},{"product_id":"ambika-chilli-whole-250g-india","title":"【アンビカ】チリホール (インド) 250g","description":"\u003cp\u003eインド産の乾燥赤唐辛子、多用途な\u003cstrong\u003eレッドチリ（赤とうがらし\/鷹の爪）\u003c\/strong\u003eのホールタイプ業務用サイズです。インドカレーはもちろん、和食や中華料理、タイ料理、メキシコ料理、韓国料理などなど…世界中で愛されている香辛料の一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインド料理では強い辛味を持つ種を除かず丸ごと使用することが多いです。スープや炒め物の辛味付けに、またお漬け物のアクセントにもおすすめです。\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eカイエンペッパー\u003c\/strong\u003eをお探しの方は、このチリペッパーを多めに使用して代用できます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】　\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分け・組み合わせてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(10115)(Ambika)Chilli Whole India 250g (Indian Red Chilli Pepper\/Chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43948712001736,"sku":"10115","price":591.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/10115_1.jpg?v=1743572071"},{"product_id":"bhumi-jumli-red-beans-1kg","title":"【ブーミ】ジュムリ レッド ビーンズ 1kg","description":"\u003cp\u003e「ブーミ」ブランドのジュムリ レッドビーンズは、標高2500Mの高地丘陵地帯であるネパールのジュムラ地区で栽培される特有の赤い豆です。タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eなぜブーミ？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eネパールの丘陵地帯で伝統的に栽培・調達されたネパールの本物の味を提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eどのように使われますか？\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eジュムリビーンズは、ネパールの様々な伝統料理に使われます。柔らかく茹でてから調理にお使いください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eジュムラ・コ・シミ・ダル：\u003c\/strong\u003e水に浸して圧力調理したジュムラ豆を使った豆のポタージュスープです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eジュムラ豆カレー：\u003c\/strong\u003e水に浸して圧力調理した小豆に、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクのペースト、トマト、スパイスを加えて味付けした濃厚な味わいのカレーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Bhumi) Jumli Red Beans 1kg \u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52310700622190,"sku":"20110","price":730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20110_1.jpg?v=1754562932"},{"product_id":"bhumi-jumli-black-beans-1kg","title":"【ブーミ】ジュムリ ブラック 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バトマス（白ダイズ）。\u003c\/strong\u003eネパールでは大豆(だいず)の事をバトマス(Bhatmas)と呼びます。ネパール産の高品質な白い大豆は揚げる、焼く、発酵させるなど、さまざまな方法で調理されます。タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富で栄養価の高い豆類です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eなぜ「ブーミ」？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eネパールの本物の味を提供します\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e使い方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e白バトマス(大豆)は様々な伝統的なネパール料理に使われます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eフライパンで炒ってサデコにしたり、または茹でて柔らかくしてから調理にお使いください。（そのまま食べることはできません）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eバトマス・サデコ：\u003c\/strong\u003e手早く簡単に作れるネパールの前菜、大豆サラダです。ベジタリアンメニューですが、スパイシーなお酒のおつまみとしても人気があります。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eバトマススープ：\u003c\/strong\u003eバトマスを発芽させてレンズ豆のスープに使われます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eバトマス・グンドゥルク・アチャール：\u003c\/strong\u003e人気のグンドゥルク・コ・アチャールには、白バトマス（白大豆）がよく使われます。スパイス、大豆、グンドゥルクを混ぜ合わせることで、どんな料理にも合う独特の付け合わせになります。\u003c\/div\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52316347695470,"sku":"20119","price":599.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20119_1.jpg?v=1754562840"},{"product_id":"bhumi-black-bhatmas-1kg-soya-bean","title":"【ブーミ】ブラック バトマス 1kg（黒大豆）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ブーミ」ブランドのブラック バトマス(黒ダイズ)。\u003c\/strong\u003eネパールでは大豆(だいず)の事をバトマス(Bhatmas)と呼びます。ネパール産の高品質な黒大豆、黒豆(Kaalo Bhatmas)はチョイラやバジ、などのネワール料理によく使用されます。揚げる、焼く、発酵させるなど、さまざまな方法で調理されます。タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富で栄養価の高い豆類です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eなぜブミ\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eネパールの本物の味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e使い方\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e黒バトマス(黒大豆)は様々な伝統的なネパール料理に使われます。フライパンで炒って、または茹でて柔らかくしてから調理にお使いください。（そのまま食べることはできません）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特に揚げた黒バトマスはネパールのネワール族の伝統的な料理「サマイ・バジ」に欠かせない一品です。ネパールではあらゆる祭りや宗教行事、プージャ（儀式）で前菜として食べられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eバトマス・サデコ：\u003c\/strong\u003e手早く簡単に作れるネパールの前菜、大豆サラダです。ベジタリアンメニューですが、スパイシーなお酒のおつまみとしても人気があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eバトマススープ：\u003c\/strong\u003eバトマスを発芽させてレンズ豆のスープに使われます。\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default 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