{"title":"ミャンマー料理 မြန်မာဟင်းလျာ","description":"\u003cp\u003eミャンマー料理にも使われるインドの食材を集めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border-left: 6px solid #f5a623; padding: 20px; border-radius: 8px; margin: 20px 0; background-color: white;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #d35400; margin-top: 0;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2dae16;\"\u003e新着ブログ公開！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"食卓から見える暮らしとつながり：ミャンマー\"\u003c\/strong\u003e をミャンマー語で公開しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e👉 \u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/myanmarmm202404\" style=\"color: #d35400; text-decoration: underline;\"\u003e \u003cspan\u003e今すぐ読む（ミャンマー語）\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ambika-garlicflake-100g","title":"【アンビカ】ガーリックフレーク100g","description":"\u003cp\u003eたくさん使いたい時も、ほんの少し使いたい時にも重宝する\u003cstrong\u003e乾燥にんにくチップ\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスライスされた\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"background-color: #ffff66;\"\u003e「ガーリックフレーク」\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eだから乾燥したチップをそのままちょいとつまんでお使いいただけ、手もまな板も匂わず常備しておくと便利な一品です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eニンニクは世界中の食卓で親しまれており、お料理に素晴らしい味わいや香りを加えます。\u003cbr\u003e スープや煮物にはそのまま加えて、細かく砕けばハンバーグや餃子のひき肉に混ぜてお使いいただいても。\u003cstrong\u003eソテーや炒め物には少量の水に浸して戻して\u003c\/strong\u003eからお使いいただくと使いやすいですよ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(10012)(Ambika)Dry Garlic Flake 100g sliced garlic chips\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337245569224,"sku":"10012","price":309.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10012_2.jpg?v=1632791443"},{"product_id":"ambika-white-sesame-100g","title":"【アンビカ】白ゴマ100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e生の\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e白ゴマ\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eは、炒るとその甘く香ばしい風味が引き出されます。インド独特のスパイス「アジワン」と同じく、インドの天ぷらとも言える揚げ料理パコラの衣に混ぜたり、ナンやチャパティなどのパンを焼く時のトッピングに使用したりと幅広く親しまれています。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eまたお菓子やスナックに使われることも多く、マカール サンクランティ（\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMakar Sankranti）\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eという春の到来を祝うお祭りでは、子ども達がゴマを使ったお菓子を交換します。胡麻にジャグリー（キビ砂糖）をからめたこのお菓子は「雷おこし」に似ています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 生の白ごまをすり鉢ですれば白ごまペーストに。和菓子作りに使用してもよく、また和食にかけても美味しく召し上がっていただけます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(10023) (Ambika)White Sesame 100g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Til,Teel, Gingelly, Beniseed\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337267425480,"sku":"10023","price":229.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10023_1.jpg?v=1646564963"},{"product_id":"ambika-black-sesame-100g","title":"【アンビカ】黒ゴマ100g","description":"\u003cp\u003eインドでは香りのよい\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e黒ゴマを\u003c\/strong\u003eお菓子やチャクリ（塩菓子）のトッピングによく使います。ゴマはビタミンやミネラルが豊富な栄養価の高い食品です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインド独特のスパイス「アジワン」同様に、揚げ物もインドの天ぷらパコラの衣と混ぜたり、ナンやチャパティのトッピングしたりするのも人気です。\u003cbr\u003eまたインドやネパールの漬物にもよく使われ、日本の「雷おこし」のようなお菓子「チキ」はジャグリー（キビ砂糖）に胡麻をからめて作ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eすり鉢で擦ってペーストに。和菓子作り、胡麻和えなどの和食にもお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (10024) (Ambika) Black sesame 100g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003etil Seed,Teel, Gingelly, Beniseed,Kala Til\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337267622088,"sku":"10024","price":292.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10024_1.jpg?v=1646564963"},{"product_id":"thai-daidokoro-tamarind-bar-454g","title":"【タイの台所】タマリンドバー （種なし）454g","description":"\u003cp\u003eマメ科のフルーツ「タマリンド」を乾かして練り、ドライフルーツのようにブロック状にまとめた\u003cstrong\u003e「タマリンドバー」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eレモンやマンゴーパウダーのように主にお料理に酸味をつけたいときに利用しますが、フルーツ独特の爽やかさとコクは\u003cstrong\u003e梅エキスやプルーンエキスに似ていて、\u003c\/strong\u003eお酢とはひと味違った酸味を加えることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eインド料理では「サンバル」や「ラッサム」をはじめ、ピクルス、チャツネ作りに、またサモサやチャートに添えるおなじみの甘酸っぱいソース「タマリンドソース」（イムリソース \/ Imli Sauce）作りに欠かせません。\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eとても酸っぱいので、お砂糖と合わせて甘ずっぱいお菓子作りに、またチャナマサラカレーに使用すれば爽やかでコクのある酸味が加えられます。世界三大スープと言われるタイ料理の「トムヤムクン」、フィリピン料理のみそ汁的存在「シニガンスープ」にも利用されます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e独特の酸味と風味は、ベジタリアン(菜食)やヴィーガンの方の豊かな食卓を作る調味料・香辛料・食材としても活躍します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(11054) Dry Tamarind Bar Seedless 454g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472897618120,"sku":"11054","price":607.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11054_1_0714f2ba-6bc1-493a-bf70-8dc0f19bec63.jpg?v=1655258819"},{"product_id":"tamicon-tamarind-paste-200g","title":"【タミコン】タマリンドペースト200g","description":"\u003cp\u003e使いやすい\u003cstrong\u003e「タマリンド」のペーストタイプ\u003c\/strong\u003eです。インドで\u003cstrong\u003e「イムリ(\u003c\/strong\u003eImli\u003cstrong\u003e)」\u003c\/strong\u003eと呼ばれます。通常は乾燥させたものや、皮や種ごと練ってブロック状にまとめた\u003cstrong\u003e「タマリンドバー」\u003c\/strong\u003eを、適量を水の中で揉んで\u003cstrong\u003eタマリンドウォーター\u003c\/strong\u003eにしてエキスを出してからお料理に使います。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこちらはすでに\u003cstrong\u003eエキスを取り出してペーストにしてある\u003c\/strong\u003eのでそのままスプーンですくってすぐにお料理にお使いいただけます。「梅エキス」や「プルーンエキス」を連想する色と味わいは、\u003cstrong\u003eすっぱいのにまろやかでフルーティーな爽やかさ\u003c\/strong\u003eがあり、お酢とはひと味違った酸味を加えることができます。\u003cstrong\u003e​\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eタイ料理で有名なスープ「トムヤムクン」、フィリピン料理のみそ汁的存在「シニガンスープ」にも必須の調味料です。熟成したバルサミコ酢の様に、チーズやデザートへアクセントにたらしてお使いいただくのも◎\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 独特の酸味と風味は、ベジタリアン(菜食)やヴィーガンの方の豊かな食卓を作る調味料・香辛料・食材としても活躍します。\u003cbr\u003e(TAMICON) Tamarind Paste 200g \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472897749192,"sku":"11055","price":457.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11055_1.jpg?v=1647170530"},{"product_id":"ambika-chana-dal-1kg","title":"【アンビカ】チャナダル(ひよこ豆)半割り1kg","description":"\u003cp\u003eカレーやスープ、煮込み料理等に便利な半割りタイプのひよこ豆「チャナダール」です。ベンガルグラムとも呼ばれる黒くて小さいひよこ豆「カラチャナ(黒ひよこ豆)」を半割りにしたもので、皮をむき半分に割ってあるので火の通りがよく、下茹でせず、そのままお料理に使えるので煮る手間が省けて便利です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e粒は小さいですが日本で親しまれている種のひよこまめ（カブリチャナ\/チックピース）と同じくホクホクして甘みがあり、食べ応えがあるのでインドカレーにしたりダルスープにも人気があります。また、ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な栄養源としても活躍する食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも落ち、水を吸うため調理がしやすくなります。\u003cbr\u003e(Ambika)(14001) Chana Dal 1kg(Indian Beans) Beans, chana\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472962171080,"sku":"14001","price":378.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14001_1.jpg?v=1646565224"},{"product_id":"ambika-kala-chana-black-chickpeas1kg","title":"【アンビカ】カラチャナ (黒ひよこ豆)1kg","description":"\u003cp\u003eベンガルグラムとも呼ばれる小粒で茶色のひよこ豆「カラチャナ」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひよこ豆の中でも、日本でもよく見られる1cmくらいのベージュ色の品種チックピース（ガルバンゾー）よりも2周り小さい品種で、ブラウンチャナ、ブラックチャナ、ブラウンチックピース、黒ひよこ豆、カラーチャナと呼ばれることも。\u003cbr\u003e調理しやすくてコクがある豆「チャナダール」はこのカラチャナの皮を除いて半割にしたものです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e濃い褐色のこのお豆はコクがあってカレーにすると美味しいのはもちろんですが、甘く煮てスイーツに使ったり、水に浸して発芽させてスプラウトサラダにするのもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理しやすくなります。その後、しばらく水に浸けてたっぷり水を吸った後に、柔らかくなるまで茹でてお使い下さい。\u003cbr\u003e(Ambika)(14002)Kala Chana 1kg (Black Chana \/Brown Chana)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472962203848,"sku":"14002","price":332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14002_1.jpg?v=1646565226"},{"product_id":"ambika-kabuli-chana-1kg","title":"【アンビカ】ガルバンゾー(ひよこ豆)1kg","description":"\u003cp\u003eサクッ、ホックリとした食感が楽しめる日本でもおなじみの「ひよこまめ」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドではカブリチャナと呼ばれ、辛くて少し酸味のある人気のインドカレー「チャナマサラ」でおなじみ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチックピース、エジプト豆、ガルバンゾ、チャナ豆などなど色々な名前で呼ばれているこのお豆はクセがなく食べ応えがありカレー、スープ、サラダなど用途は様々。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eじゃがいものようなボリュームがあるので、つぶしてコロッケやファラフェル、ペーストにして練り胡麻、オリーブオイルを加えればフムスでも美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e茹で時間により違った歯ごたえを味わえるのも楽しい。たんぱく質・鉄分・繊維質を多く含み、ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な栄養源としても活躍する食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビーツ入りひよこ豆のペースト「フムス」 レシピ動画をチェック！\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zmydTl-9vyc\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(14003)(Ambika) Kabuli Chana 1kg(Chickpeas)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472962302152,"sku":"14003","price":636.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14003_1.jpg?v=1646565230"},{"product_id":"ambika-masoor-dal-red-lentil1kg","title":"【アンビカ】マスールダル (オレンジ\/半割り\/皮なし)1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eマスールダル\u003c\/strong\u003eは小さな円盤状の形をしており、\u003cstrong\u003eレンズ豆、ヒラ豆\u003c\/strong\u003eとも呼ばれます。\u003cbr\u003eこちらは茶色い皮を除き、半割りにした赤い鮮やかな色合いから\u003cstrong\u003e「レッドレンティル」「赤レンズ豆」「マスールレッド」「マスールオレンジ」\u003c\/strong\u003eなどとも呼ばれます。皮が取り除かれているので火の通りがよく、下茹でせずに洗ってそのまま調理できます。15～20分程度で煮溶けてポタージュスープのようになります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも落ち、水を吸って調理しやすくなります。\u003cbr\u003e(14004)(Ambika)Masoor Dal Orange 1kg Red lentil Bean\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472962465992,"sku":"14004","price":397.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14004_1.jpg?v=1646565232"},{"product_id":"ambika-masoor-whole-brown-lentil1kg","title":"【アンビカ】マスールダル (ブラウン\/ホール)1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eマスールダル\u003c\/strong\u003eは小さな円盤状の形をしており、レンズ豆、ヒラ豆とも呼ばれます。\u003cbr\u003e茶色い皮のついたこのホールタイプの豆は「ブラウンレンティル Brown lentils」等とも呼ばれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e皮のついているこのお豆は歯ごたえのあるしっかりとした食感です。水につけて、柔らかく茹でてお料理にお使い下さい。たんぱく質、鉄分・ビタミンＢ群・食物繊維を含み栄養価に優れています。カレーやスープの具など煮込み料理によく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】 豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも落ち、水を吸って調理しやすくなります。\u003cbr\u003e(14005)(Ambika)Masoor Dal Brown Whole 1kg lentil\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472963088584,"sku":"14005","price":427.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14005_1.jpg?v=1646565238"},{"product_id":"ambika-moong-dal-yellow-1kg","title":"【アンビカ】ムングダル イエロー (半割り\/皮なし)1kg","description":"\u003cp\u003eムング豆（緑豆）の皮をむいて半割りにしたタイプ、見た目の綺麗な黄色から\u003cstrong\u003e「ムングダールイエロー」または「イエロームング」\u003c\/strong\u003eと呼ばれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 調理が簡単な豆で、煮る前に何時間も水につけておく必要はありません。\u003cbr\u003eカレーやスープに使用する際に洗ってそのまま茹でながら調理できます。煮ながらホイッパーなどで全体的に混ぜていくと、煮溶けてきてポタージュの様になってきます。消化が良い美味しい豆です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e 調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理がしやすくなります。\u003cbr\u003e (14006)(Ambika) Moong Dal Yellow 1kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigna radiata,Split moong beans, Yellow petite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472963154120,"sku":"14006","price":441.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14006_1.jpg?v=1646565240"},{"product_id":"ambika-moong-whole-1kg","title":"【アンビカ】ムングダル グリーン (ホール)1kg","description":"\u003cp\u003eムングホールは日本では「緑豆」と呼ばれもやしの原料としておなじみの豆。青小豆、ムング豆、グリーンムング、グリーングラム、グリーンマッペとも呼ばれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eムング豆イエローよりもしっかりとした歯ごたえがあり、皮のついたホールタイプですが小粒で火が通りやすく、下茹でや水戻しせず使えて調理しやすいのが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカレーはもちろん、ココナツミルクやサトウキビ糖で甘く煮てぜんざい風に仕上げるのもおすすめです。インドでは水につけて数日置き、少しだけ発芽させて「スプラウト サラダ」としてもよく食べます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも取れ、お水を吸って調理しやすくなります。\u003cbr\u003e(14007)(Ambika) Moong Dal Green Whole 1kg Green gram, Mung bean\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472963612872,"sku":"14007","price":430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14007_1.jpg?v=1646565244"},{"product_id":"ambika-moong-dal-green-split-1kg","title":"【アンビカ】ムングダル グリーン (半割り\/皮付き)1kg","description":"\u003cp\u003eムングダルグリーンは緑豆を皮付きのまま半割りにしたもので、より調理しやすいのが特徴の豆です。20～30分煮るだけで柔らかく煮溶け、同時に皮のサクサク感は残っているので食べ応えがあります。スープやシチュー、ソース等におすすめなほか、一晩水に浸してつぶせばドーサやフリッターの衣に。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eワンポイント\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eムングダールは調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理しやすくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(14008)(Ambika) Moong Dal Green Split 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472964890824,"sku":"14008","price":442.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14008_1.jpg?v=1646565245"},{"product_id":"ambika-urad-dal-black-split-1kg","title":"【アンビカ】ウラッドダル ブラック（半割り\/皮あり）1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003e「ウラッドダール」\u003c\/strong\u003eはもやしにもなるお豆\u003cstrong\u003e「ブラックマッペ豆（インド黒豆）」\u003c\/strong\u003eです。ウラド、ウダド、ウラドダール、ブラックマッペ、黒マッペ、毛蔓小豆（ケツルアズキ）、ブラックウラドなどとも呼ばれます。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eホールタイプのウラッドダールは皮がしっかりしていて、調理するのに時間がかかるお豆なのですが、こちらは比較的調理しやすい半割りタイプ。皮の食感と食べ応え、コクも楽しめ、調理時間を短縮できます。黒い皮にはポリフェノールなどの栄養素も含まれ、見た目・味わい共にどことなくあずき(小豆)に似ています。クリームとバターでコトコトクリーミーに仕上げるカレー「ダールマッカニー」は皮付きウラッドダールの味わいが存分に楽しめるメニューです。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e【ワンポイント】 豆は使う前に何度も水を変えてゴシゴシ洗って下さい。汚れも取れ、洗う事によって水を吸って、調理しやすくなります。洗った後お水につけて茹でる時は水をかえず漬け汁をそのままお使い下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(14009)(Ambika)Urad Dal Black Split Indian Bean 1kg Black Mappe, B\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elack gram, Vigna mungo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472964989128,"sku":"14009","price":538.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14009_1.jpg?v=1646565252"},{"product_id":"ambika-urad-dal-white-split-1kg","title":"【アンビカ】ウラッドダル ホワイト（半割り\/皮なし）1kg","description":"\u003cp\u003e「ウラッドダルホワイト」は半割りタイプ。​「ダルマッカニーカレー」や「もやし」にもなるウラッドダール(インド黒豆)の皮を剥いて半割りにしたものです。グラムダル、マシュダル、ホワイトウラド、ウダド、ウラドダール、ホワイトマッペ、白マッペ、毛蔓小豆（ケツルアズキ）などとも呼ばれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゆるく炊いておかゆやスープにして食べるほか、粉にしたものは、前菜やおやつでお馴染みのスナック「パパド」に、または発酵させた生地を焼き上げる南インドの薄焼きパン「ドーサ」や、酸味があるおかず蒸しパン「イドゥリ」の原料として使われています。半割り皮なしタイプなので水に漬けたり、下茹ですることなくそのまま調理していただけます。クリーミーで優しい味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも落ち、水を吸って調理しやすくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(14010)(Ambika) Urad Dal White Split 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472965087432,"sku":"14010","price":521.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14010_1_c1c5af64-6adc-4ad1-99fe-61ce61f8f911.jpg?v=1646565254"},{"product_id":"ambika-urad-black-whole-1kg","title":"【アンビカ】ウラッドダル ブラック（ホール\/皮あり）1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ウラッドダールブラック・ホール」\u003c\/strong\u003eは日本でもおなじみ「もやし」にもなるお豆「ブラックマッペ豆（インド黒豆）」です。「ウラド」「ウダド」「ウラドダール」「ブラックマッペ」「黒マッペ」「ラブラブビーンズ」「毛蔓小豆（ケツルアズキ）」などとも呼ばれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e半割りにしていないこちらは単純に\u003cstrong\u003e「ウラッドホール」\u003c\/strong\u003eと呼ばれたり、\u003cstrong\u003e「ブラックウラド」「ウラドブラック」\u003c\/strong\u003eなどと呼ばれることも。\u003cbr\u003eウラッドダールブラックホールはしっかりとした皮付きで、調理するのに時間がかかるお豆なのですが、黒い皮にはポリフェノールなどの栄養素も含まれコクのある味わいで人気があります。見た目・味わい共にどことなくあずき(小豆)に似ています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eクリームとバターでコトコトクリーミーに仕上げるカレー\u003cstrong\u003e「ダールマッカニー」\u003c\/strong\u003eはウラッドダールの味わいが存分に楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】豆は使う前に何度も水を変えてゴシゴシ洗って下さい。汚れも取れ、洗う事によって水を吸って、調理しやすくなります。洗った後お水につけ、茹でる時は水をかえず漬け汁をそのままお使い下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(14011)(Ambika)Urad dal Whole Black Indian Beans 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472965251272,"sku":"14011","price":538.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14011_1.jpg?v=1646565255"},{"product_id":"ambika-urad-white-whole-1kg","title":"【アンビカ】ウラッドダル ホワイト（ホール\/皮なし）1kg","description":"\u003cp\u003e「ダルマッカニーカレー」に使用する黒いお豆ウラッドダールの皮を剥いた\u003cstrong\u003e「ウラッドダル ホワイト」のホールタイプ。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e「もやし」にもなるこのお豆はグラムダル、マシュダル、ホワイトウラド、ウダド、ウラドダール、ホワイトマッペ、白マッペ、毛蔓小豆（ケツルアズキ）などとも呼ばれます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eクリーミーで優し味わいです。ゆるく炊いておかゆやスープにして食べるほか、粉にしたものは、前菜やおやつでお馴染みのスナック「パパド」に、または発酵させた生地を焼き上げる南インドの薄焼きパン「ドーサ」や、酸味があるおかず蒸しパン「イドゥリ」の原料として使われています。この\u003cstrong\u003eホールタイプは半割りよりも味にコクがあり\u003c\/strong\u003e、生地作りなどにこだわるかたはこのホールタイプをお使い下さい。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】　豆は調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも落ち、水を吸って調理しやすくなります。\u003cbr\u003e (14012)(Ambika) Urad White Whole 1kg　\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDehusked black gram, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVigna mungo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472965284040,"sku":"14012","price":538.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14012_1.jpg?v=1646565259"},{"product_id":"ambika-chawla-white-lobia-1kg","title":"【アンビカ】チャウラ（ホワイトロビア）1kg","description":"\u003cp\u003e黄大豆の仲間のお豆\u003cstrong\u003e「チャウラ」（ホワイトロビア）\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e目のように見える斑点があることから\u003cstrong\u003eブラックアイビーンズ\u003c\/strong\u003e、黒目豆、鞍掛豆（くらかけ豆）とも呼ばれます。クセがなく、早くやわらかくなるので調理が簡単です。シチューやサラダに、つぶしてコロッケに、豆ご飯にしても楽しめます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e【ワンポイント】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 豆を使うときは水に浸ける前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理しやすくなります。その後水に漬けて戻し、軟らかくなるまでゆでてからお料理にお使いください。\u003cbr\u003e (14013)(Ambika) Chawla (White Lobia) 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472965349576,"sku":"14013","price":536.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14013_1.jpg?v=1646565266"},{"product_id":"ambika-rajma-red-lobia-1kg","title":"【アンビカ】ラジマ（レッドロビア）1kg","description":"\u003cp\u003e「ラジマ」は「赤金時豆」や「キドニービーンズ」「レッドキドニー」「レッドロビア」の名前でも知られている「いんげん豆」の赤茶色をした大きなお豆です。（赤インゲン豆）\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインドではトマトと煮込んで\u003cstrong\u003e「ラジママサラ」\u003c\/strong\u003eカレーにしたり、黒豆（ウラッドダール）と一緒にクリームと煮込んで「ダールマッカニー」カレーにしたり、インドカレーでも定番のお豆。柔らかく茹でてサラダでもおいしく召し上がりいただけます。甘味があり、ほっくりクリーミーなこのお豆はダルにするととろける味わい。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e日本風には甘い「煮豆」にしたり「甘納豆」、和菓子の餡にもつかえます。スパイスやひき肉と煮込んでメキシコ料理の「チリコンカーン」にしたり、トマト・豚肉と「ベイクドビーンズ」にしても美味♪ビタミンＢ、鉄分、カルシウム、亜鉛を含み食物繊維も豊かでベジタリアンやヴィーガンの方の重要な栄養源としても活躍する食材です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eワンポイント\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e 水に浸ける前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れが落ち、水を吸って調理しやすくなります。その後水に漬けて戻し、軟らかくなるまでゆでてからお料理にお使いください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクリックしてレシピをチェック！↓\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eラジマダル　とろとろ金時豆のクリーミーダル\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/rajima-dal\" title=\"ラジマダル | アンビカのインド料理レシピ\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/rajimadal-header-1_480x480.webp?v=1670396732\" alt=\"ラジマダル | アンビカのインド料理レシピ\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/rajimadal-header-1_480x480.webp?v=1670396732\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(Ambika)(14014)Rajma (Red Lobia)Red kidny Bean 1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472965710024,"sku":"14014","price":599.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14014_1.jpg?v=1646565269"},{"product_id":"ambika-toor-dal-1kg","title":"【アンビカ】ツールダル1kg","description":"\u003cp\u003eインド人に一番人気のお豆「ツールダル」です。ツーアダル、トーアダル、トゥール ダール、トゥーアダル、アルハール豆など色々な名前で呼ばれ、日本名では樹豆（キマメ）と呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほのかに甘く香ばしい香りでクリーミーなダルにぴったり。南インドで親しまれる料理サンバルやラッサムスープには欠かせないお豆です。また、ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な栄養源としても活躍する食材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e水につける前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも取れ、お水を吸って調理しやすくなります。その後水に漬けて戻し、軟らかくなるまでゆでてからお料理にお使いください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eツールダル　やさしい樹豆のダル　\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e↓\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eクリックしてレシピをチェック！↓\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/toordal-recipe\" title=\"トゥーア ダール | アンビカのインド料理レシピ\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/toordal-header_480x480.webp?v=1670399240\" alt=\"Toor Dal | Ambika Veg \u0026amp; Vegan Shop Recipe\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e（14021) 【アンビカ】ツールダル1kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472966332616,"sku":"14021","price":670.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/14021_1.jpg?v=1646565288"},{"product_id":"ambika-coconut-milk-powder-1kg","title":"【アンビカ】ココナッツミルクパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ココナッツミルクパウダー」\u003c\/strong\u003eは、お湯に溶かすだけでお好みの濃さのココナッツミルクが作れる優れもの。南インドカレーやタイのグリーンカレー作りにも便利で、お菓子にも幅広く使用できます。\u003cstrong\u003eパウダーなので使いたい量を分けて簡単に使える\u003c\/strong\u003eため、ストックしておくと重宝します。そして甘く豊かな香りは、菜食主義者の方の食卓を豊かにします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「フィッシュカレー」や「エビカレー」などのシーフードカレーや、クリームがたっぷり入った「コルマカレー」によく使われます。ブラジル料理のムケカに入れたり、タピオカ、インゲン豆をジャグリーと共に煮て台湾スイーツを作ったり、もち米で甘く調理してフィリピンのスイーツ「ビコ」にしたりと使い方はいろいろ。アジア料理やスイーツ作りに欠かせない食材です。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e※湿気を吸って固くなりやすいので開封後はお早めにお使いください。しっかり密封して保存してください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ココナッツミルクパウダーの使い方】\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #1b09f5;\"\u003eココナッツミルクパウダー50gをお湯150mlで少しずつよく溶かしてください。ココナッツミルク約200mlができます。\u003c\/span\u003e粉末の量を2倍の100gにしてよく溶かすと、ココナッツクリームとしても使えます。 ※沸騰したお湯ではなく、60〜80℃程度のお湯をご使用ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eココナッツミルクパウダーをお湯に溶かしてから調理してください。粉末をそのまま鍋に入れるとダマになり味にムラができてしまいます。また、粉を溶かそうと必要以上にかき混ぜたり熱することで料理の美味しさを損います。ココナッツミルクを加えたら沸騰させずに仕上げましょう。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(Ambika) Coconut Milk Powder 1kg \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472968822984,"sku":"15004","price":2092.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/15004_1.jpg?v=1647170575"},{"product_id":"ambika-besan-gram-flour1kg","title":"【アンビカ】ベイスン（ひよこ豆の粉）1kg","description":"\u003cp\u003eベイスンは「ひよこ豆の粉」で、豆の香ばしい香りが特徴です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eグラムフラワー、ベスン、べサン、べサン粉、などとも呼ばれます。北インドのカレーの一種、カディではベースの材料としてとろみ付けに使われます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eまた\u003cstrong\u003eインドの天ぷらとも言えるお料理「パコラ」\u003c\/strong\u003eの材料として、\u003cstrong\u003eバルフィやラドゥなどのスイーツ\u003c\/strong\u003eの材料としてもよく使用され、パンケーキやお好み焼きの生地に混ぜてお使いいただいても美味しく召し上がっていただけます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eたんぱく質を多く含み、ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な食材・栄養源として活躍しています。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eベイスンで作るインドの天ぷら パコラ ◆ レシピ動画をチェック！\u003cbr\u003e \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IRcNxHmjQIw\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472989401288,"sku":"17005","price":598.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/17005_1.jpg?v=1647170583"},{"product_id":"ambika-besan-gram-flour-500g","title":"【アンビカ】ベイスン (ひよこ豆の粉) 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eベイスンは「ひよこ豆の粉」\u003c\/strong\u003eで、豆の香ばしい香りが特徴です。グラムフラワー、ベスン、べサン、べサン粉、などとも呼ばれます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e北インドのカレーの一種、カディではベースの材料としてとろみ付けに使われます。またインドの天ぷらとも言えるお料理「パコラ」の材料として、バルフィやラドゥなどのスイーツの材料としてもよく使用され、パンケーキやお好み焼きの生地に混ぜてお使いいただいても美味しく召し上がっていただけます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eたんぱく質を多く含み、ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な食材・栄養源として活躍しています。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eベイスンで作るインドの天ぷら パコラ ◆ レシピ動画をチェック！\u003cbr\u003e \u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/IRcNxHmjQIw\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473005555912,"sku":"17029","price":313.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/17029_1.jpg?v=1647170588"},{"product_id":"ambika-peanuts-500g","title":"【アンビカ】ピーナッツ 500g","description":"\u003cp\u003e炒ってない殻むき落花生のお得な大容量500gサイズです。塩を振ってない無塩タイプのピーナツなのでお料理にいろいろお使いいただけます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e炒って皮をむき、砕いてサモサの具材として入れたり、ケーキやクッキーのトッピングに製菓材料・製パン材料に、揚げてスパイスをまぶしナムキーンに、塩で茹でてそのまま召し上がっても。台湾スイーツ「豆花（トウファ）」に、タイの青パパイヤサラダ「ソムタム」にもたっぷりお使いいただけますし、沖縄の「ジーマーミー豆腐」にもぜひチャレンジして下さい。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお料理に入れるとコクと食感が出てるので、インド料理のアクセントとしてとても親しまれています。低ローストなので、パリッとおつまみで食べる場合はお水と塩を入れたフライパンで炒ってください。素晴らしい香りとコク、サクサクした食感はベジタリアンやヴィーガンの方の豊かな食卓を作る食材としても活躍します。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eピーナッツを使ったインド料理レシピ　クリックしてレシピをチェック！\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eサブダナヴァダ - タピオカのもちもち団子\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/sabudanavada-recipe\" title=\"サブダナヴァダ　タピオカのもちもち団子  | アンビカのインド料理レシピ\"\u003e\u003cimg alt=\"サブダナヴァダ　タピオカのもちもち団子  | アンビカのインド料理レシピ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/sabudanavada-header_480x480_5cd4516c-96ed-4594-81ee-db2bca7aebe7_480x480.webp?v=1671007665\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(17078)(Ambika)Peanuts500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473010897096,"sku":"17078","price":440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/17078_1.jpg?v=1648379693"},{"product_id":"ambika-fried-onion-white-500g","title":"【アンビカ】フライドオニオン500g","description":"\u003cp\u003eスライスの手間を大幅カット！涙目知らずで便利！\u003cstrong\u003e新鮮なたまねぎを油で揚げた「フライドオニオン」です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eそのまま料理の途中で加えて使うこともでき、1家に1つ常備したい品。常温で長期保存可能なので、何かと使うことの多い玉ねぎをいつでもストックしておけるので便利です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e少量の水で戻せば\u003cstrong\u003eじっくり炒めたうまみたっぷりの「炒め玉ねぎ」\u003c\/strong\u003eと同じようにお使いいただけます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e玉ねぎの香ばしさ、あま味とうまみが出ているので、カレーやビリヤニ作り、デミグラスソ―スづくりをお手軽に。そのままひき肉に混ぜてハンバーグにすれば、肉汁を吸ってうまみいっぱいに☆　サラダやカレー、スープなどにそのままトッピングしてお料理の盛り付けのアクセントにも。使い方いろいろ、レシピのアイディア広がる一品です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ドライオニオンと同じようにお料理にお使いいただけますが、揚げてあるので玉ねぎの甘味とコクが引き立ちます。水に戻すと「切り干し大根」のようなポリッとした食感があり食べ応えも十分。一般的なサラダ用フライドオニオンのように、小麦粉の衣を付けていないので全然脂っこくないのもうれしい。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e野外イベントでの調理、またキャンプなどのアウトドア料理の際にゴミも出ず便利なのでかなりおススメです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e24001 (Ambika) Fried Onion White 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473036292296,"sku":"24001","price":521.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/24001_1.jpg?v=1646565470"},{"product_id":"ambika-pickle-lime-400g","title":"【アンビカ】ピクルス（ライム）400g","description":"\u003cp\u003e​辛さの中に梅干しのような酸味と爽やかさが際立つインドの\u003cstrong\u003eライムピクルス\u003c\/strong\u003e（漬け物）です。\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアチャール\u003c\/strong\u003e、南インドでは\u003cstrong\u003eウールガイ\u003c\/strong\u003eとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させてあり、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。こちらはライムを皮ごと漬けてあり、よく漬かっていると見た目も梅干みたいですが、柑橘系の爽やかさとわずかなほろ苦さがあります。カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べても美味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e お豆腐にのせたり、おにぎりの具や白いご飯のお供としても美味しくお召し上がりいただけます。酸味のある塩味でご飯とよく合います。梅干と食べるラー油をあわせた様な、やみつきになる味わいです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e予めペースト状にしておくとお料理にちょっと添えたり食べやすくべんり。小鉢に2～3粒取り出し、清潔なキッチンばさみでチョキチョキカットしてペーストにすると、まな板も汚れません。\u003cbr\u003e(25013)(Ambika) Indian pickles achaar Lime 400g \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473036849352,"sku":"25013","price":454.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/25013_1.jpg?v=1646565481"},{"product_id":"ambika-pickle-mango-400g","title":"【アンビカ】ピクルス （マンゴー） 400g","description":"\u003cp\u003e辛さの中に梅干しのような酸味と爽やかさが際立つインドの\u003cstrong\u003eマンゴーピクルス\u003c\/strong\u003e（漬け物）です。\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアチャール\u003c\/strong\u003e、南インドでは\u003cstrong\u003eウールガ\u003c\/strong\u003eイとも呼ばれ、香辛料が混ざったオイルに具材を漬け込んで熟成させ、他のピクルスにはない味わいが楽しめます。こちらは熟して甘くなる前のグリーンマンゴーをスパイスとオイルで漬けてあり、柔らかく漬かったマンゴーの味わいは梅干しにも似ています。カレーに添えて混ぜながら食べたり、切った野菜につけて食べても美味。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e塩味、辛味が濃いので一切れをパクッと食べてはいけません。少しずつかじって食べるのがおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e お豆腐にのせたり、おにぎりの具や白いご飯のお供としても美味しくお召し上がりいただけます。酸味のある塩味でご飯とよく合います。梅干と食べるラー油をあわせた様な、やみつきになる味わいです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e予めペースト状にしておくとお料理にちょっと添えたり食べやすくべんり。小鉢に2～3粒取り出し、清潔なキッチンばさみでチョキチョキカットしてペーストにすると、まな板も汚れません。\u003cbr\u003e(25014)(Ambika) Indian pickles Mango achaar 400g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAam ka achar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473036980424,"sku":"25014","price":454.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/25014_1.jpg?v=1646565483"},{"product_id":"ambika-black-pepper-powder-50g","title":"【アンビカ】ブラックペッパーパウダー50g","description":"\u003cp\u003e手軽に使える、きめ細やかな\u003cstrong\u003eパウダー状のブラックペッパー（\u003c\/strong\u003eKali Mirch\u003cstrong\u003e）カリミルチ\u003c\/strong\u003eです。黒胡椒 \/ 黒コショウの粉末は世界各国で親しまれているスパイスで、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。よりマイルドに仕上げたい場合は、表皮を取り除いた\u003cstrong\u003e白コショウ\u003c\/strong\u003eがおすすめです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (41004)(Ambika)Black Pepper Powder 50g Kalimirch\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490953015496,"sku":"41004","price":319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/41004_1.jpg?v=1646565560"},{"product_id":"ambika-clove-whole-50g","title":"【アンビカ】クローブホール50g","description":"\u003cp\u003eしっかりとした香りのスパイス\u003cstrong\u003e「クローブ」\u003c\/strong\u003eはインド名「ロング （Laung）」日本では「丁字（ちょうじ）」の名でも知られています。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインドカレーに調合されるほかローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどの肉料理におすすめ。\u003cstrong\u003e乳製品に使用すると香ばしく甘い香りが臭みを和らげる\u003c\/strong\u003eため、パニールやギー、生クリームを使った料理、お菓子にも多く使われます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカレーや煮込み料理の他、\u003cstrong\u003eチャイ\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong\u003eホットワイン\u003c\/strong\u003eにシナモンと一緒にいれるのもおすすめです。少量でもしっかりと香りづけできるので、使用量は少しずつ加減してみると良いでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクローブを数粒を流水で洗い、お湯を注いだ\u003cstrong\u003eクローブ湯\u003c\/strong\u003eはさっぱりした味わい。甘～いお菓子のおともにもどうぞ。\u003cbr\u003e(41006)(Ambika) Clove Whole 50g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaung, Lavang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490954522824,"sku":"41006","price":333.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/41006_1.jpg?v=1646565566"},{"product_id":"ambika-currypatta-curryleaves-25g","title":"【アンビカ】カレーリーフ 25g","description":"\u003cp\u003e日本ではあまり馴染みがないものの、特に南インドの家庭では日常的に使用されているハーブ「カレーリーフ」。こちらは乾燥カレーリーフなので、生の葉とは香りの雰囲気は異なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれひとつで色々なスパイスを混ぜ合わせたような複雑な香ばしい香りがする為、「カレーの葉」と呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサンバルを作る時には必須の材料で、ダールやカレーはもちろん、炒め物にもおすすめ。そのまま振りかけて使う場合は炒って揉み解して葉脈をとり除いてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(41011)(Ambika)Curry Patta (Curry leaves) 25g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490961076424,"sku":"41011","price":346.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/41011_1.jpg?v=1646565579"},{"product_id":"ambika-chili-powder-standard-100g","title":"【アンビカ】チリパウダー スタンダート 100g","description":"\u003cp\u003eインド料理の基本スパイスのひとつチリペッパー（赤とうがらし）を細かく挽いた、鮮やかな赤色が美しいスパイス。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは一般的な辛さ、中辛のレッドチリ「チリスタンダート」\u003c\/strong\u003eです。使用する量を増やせば辛くお召し上がりいただけます。より辛いものがお好きな方は「チリパウダー ホット」もお試しください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお料理にちょっと振りかけて、素晴らしい香りもお楽しみください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこの製品を使ったインド料理レシピ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e茄子のスパイスはさみ焼き - \u003c\/strong\u003e↓クリックしてレシピをチェック！\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/eggplant-spice-stuffed-grill\" title=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/IMG_0183_480x480_7f2bf540-b064-4c10-80ca-f650db1af5cd_480x480.webp?v=1671068966\" alt=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/IMG_0183_480x480_7f2bf540-b064-4c10-80ca-f650db1af5cd_480x480.webp?v=1671068966\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(42002)(Ambika) Chilli Powder Standard 100g (Red Chilli Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490963271880,"sku":"42002","price":277.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42002_1.jpg?v=1646565581"},{"product_id":"ambika-cumin-powder-100g","title":"【アンビカ】クミンパウダー100g","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のパウダータイプです。和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。カレー、ビリヤーニ、チャツネ、チャパティダールスープ、サモサ、\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eライタ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eなど、様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e「ライタ」の作り方はこのページ下をチェック↓\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003cbr\u003e炒め物や煮込み料理に、またレモンやお塩とあわせて使うとシソのような香りと味わいに。またお豆腐や生野菜にそのままかけて食べてもさっぱりして美味しく仕上がります。普段の炒め物にちょっと加えるだけでもエスニックテイストにアレンジできるほか、からあげの衣にちょっと混ぜるのもおすすめ。また、フライドポテトに振りかけると簡単に味を変えて楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】　メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #1b09f5;\"\u003e\u003cstrong\u003e●簡単ミニレシピ●\u003c\/strong\u003e「ライタの作り方」〜ヨーグルトのサラダ〜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #1b09f5;\"\u003e1. ヨーグルトにクミンパウダーと塩をいれ味をしっかり調え、なめらかになるまでホイッパーで丁寧に混ぜます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #1b09f5;\"\u003e2. 刻んだ玉ねぎやトマト、きゅうりや茹でたじゃがいもなどお好みのお野菜を和えればインドのヨーグルトサラダ、ライタの完成です。お好みでドライミントを振りかけてお召し上がりください。ナムキーンのブンディを混ぜるとさらに美味しい♪\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ポイントはしっかり塩を入れて味付けること。また、刻んだ野菜を先に塩とクミンで揉んでおくとしっかり馴染みやすいです。\u003cbr\u003e※好みで水か牛乳をひと匙加えるとさっぱり滑らかに\u003cbr\u003e※辛い料理に添えて口直しに。料理にかけて混ぜながら食べてもおいしい。\u003cstrong\u003eビリヤニとベストコンビ！\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e※辛味や薬味をきかせて、クラッカーを添えればお酒のおつまみにもなるメニューです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(42006)(Ambika) Cumin Powder 100g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera, Jeeru, Jeerakam, cyminum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490966581448,"sku":"42006","price":243.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42006_1.jpg?v=1646565595"},{"product_id":"ambika-curry-powder-100g","title":"【アンビカ】カレーパウダー100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アンビカオリジナルブレンド】このカレーパウダーは、\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eアンビカが日本人のために作ったスペシャルブレンドの「カレー粉」\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e様々なスパイスを日本人になじみのあるバランスで調合してあります。\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eチキンカレー\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eや\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e野菜カレー\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eスープカレー\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e作りにはもちろんですが、チャーハン、ポテトサラダ、卵焼きに混ぜても。またいつも食べているスナック菓子やポテトチップス、ポップコーンに振りかけてもGOOD！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e出来上がったお料理に振りかけて少し加えるだけでお料理が美味しいカレー風味に。スパイスの香りは食欲をそそります。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカレー粉を美味しく生活に取り入れてみませんか？卓上で気軽にお料理に振りかけてお使いいただけるボトル入りタイプです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e本品自体にお肉お魚や卵の成分等は一切含まれていない\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e為、べジタリアンやヴィーガン料理にもお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Ambika)(42008) Curry Powder 100g Indian masala, Spices\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490969563336,"sku":"42008","price":286.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42008_1.jpg?v=1646565602"},{"product_id":"ambika-fennel-seed-100g","title":"【アンビカ】フェンネルシード100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「フェンネル」\u003c\/strong\u003eはインドカレーを作るときの代表的なスパイスのひとつ、フェンネルシードのホールタイプです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフェンネルは日本では茴香（ういきょう）と呼ばれ、中国でも五香粉などで親しまれているスパイスで、豊かな甘い香りを持ち刺激は少なめ。甘い香りとほろ苦さが特徴で、魚料理、卵料理にもよくあいます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e料理に使うほか、チャイを煮出すとき使用したり、\u003cstrong\u003eインドではソーンフまたはソンフ（Saunf）\u003c\/strong\u003eとも呼ばれ、食後のお口直しにフェンネルシードをそのまま一つまみ口に含んで噛み噛み♪マウスフレッシュナーとしてスパイス料理の後のお口をさっぱりさせ口臭を予防します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお口直しに食べるフェンネルシードにはお砂糖でコーティングしたものやミックスされたタイプもあり、ガム等のように気分転換に食べる嗜好品としても老若男女に親しまれています。→\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" title=\"ムクワス　スイートフェンネル　インドの口内清涼剤\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/collections\/mouth-fresheners\"\u003e口内清涼剤\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフェンネルシードを使ったミックススパイスのレシピを紹介しています🖊\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" title=\"panch-phoron-5-aromatic-spices\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/panch-phoron-5-spices\"\u003e「パンチフォロン ～５つのスパイスで自家製ミックススパイスを～」\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(42011)(Ambika) Fennel Seed 100g Saunf, Sonp\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490970087624,"sku":"42011","price":292.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42011_1.jpg?v=1646565608"},{"product_id":"frozen-ambika-punjabi-samosa-360g-12pcs","title":"【アンビカ】冷凍パンジャビ サモサ 360g (12個入り)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0000cd;\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらの商品は冷凍品です。\u003c\/strong\u003e※常温品やフレッシュ冷蔵品と別送いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eご家庭で手軽にスパイスたっぷり本場の味が楽しめる\u003cstrong\u003e「冷凍サモサ」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e「サモサ」はアメリカンパイのようなサックリ生地に、スパイシーなじゃがいもの「あん」がたっぷり詰まったインド人の大好きなおやつ。\u003cbr\u003e携帯するのが簡単で手軽に片手で食べられて、日本人にとっての「おむすび」みたいな存在です。学校やピクニックでのちょっとしたお弁当に、パーティでの軽食にも人気があります。じゃがいもの中のグリンピースやホールスパイスのプチプチ食感もたまりません。​\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチャイのおともに、またビールやお酒のおつまみ\u003c\/strong\u003eとしても美味しくお召し上がりいただけます。ちょっとおなかがすいたときや急な来客のおもてなしに、買い置きしておくと便利な軽食です♪\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/collections\/pickles-pastes-chutneys\/products\/ambika-tamarind-chutney-215g\" title=\"甘酸っぱいタマリンドのソースはサモサやスナックにぴったり！\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\"\u003eタマリンドチャツネ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eや、\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/collections\/pickles-pastes-chutneys\/products\/ambika-coriander-mint-chutney-190g\" title=\"コリアンダーとミントのソースはサモサやスナックにぴったり！\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\"\u003eコリアンダーミントチャツネ\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e、\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/collections\/pickles-pastes-chutneys\/products\/ambika-green-chili-sauce-200g\" title=\"グリーンチリのソースはサモサやスナックにぴったり！\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\"\u003eグリーンチリソース\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e、ケチャップやマスタードなどお好みのソースを添えてお召し上がりください！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサモサをフォークで崩して切った野菜などの具材とヨーグルトやチャツネをかけて、人気の軽食\u003cstrong\u003eサモサチャート\u003c\/strong\u003eにしてもおいしいです♪ちょっとしたおやつ、食事に。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eサモサチャートの作り方\u003c\/strong\u003eはレシピ欄でご紹介しています↓\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e50004(Ambika) Frozen Punjabi Samosa 360g  (12pcs) Indian snacks\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490990141640,"sku":"50004","price":507.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/50004_1.jpg?v=1648379790"},{"product_id":"frozen-ambika-homestyleparatha-264g-4pcs","title":"【アンビカ】冷凍ホームスタイルパラタ 264g  (4枚入り)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #0000cd;\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらの商品は冷凍品です。\u003c\/strong\u003e※常温品やフレッシュ冷蔵品と別送いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e全粒粉で作った生地にオイルを塗っては何度もたたんで伸ばして…を繰り返して焼き上げた\u003cstrong\u003e「ホームスタイルパラタ」\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eサクサクで香ばしいパイやデニッシュのような食感\u003c\/strong\u003eがあります。オイルをたっぷり使っているので食べ応えもしっかり。クリームやバターを使ったリッチなカレーとよくあいます。「 ナブラタンコルマ」や「 \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/collections\/ready-to-eat-and-cook\/products\/gits-dal-makhani-300g\" title=\"パラタとおいしいインドカレー「ダルマッカ二―」\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\"\u003eダルマッカニー\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e」などとのコンビネーションがおススメ♪\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e香ばしくサクサクな食感はマンゴースライスなどのフルーツを添えてハチミツやシナモンをかけて\u003cstrong\u003eデザートとして食べても美味\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e50037(Ambika) Frozen Home Style Paratha 264g(4pcs)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490997121224,"sku":"50037","price":399.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/50037_1.jpg?v=1648379801"},{"product_id":"ambika-mace-leaf-20g","title":"【アンビカ】メースリーフ 20g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eメースリーフは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eハンバーグやミートローフには欠かせない「ナツメグ」\u003c\/span\u003eの周りに付いているレース状の仮種皮\u003c\/strong\u003eで、mace blades(メイスブレード）やJaventry(ジャヴェントリー）としても知られています。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eナツメグよりもマイルドで上品な香りは、牛乳やホワイトソースの香り付けや加工肉の味付け等に使われます。肉料理に、お菓子作り、製菓材料にもどうぞ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eピクルスやチャツネも、メイスが使われる代表的なメニューのひとつです。ホールのメイスは粉にするのが難しいため、通常砕けるまで炒ってからパウダーにします。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(10037)(Ambika)Mace Leaf 20g(Nutmeg)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41116813197512,"sku":"10037","price":296.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10037_1.jpg?v=1646564979"},{"product_id":"ambika-nutmeg-whole-25g","title":"【アンビカ】ナツメグホール 25g","description":"\u003cstrong\u003eナツメグ\u003c\/strong\u003eはエキゾチックな香りと、ウッディーでほろ苦い風味が特徴のスパイス。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eホールタイプ\u003c\/strong\u003eなので使う時にすりおろしてフレッシュな香りを楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eハンバーグやミートローフなどの挽肉料理の臭み消しには欠かせない存在で、その他にも魚料理、卵料理、グラタンなどにもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまたパウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作りでもお馴染みで、アップルパイにもよく使われます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eナツメグの仮種皮部分であるスパイス\u003cstrong\u003e「メース \/ メイス」\u003c\/strong\u003eはナツメグと同じようにお使いいただけますが、香りも味も少しマイルドでお菓子作りにおススメです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10038(Ambika) Nutmeg Whole 25g Mace, Jayphal","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117184000200,"sku":"10038","price":256.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10038_1.jpg?v=1646564979"},{"product_id":"ambika-jaggery-powder-500g","title":"【アンビカ】ジャグリー (パウダー)500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ジャグリー」\u003c\/strong\u003eは精製前のさとうきび砂糖です。通常は固まりから削り取って、用途に応じて溶かして使いますが、\u003cstrong\u003eこちらは細かくなったパウダータイプ\u003c\/strong\u003e。お好きな分だけスプーンで取り出すことができ、使いやすいから大人気！\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eグッド(Gud)、ジャガリー、ジャグリ、グル、などとも呼ばれるこのお砂糖は自然なサトウキビの味わいが楽しめます。サトウキビの香ばしさと、ほんのり植物の渋みと苦味が感じられるのは本当に自然な成分で出来ているからです。素朴な甘さがあり、ミネラル豊富。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインドスイーツづくり、製菓材料、ドリンクにもどうぞ。お菓子作りや、インド料理にしか使えないのでは？とお思いの方、心配無用！\u003cstrong\u003e炒めたたまねぎ、またはキャラメルのような香ばしさとコク\u003c\/strong\u003eのある味なので、いろんなお料理の隠し味にひとさじお使いいただくのもいいですよ。\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・コーヒーに入れて\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・チャイに\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・レモンとしょうがを入れてドリンクに\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・お菓子作りに\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・ぜんざい\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・クッキーケーキ\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・煮込み\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・サンバル\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e・バーべキューの下味に\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eサモサ\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eや\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eチャート\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eなどインドスナックに添える甘辛の\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e「タマリンドソース」 \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eにも欠かせません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e17041(Ambika) Jaggery (Powder) 500g C\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eane sugar, Brown Suger, Panela, Gud\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41118378164424,"sku":"17041","price":333.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/17041_1.jpg?v=1646565358"},{"product_id":"ambika-cinnamon-stick-25g","title":"【アンビカ】シナモンスティック 25g","description":"\u003cp\u003e「シナモン」(インド名:ダルチニ Dalchini)はお肉料理からスイーツ、カクテルなどの飲み物までオールラウンドで活躍する便利なスパイス。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e日本でも昔から「ニッキ」や「肉桂」、沖縄では「カラキ」の名前で親しまれており、和菓子の「八つ橋」や「浅田飴」の飴などで独特な味わいをよく知っていらっしゃる方の多いスパイスではないでしょうか？\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eコーヒーやトースト、スイーツにふりかけて気軽に召し上がっていただいたり、この甘い香りはクッキーやケーキなどの製菓材料・製パン材料、和菓子材料に最適。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eインドでは甘いミルクティー「マサラチャイ」に入れたり\u003c\/strong\u003e、カレーパウダーやガラムマサラ等の様々なスパイスミックスで使用されます。\u003cstrong\u003eひき肉やほか肉料理の際にお使いいただくと、臭みを消し深い香ばしい味\u003c\/strong\u003eわいが出ます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e香りの主張が強いので少量からぜひお試しください。なお、アンビカのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種 cassia」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e小さなかけらをそのまま口に入れて甘噛み\u003c\/strong\u003eしていると、シナモンのほんのりとした甘さとピリッとした刺激が口に広がります。気分転換、リフレッシュしたい時、お口の中をさっぱりさせたい時におすすめです。また、\u003cstrong\u003eナイフやおろし金で飲み物やスイーツに直接削りたてをトッピング\u003c\/strong\u003eすれば少量でも爽やかな香りが立ち上がります。煮出してシナモン水にしても美味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e★乾燥対策に★シナモンスチーム★ \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小さなお鍋に水とシナモンのかけらを適量入れて火にかけ沸かし、部屋中に湯気を上げて加湿に。シナモンのいい香りと共に乾燥対策にも役立ちます。袋の底に小さく壊れたものや、粉になったシナモンなどを集めて使うといいですよ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり香りや味を強くしたくないときはホールを少量割ったかけらをそのまま使用し、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eホールスパイスをその場で削ると、少量でも爽やかな香りが立ち上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e41003(Ambika) Cinnamon Stick 25g Dalchini, Taj, Twak\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41129990127816,"sku":"41003","price":229.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/41003_1.jpg?v=1646565554"},{"product_id":"ambika-frozen-drumstick-moringa","title":"【アンビカ】冷凍野菜 ドラムスティック 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #043f97;\"\u003e\u003cstrong\u003eこちらの商品は冷凍品です。\u003c\/strong\u003e※常温品やフレッシュ冷蔵品と別送いたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本でも\u003cstrong\u003eモリンガ\u003c\/strong\u003eとして知られているハーブの実の部分です。\u003cbr\u003e細い棒状の実は50～60cm前後あり、見た目からドラムをたたく棒のような見た目から\u003cstrong\u003e「ドラムスティック」\u003c\/strong\u003eと呼ばれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの冷凍ドラムスティックはカットしてあるのですぐにお料理にお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独特の風味があり、インドのトマトスープ「サンバル」にはかかせません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e緑色の皮の部分は固いので中身の柔らかい所だけを前歯でこそぎ取って食べます\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(50043)(Ambika)Frozen Indian vegetables \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrumstick 500g\u003c\/span\u003e (Moringa)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41724865937608,"sku":"50043","price":539.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/50043_1.jpg?v=1648379806"},{"product_id":"bhumi-jumli-red-beans-1kg","title":"【ブーミ】ジュムリ レッド ビーンズ 1kg","description":"\u003cp\u003e「ブーミ」ブランドのジュムリ レッドビーンズは、標高2500Mの高地丘陵地帯であるネパールのジュムラ地区で栽培される特有の赤い豆です。タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eなぜブーミ？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eネパールの丘陵地帯で伝統的に栽培・調達されたネパールの本物の味を提供します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eどのように使われますか？\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eジュムリビーンズは、ネパールの様々な伝統料理に使われます。柔らかく茹でてから調理にお使いください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eジュムラ・コ・シミ・ダル：\u003c\/strong\u003e水に浸して圧力調理したジュムラ豆を使った豆のポタージュスープです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eジュムラ豆カレー：\u003c\/strong\u003e水に浸して圧力調理した小豆に、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクのペースト、トマト、スパイスを加えて味付けした濃厚な味わいのカレーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(Bhumi) Jumli Red Beans 1kg \u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52310700622190,"sku":"20110","price":647.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20110_1.jpg?v=1754562932"},{"product_id":"bhumi-jumli-black-beans-1kg","title":"【ブーミ】ジュムリ ブラック ビーンズ 1kg","description":"\u003cp\u003e「ブーミ」ブランドのジュムリ レッドビーンズは、標高2500Mの高地丘陵地帯であるネパールのジュムラ地区で栽培される特有の黒い豆です。タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eなぜ「ブーミ」？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eネパールの丘陵地帯で伝統的に栽培・調達されたネパールの本物の味を提供します\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使い方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eジュムリビーンズは、ネパールの様々な伝統料理に使われます。柔らかく茹でてから調理にお使いください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eジュムラ・コ・シミ・ダル：\u003c\/strong\u003e水に浸して圧力調理したジュムラ豆を使った豆のポタージュスープです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eジュムラ豆カレー：\u003c\/strong\u003e水に浸して圧力調理した小豆に、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクのペースト、トマト、スパイスを加えて味付けした濃厚な味わいのカレーです。\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52311119855982,"sku":"20111","price":647.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20111_1.jpg?v=1754562897"},{"product_id":"bhumi-jumli-mix-beans-1kg","title":"【ブーミ】ジュムリ ミックス ビーンズ 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Title","offer_id":52311148921198,"sku":"20112","price":647.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20112_1_1.jpg?v=1754915713"},{"product_id":"ambika-meat-masala-50g-bottled","title":"【アンビカ】ミートマサラ 50g（ボトル）","description":"\u003cp\u003eアンビカ ミート マサラは、色を加えるスパイスのエキゾチックなブレンドで、コショウ、コリアンダー、唐辛子をベースにしたブレンドで、非野菜料理、特に肉に濃い褐色と辛味を与えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eアンビカを選ぶ理由\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eアンビカ ミート マサラは、香り高い高品質のホールスパイスから作られています。衛生的に包装され、混じりけがなく、人工着色料、香料、保存料は含まれていません。本格的なインドの味が楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e使用する場所\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eアンビカ ミート マサラはスパイシーな肉への愛情を満たし、かなりの量の香辛料が料理に香り豊かな風味を与えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアンビカ ミート マサラは味気のない肉にスパイスを加え、おいしい味わいを与えます。本製品自体には肉の成分等は一切含まれていません。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53459565904238,"sku":"20183","price":124.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20183_1.jpg?v=1776934374"},{"product_id":"ambika-chicken-curry-masala-50g-bottled","title":"【アンビカ】チキンカレーマサラ 50ｇ(ボトル)","description":"\u003cp\u003eアンビカ チキン カレー マサラは、本格的なスパイスを絶妙にブレンドしたものです。お気に入りのチキンカレーのおいしさを最大限に引き出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eアンビカを選ぶ理由\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eアンビカチキンカレーマサラは、香り豊かな高品質のホールスパイスから作られています。衛生的に包装され、混じりけがなく、人工着色料、香料、保存料は含まれていません。本格的なインドの味が楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e使用する場所\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eアンビカチキンカレーマサラは主にチキンカレーに使用されますが、フライやその他の調理用に生の鶏肉をマリネする際にも使用できます。\u003cspan style=\"color: #e03e2d;\"\u003e本品自体に肉や肉の成分や卵などは含まれていません。豆腐やソヤチャンクを使ってベジタリアン料理やヴィーガン料理にも利用できます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアンビカ チキン カレー マサラは、淡白なチキンに味と風味を加えます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e20185(Ambika) Chicken Curry Masala 50g (Bottled)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53891198255470,"sku":"20185","price":124.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20185_1.jpg?v=1781152377"}],"url":"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/ja\/collections\/myanmar-cuisine-%e1%80%99%e1%80%bc%e1%80%94%e1%80%ba%e1%80%99%e1%80%ac%e1%80%9f%e1%80%84%e1%80%ba%e1%80%b8%e1%80%9c%e1%80%bb%e1%80%ac-copy.oembed","provider":"Ambika Veg and Vegan Shop","version":"1.0","type":"link"}