{"title":"パウダースパイス","description":"","products":[{"product_id":"ambika-amchur-powder-100g","title":"【アンビカ】ドライマンゴーパウダー（アムチュール）100g","description":"\u003cp\u003eドライマンゴーパウダーは\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eアムチュール\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eと呼ばれ、グリーンマンゴー（熟す前のマンゴー）を乾燥させ粉末にしたものです。\u003cbr\u003e甘くとろけるような美味しさのあるマンゴーも、熟す前は青梅のように固く、酸味があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのアムチュールパウダーはお酢とは違ったフルーツ特有の爽やかな酸味があり、ピクルス（アチャールなど）を作るときにもよく使われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e水分を加えることなく酸味を加えることができ、スープやダル、サブジ、チャツネに使われます。また、調理前の肉になじませると、柔らかく仕上げることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独特の酸味と風味があり、ベジタリアン(菜食)やヴィーガンの方の豊かな食卓を作る調味料・香辛料・食材としても活躍します。\u003cbr\u003e(Ambika) Amchur Powder 100g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmchur Powder, \u003c\/span\u003eGreen Mango Powder, Seasoning\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337230397640,"sku":"10002","price":356.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10002_1.jpg?v=1646564936"},{"product_id":"ambika-black-pepper-corsa-100g","title":"【アンビカ】ブラックペッパー コルサ 100g (粗びきコショウ)","description":"ブラックペッパーコルサは、\u003cstrong\u003e粗びき\u003c\/strong\u003eの黒コショウです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e噛むほどに刺激と香りが広がる粗びきタイプは、野菜、肉、ダルなどのカレーや、卵やサラダ、特にシーフードの味わいを引き立たせます。また寒い季節は紅茶などに少量加えると体が温まりおすすめです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。よりマイルドに仕上げたい場合は、表皮を取り除いた白コショウがおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10004 (Ambika)Black Pepper corsa 100g Kalimirch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337231642824,"sku":"10004","price":450.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10004_1.jpg?v=1627519102"},{"product_id":"ambika-chilli-corsa-100g","title":"【アンビカ】チリペッパーコルサ100g","description":"\u003cp\u003eほとんど全てのインド料理で用いられる\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eレッドチリ（赤とうがらし）\u003c\/strong\u003eの粗挽きタイプ\u003cstrong\u003e「チリコルサ」\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eです。細かくなればなるほど成分が出やすいため、パウダータイプに比べて少しマイルド。噛んだ時に広がる刺激と香りを楽しめるのも粗びきならではです。マイルドな辛味のチリペッパーで、カレーやピザ等におすすめ。ビタミンCを多く含み、食欲促進、デトックス効果も。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま\u003cstrong\u003e一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにも\u003c\/strong\u003eどうぞ。お好みのスパイスをブレンドしてオリジナルインド風七味唐辛子を作っても。独特の香りをもつスパイス「アジョワン」や「二ゲラ」などがおススメです。和食にも不思議とマッチします。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337233051848,"sku":"10006","price":346.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10006_1.jpg?v=1627519123"},{"product_id":"ambika-garlicpowder-100g","title":"【アンビカ】ガーリックパウダー100g","description":"\u003cp\u003e「にんにく」は世界中の食卓で親しまれているハーブです。これはニンニクを乾燥させ、粉末にしたガーリックパウダーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生のにんにくが手元にない時でも簡単に使うことができます。唐揚げなど、肉料理の漬け込みダレに入れたり、炒め物にかけたりと、常備しておくと何かと重宝する一品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e湿気を吸いやすいので、しっかり密封して保管してください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(10013)(Ambika)Garlic Powder 100g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLehsun Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337258217672,"sku":"10013","price":319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10013_1.jpg?v=1625817163"},{"product_id":"ambika-green-cardamom-powder-50g","title":"【アンビカ】グリーンカルダモンパウダー50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高級スパイスの女王「グリーンカルダモン」のパウダータイプ。\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eインドでは「イライチ \/ エライチ」（Elaichi）と呼ばれお菓子の香り付けとして人気のスパイスです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e日本で言えば「バニラ」みたいな定番の香り。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eインドスイーツにはもちろん、パイやクッキーなどの焼き菓子づくり・製菓材料に、シナモンロールなど製パン材料にも活躍します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eコーヒーや紅茶、マサラチャイにもぱっとひとふり使えて便利。ほんのひとふり、それだけであまい香りが広がり美味しさ倍増です。もちろんスイーツだけでなく、カレーやビリヤーニにも使われるスパイスで、肉料理のにおい消しにも欠かせません。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e パウダータイプなのでカップに入れたコーヒーやカフェオレ、盛り付けたパンケーキやヨーグルトなどにもパッと振りかけて香りを楽しんでいただけます。シナモンパウダーと一緒にお使いいただいてもよく合います。カップの飲み物に入れるなら耳かきひとさじの量で十分です。\u003cbr\u003e (10030)(Ambika)Green Cardamom Powder 50g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecardamum, cardamon, Elaichi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337270997192,"sku":"10030","price":693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10030_1.jpg?v=1646564965"},{"product_id":"ambika-clovepowder-50g","title":"【アンビカ】クローブパウダー50g","description":"\u003cp\u003eスイートピクルスの味付けでもおなじみの通り、お肉料理や、お肉料理の付け合せの味と香り付けにぴったりの「クローブ」のパウダータイプです。\u003cbr\u003eインド名「ロング （Laung）」日本では「丁字（ちょうじ）」の名でも知られています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e しっかりとした香りで、ローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどにおすすめです。また乳製品の臭みを和らげるのでパニールやギー、生クリームを使った料理にも。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお菓子作りにもよく使用され、\u003cstrong\u003eアップルパイやジンジャクッキー\u003c\/strong\u003eには欠かせない存在。また\u003cstrong\u003eサングリア\u003c\/strong\u003eなどの飲み物、\u003cstrong\u003eチャイに入れるスパイス\u003c\/strong\u003eとしても使用されます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e クローブは特に味と香りの強いスパイスで、さらにパウダータイプは成分が出やすくなっております。少量からお試しください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e (10032)(Ambika)Clove Powder 50g Laung, Lavang","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337271554248,"sku":"10032","price":418.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10032_1.jpg?v=1646564977"},{"product_id":"ambika-paprikapowder-spain-100g","title":"【アンビカ】パプリカパウダー（スペイン） 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eパプリカ\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eの赤が色鮮やかなパウダー。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e色爽やかで香ばしい香りと酸味があり、まったく辛くないタイプの唐辛子なので小さなお子様のいる家庭でもたっぷり使っていただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黄色の夕ーメリックと合わせて料理の彩りによく使用され、バターチキンやタンドリーチキンのきれいなオレンジ色を出すためには不可欠な一品です。\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/ja\/products\/ambika-cumin-powder-100g\" title=\"ライタの作り方 | インドのヨーグルトサラダ | ビリヤニにぴったり\"\u003e\u003cstrong\u003eインドのヨーグルトサラダ「ライタ」\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eに混ぜても美しいサーモンピンクの発色を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやさしい辛味と、美しい発色・香ばしさが特徴の\u003cstrong\u003e「カシミールチリ (カシミリチリ)」\u003c\/strong\u003eをお探しの方は、こちらのパプリカスペインにチリパウダーを加えて同じようにお料理にお使いいただけます。\u003cbr\u003e(10034) (Ambika)Paprika Powder Spain 100g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpanish paprika, Red Bell Pepper Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40337271914696,"sku":"10034","price":324.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10034_1.jpg?v=1646564977"},{"product_id":"ambika-black-pepper-powder-500g","title":"【アンビカ】ブラックペッパーパウダー 500g","description":"\u003cp\u003e手軽に使える、\u003cstrong\u003eきめ細やかなパウダー状の「黒コショウ」（\u003c\/strong\u003eKali Mirch\u003cstrong\u003e）の大容量・業務用サイズです\u003c\/strong\u003e。世界各国で親しまれているこのスパイスは、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。よりマイルドに仕上げたい場合は、\u003cstrong\u003e表皮を取り除いた白コショウ\u003c\/strong\u003eもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (11004)(Ambika) Black Pepper Powder 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472869503176,"sku":"11004","price":1728.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11004_1_4bfeffea-0bae-4c86-bc84-832805b67ad2.jpg?v=1705383523"},{"product_id":"ambika-black-pepper-corsa-500g","title":"【アンビカ】ブラックペッパー コルサ 500g (粗びきコショウ)","description":"\u003cp\u003eお料理の美味しさを引き立てる\u003cstrong\u003eあらびきタイプの黒コショウ、「ブラックペッパーコルサ」の大容量・業務用サイズ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e世界各国で親しまれているこのスパイスは、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。粗びきなので香りがいいのに辛すぎない、噛むごとにシャープな辛味と香りを楽しめます。ソーセージにもよくあいます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。よりマイルドに仕上げたい場合は、表皮を取り除いた白コショウもおすすめです。\u003c\/p\u003e (11006)(Ambika)Black Pepper Corsa 500g","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472870650056,"sku":"11006","price":1939.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11006_1.jpg?v=1627519378"},{"product_id":"ambika-chili-powder-hot-1kg","title":"【アンビカ】チリパウダー ホット 1kg","description":"\u003cp\u003e「チリスタンダート」よりも辛い種類の\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cstrong\u003eレッドチリ（赤とうがらし）\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eから作りました。この少し深めの美しい赤色のスパイスは、インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリホット」にて代用できます\u003c\/strong\u003e。また、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめです。お得な 業務用 1kgサイズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにもどうぞ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eスパイスは細かくなるほど成分が出やすく、辛味がしっかり出ます。特に、こちらの「チリホット」のパウダーは辛さが際立っているので少量ずつお試しください。\u003cbr\u003eお料理の素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールと使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(11011)(Ambika) Chilli Powder Hot 1kg (Red Chilli Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472874025160,"sku":"11011","price":1525.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11011_1.jpg?v=1646565034"},{"product_id":"ambika-chili-powder-standard-1kg","title":"【アンビカ】チリパウダー スタンダート 1kg","description":"\u003cp\u003eインド料理の基本スパイスのひとつ\u003cstrong\u003eチリペッパー（赤唐辛子）\u003c\/strong\u003eを細かく挽いた、鮮やかな赤色が美しいスパイス。こちらは一般的な辛さのレッドチリ\u003cstrong\u003e「チリスタンダート」\u003c\/strong\u003eお得な 業務用 1kgサイズです。より辛いものがお好きな方は「チリパウダー ホット」もお試しください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷら、冷奴など和食にもどうぞ。いつも食べてるスナックやポテトフライにかけるのもオススメ☆\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ●簡単ミニレシピ●「チャナチュールとチリのサラダ」\u003cbr\u003e 1. 粗みじん切りにしたキュウリと玉ねぎを、塩とレモンで揉んでチリパウダーを和えます。\u003cbr\u003e 2. スパイシースナック、ナムキーン のひよこ豆スナック「チャナチュー ル」を加え軽く混ぜ合わせ、さらにレモンを絞ればできあがり。\u003cbr\u003e ※チリの香りが食欲をそそるおつまみに。お好みで生の香菜を加えてお召し上がりください。\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】 \u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e  (11012)(Ambika) Chili Powder Standard 1kg (Red Chili Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472874090696,"sku":"11012","price":1485.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11012_1.jpg?v=1646565045"},{"product_id":"ambika-chilli-corsa-1kg","title":"【アンビカ】チリペッパーコルサ 1kg","description":"\u003cp\u003eほとんど全てのインド料理で用いられる\u003cstrong\u003eレッドチリ（赤とうがらし）の粗挽きタイプ「チリコルサ」\u003c\/strong\u003eです。細かくなればなるほど成分が出やすいため、パウダータイプに比べて少しマイルド。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e噛んだ時に広がる刺激と香りを楽しめるのも粗びきならではです。マイルドな辛味のチリペッパーで、カレーやピザ等におすすめ。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにもどうぞ。お好みのスパイスをブレンドして\u003cstrong\u003eオリジナルインド風七味唐辛子\u003c\/strong\u003eを作っても。独特の香りをもつスパイス「アジョワン」や「二ゲラ」などがおススメです。和食にも不思議とマッチします。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11014)(Ambika) Chili Corsa 1kg(Red Chilli Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472875335880,"sku":"11014","price":1710.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11014_1.jpg?v=1627519429"},{"product_id":"ambika-cinnamon-powder-500g","title":"【アンビカ】シナモンパウダー 500g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「シナモン」(インド名:ダルチニ Dalchini)はお肉料理からスイーツ、カクテルなどの飲み物までオールラウンドで活躍する便利なスパイス。\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本でも昔から「ニッキ」や「肉桂」、沖縄では「カラキ」の名前で親しまれており、和菓子の「八つ橋」や「浅田飴」の飴などで独特な味わいをよく知っていらっしゃる方の多いスパイスではないでしょうか？\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eコーヒーやトースト、スイーツにふりかけて気軽に召し上がっていただいたり、この甘い香りはクッキーやケーキなどの製菓材料・製パン材料、和菓子材料に最適。\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eインドでは甘いミルクティー「マサラチャイ」に入れたり\u003c\/strong\u003e、カレーパウダーやガラムマサラ等の様々なスパイスミックスで使用されます。\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eひき肉やほか肉料理の際にお使いいただくと、臭みを消し深い香ばしい味\u003c\/strong\u003eわいが出ます。\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e香りの主張が強いので少量からぜひお試しください。なお、アンビカのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種 cassia」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり香りや味を強くしたくないときはホールスパイスを割ったかけらを少量使用し、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (11015)(Ambika)Cinnamon Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalchini, Taj, Twak Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472876384456,"sku":"11015","price":756.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11015_1_8df6177f-2083-40e1-9eb1-6be0eec7c236.jpg?v=1705383675"},{"product_id":"ambika-clove-powder-500g","title":"【アンビカ】クローブパウダー 500g","description":"\u003cp\u003eスイートピクルスの味付けでもおなじみの通り、お肉料理や、お肉料理の付け合せの味と香り付けにぴったりの\u003cstrong\u003e「クローブ」のパウダータイプ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインド名「ロング （Laung）」、日本では「丁字（ちょうじ）」の名でも知られています。\u003cbr\u003e しっかりとした香りで、ローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどのお肉料理におすすめです。また乳製品の臭みを和らげるのでパニールやギー、生クリームを使った料理にも。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお菓子作りにもよく使用され、\u003cstrong\u003eアップルパイやジンジャクッキー\u003c\/strong\u003eには欠かせない存在。また\u003cstrong\u003eサングリア\u003c\/strong\u003eなどの飲み物、\u003cstrong\u003eチャイに入れるスパイス\u003c\/strong\u003eとしても使用されます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e クローブは特に味と香りの強いスパイスで、さらにパウダータイプは成分が出やすくなっております。少量からお試しください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e (11017)(Ambika) Clove Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaung, Lavang\u003c\/span\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472877531336,"sku":"11017","price":2173.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11017_1.jpg?v=1646565047"},{"product_id":"ambika-coriander-powder-1kg","title":"【アンビカ】コリアンダーパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003eインド「コリアンダーパウダー(インド名：ダニヤ)」はカレーを作る際の代表的なスパイス。お得な業務用1kgサイズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコリアンダーの実と種の部分を使用しているため、「パクチー」や「香菜（シャンサイ）」の呼び名で知られている生の葉の部分とは全く異なった爽やかな香りがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコリアンダーパウダーはたくさん入れても辛くなったり、苦くなったりしないので、スパイス初心者の方でも使いやすい。\u003cbr\u003e柑橘系と表現される豊かな香りを持ちながら、他のスパイスを引き立て、カレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eお料理の仕上げに少量ふりかけて爽やかな香りをたのしんでも！メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本品を使用したスパイスカレー \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e里芋のヴィーガンカレー\u003c\/strong\u003e▼　クリックしてレシピ動画をチェック！\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qHZoHBVZvDs\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e(11019)(Ambika) Coriander Powder 1kg  \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDhaniya Powder, cilantro, Chinese parsley seed, Phak Chi, corriander\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472878809288,"sku":"11019","price":1525.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11019_1.jpg?v=1646565059"},{"product_id":"ambika-cumin-powder-1kg","title":"【アンビカ】 クミンパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス\u003cstrong\u003e「クミンシード」\u003c\/strong\u003eのパウダータイプ、お得な業務用1kgパックです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、しっかりとした香りはまさにカレーのイメージそのもの。カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお肉料理・豆料理を引き立てる、中華料理やスパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。スパイスミックスのガラムマサラにも多く使われます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】　\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は\u003cstrong\u003e絶対焦げないように極弱火で炒めて\u003c\/strong\u003e、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(Ambika ) Cumin Powder 1kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera Powder, Jeeu Powder, Jeerakam Powder, cummins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472881758408,"sku":"11021","price":1403.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11021_1.jpg?v=1646565062"},{"product_id":"ambika-fenugreek-powder-500g","title":"【アンビカ】フェヌグリーク(メティシード)パウダー500g","description":"\u003cp\u003eフェヌグリークパウダーは、煎った\u003cstrong\u003eフェヌグリークの実（メティシード）\u003c\/strong\u003eを粉にしたものです。フェネグリーク、またインド名で「メティ」などとも呼ばれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eスパイスの中でも存在感のある甘い香りを放ち、カレー用にブレンドするスパイスのひとつとして欠かせない役割を果たします。日本人に人気のメニュー「バターチキン」には欠かせません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e スープやダルのアクセントとして重宝される一方、好みが分かれるスパイスでもあります。豆料理、サブジ、シーフード料理によく使用されます。ネパールでは、フェネグリークのホールをそのまま水につけて発芽させて豆と一緒に調理し苦味も一緒に楽しむお料理があります。甘くふんわりとした香りですが、実と共に葉も苦味があるので使うときは量に気をつけてください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ（パウダー、ホール）とスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。苦味のあるスパイスなので入れすぎないように注意してください。\u003c\/p\u003e (11026)(Ambika) Fenugreek Powder 500gm","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472884936904,"sku":"11026","price":575.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11026_1.jpg?v=1646565075"},{"product_id":"ambika-garlicpowder-500g","title":"【アンビカ】ガーリックパウダー500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「にんにく」は世界中の食卓で親しまれているハーブです。これはニンニクを乾燥させ、粉末にしたガーリックパウダーです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生のにんにくが手元にない時でも簡単に使うことができます。唐揚げなど、肉料理の漬け込みダレに入れたり、炒め物にかけたりと、常備しておくと何かと重宝する一品です。ガーリックパウダーはアーユルヴェーダ療法でも広く用いられています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e湿気を吸いやすいので、しっかり密封して保管してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11031) (Ambika) Garlic Powder 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLehsun Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886313160,"sku":"11031","price":796.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11031_1.jpg?v=1647170522"},{"product_id":"ambika-ginger-powder-500g","title":"【アンビカ】ジンジャーパウダー 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e粉末タイプのショウガ「ジンジャーパウダー」\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e常温で保管できるので、ちょっと使いたいときに便利\u003c\/strong\u003eな一品です。冷奴やお蕎麦、肉や魚料理にまぶして下味付けに、パウンドケーキやパン、クッキー等を作る際に生地に混ぜるのもおすすめ。またチャイに入れて手軽に生姜の味わいをプラスできます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお手持ちのスパイスボトルに入れて置けば、気軽にお味噌汁に、焼きうどんに、おべんとうのおかずに、炒め物に軽くふりかけてお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11033)(Ambika)Ginger Powder 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886739144,"sku":"11033","price":940.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11033_1.jpg?v=1647170523"},{"product_id":"lg-hingpowder-asafoetida-50g","title":"【L.G】ヒングパウダー (アサフェティダ) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアサフェティダはヒンディ語で「ヒング」(Heeng​)\u003c\/strong\u003eと呼ばれ、インドで使用される中でもとても香りの強いスパイス。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eテレビでも紹介される話題の調味料！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eアサフェティダは発音が難しく、日本語表記ではアサフォティダ、アサフォエティーダなどいろいろに表現されます。セリ科の植物で、樹脂を固め粉末用に加工したものです。エシャロットや玉ねぎのように臭いが強いためニンニクの代わりなどにも使われ、その強力な香りに魅了される人も多いとか。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「悪魔の糞（Devils dung）」\u003c\/strong\u003eとも表現されるイオウのような香りも加熱によって変化し何ともいえない魅力を放ちます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e カレーの風味付けのほか、\u003cstrong\u003eインドではダールなどの豆料理やポテトを使った野菜料理（サブジ）に。\u003c\/strong\u003e 豆料理やジャガイモなどの芋料理は食べるとお腹にガスがたまるので、ヒングは調味料として欠かせません。また、一般的にインドでは肉料理には使いません。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e 容器はスライド式の蓋になっています。お使いになる前にプラスチックの内蓋をナイフやカッターでくりぬいて穴をあけてご使用ください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eまたはアイスピックで２~３ミリの穴を開けて頂くと、フライパンの上で容器をひっくり返し、軽くワンプッシュして加える事が出来ます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e匂いが出るので容器ごとジップ袋などに入れて保管するのをおすすめ致します。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11036)(L.G) Hing Powder (Asafoetida) 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886771912,"sku":"11036","price":333.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11036_1.jpg?v=1647170515"},{"product_id":"ambika-mace-powder-500g","title":"【アンビカ】メースパウダー 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「メースパウダー」\u003c\/strong\u003eはハンバーグやミートローフには欠かせない「ナツメグ」の仮種皮を粉末にしたもの\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eで、mace blades(メイスブレード）やJaventry(ジャヴェントリー）としても知られています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお肉料理や魚料理の臭み消し、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e牛乳やホワイトソースの香り付けやハム、ソーセージなど加工肉の味付け等に使われます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eナツメグよりマイルドで上品な香りがあるため、パウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作り、製菓材料にはこちらの\u003cstrong\u003e「メース」\u003c\/strong\u003eがおススメです。英語ではJaventry Powderとも呼ばれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eピクルスやチャツネも、メイスが使われる代表的なメニューのひとつです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (11039)(Ambika)Mace Leaf Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNutmeg Leaf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472886902984,"sku":"11039","price":3998.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11039_1.jpg?v=1647170528"},{"product_id":"ambika-mustard-powder-yellow-500g","title":"【アンビカ】マスタードパウダーイエロー500g","description":"\u003cp\u003eからしの種の表皮を取り除いた「イエローマスタード」のパウダータイプ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e鼻に抜ける様な刺激がありながら、表皮のついたマスタードブラウンに比べるとマイルドな仕上がりに。見た目、味ともに少しマイルドに上品に仕上げたい時におすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eオリジナルのマスタードソースやピクルスづくりに、マリネやフィッシュカレーなどに加えても味が引き締まります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11041)(Ambika)Yellow Mustard Powder 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472888017096,"sku":"11041","price":521.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11041_1.jpg?v=1647170535"},{"product_id":"ambika-nutmeg-powder-500g","title":"【アンビカ】ナツメグパウダー 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ナツメグ」\u003c\/strong\u003eはエキゾチックな香りと、ウッディーでほろ苦い風味が特徴のスパイス。使いやすい粉になった\u003cstrong\u003eパウダータイプ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eハンバーグやミートローフなどの挽肉料理の臭み消しには欠かせない存在で、その他にも魚料理、卵料理、グラタンなどにもおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eまたパウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作りでもお馴染みで、アップルパイにもよく使われます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eナツメグの仮種皮部分であるスパイス「メース \/ メイス 」\u003c\/strong\u003eはナツメグと同じようにお使いいただけますが、香りも味も少しマイルドで製菓材料としてもオススメです。\u003cbr\u003e 11044(Ambika)Nutmeg Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJayphal, Mace\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472890310856,"sku":"11044","price":3998.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11044_1.jpg?v=1646565104"},{"product_id":"ambika-paprika-powder-spain-1kg","title":"【アンビカ】パプリカパウダー（スペイン） 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eパプリカ\u003c\/strong\u003eの赤が色鮮やかなパウダー。\u003cbr\u003e色爽やかで香ばしい香りと酸味があり、まったく辛くないタイプの唐辛子なので小さなお子様のいる家庭でもたっぷり使っていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黄色の夕ーメリックと合わせて料理の彩りによく使用され、バターチキンやタンドリーチキンのきれいなオレンジ色を出すためには不可欠な一品です。\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/ja\/products\/ambika-cumin-powder-100g\" title=\"インドのヨーグルトサラダ | ライタの作り方 | ビリヤニにぴったり\"\u003e\u003cstrong\u003eインドのヨーグルトサラダ「ライタ」\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003eに混ぜても美しいサーモンピンクの発色を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやさしい辛味と、美しい発色・香ばしさが特徴の\u003cstrong\u003e「カシミールチリ (カシミリチリ)」\u003c\/strong\u003eをお探しの方は、こちらの\u003cstrong\u003eパプリカスペインにチリパウダーを加えて\u003c\/strong\u003e同じようにお料理にお使いいただけます。\u003cbr\u003e(11047)(Ambika)Paprika Powder Spain 1kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpanish paprika, Red Bell Pepper Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472891687112,"sku":"11047","price":1512.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11047_1_27b87edc-18b7-4474-9e90-07d21123b15a.jpg?v=1707367551"},{"product_id":"ambika-turmeric-powder-1kg","title":"【アンビカ】ターメリックパウダー 1kg","description":"\u003cp\u003eインドカレーには欠かせないスパイス、\u003cstrong\u003eターメリック\u003c\/strong\u003e(ヒンディー語：ハルディ\/Haldi)は日本でもウコン(\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e鬱金\u003c\/em\u003e)の名前でおなじみ。\u003cbr\u003e香りづけはもちろん、色づけに便利なスパイスです。また油と一緒にお米に混ぜて炊き込めば、彩り美しいターメリックライスも作れます。レストラン仕様のカレーセットをご自宅で楽しめます。\u003cbr\u003eカレー以外のお料理では、ジャガイモ料理やパコラに、ゴーヤチャンプルーなど苦味を生かしたお料理にもよく合います。ターメリックパウダーは油と絡めながらよく炒めてお使いください。\u003cbr\u003e11056 (Ambika) Turmeric Powder 1kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472899158216,"sku":"11056","price":1309.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11056_1.jpg?v=1646565119"},{"product_id":"ambika-white-pepper-powder-500g","title":"【アンビカ】ホワイトペッパーパウダー 500g","description":"\u003cp\u003eブラックペッパーの表皮をむいた\u003cstrong\u003e「白コショウ」のパウダータイプ、お得な大容量・業務用サイズ\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e味もマイルドになるので、黒胡椒の刺激が強すぎると感じる方や、お子様にもおすすめです。煮込み料理、マリネ、ピクルスに。色合いも上品に仕上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e白身のお肉 鶏肉や白身魚の下味付けに、ラーメンやスープにかけて、熱々のホットチョコレート（ココア）や焼き菓子に少し加えても◎\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e (11057)(Ambika)White Pepper Powder 500g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSafed Miri powder, Safed Mirch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472899223752,"sku":"11057","price":3239.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11057_1.jpg?v=1646565129"},{"product_id":"ambika-kasoori-methi-powder-500g","title":"【アンビカ】カスリメティ（フェヌグリーク リーフ）パウダー500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカスリメティ（フェヌグリーク リーフ）パウダー\u003c\/strong\u003eはマイルドな甘い芳香が特徴のハーブ。カレーやサブジに使うとインド本場のエキゾチックで印象的な味わいが加わり、楽しみの幅が広がります。バターチキンなどに欠かせない存在です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eパラーターやチャパティ、ナンの上に振りかけて焼いても美味しくいただけます。肉料理によく合い、野菜炒めをインド風にしたい時にもアクセントに。カスリメティはふんわり柔らか～い香りが、パイやベーカリーにもとてもよく合います。チャパティやパラタに混ぜ込んで焼いても◎ クリームなど乳製品を使ったカレーにもおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ（パウダー、ホール）とスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理へのなじみがよく、仕上げに少量振りかけてお使いいただいてもOK。ホールを使う場合は焦げないように極弱火で炒めて甘い香りを十分に引き出してください。\u003cstrong\u003e苦味があるので入れすぎないように注意\u003c\/strong\u003eしてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (12004)(Ambika) Kasoori Methi Powder 500g Indian Herb,fenugreek leaves\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472902435016,"sku":"12004","price":1377.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/12004_1_eab0a74e-adab-4fa0-bdb4-347bc2c136e0.jpg?v=1717239224"},{"product_id":"ambika-kasoori-methi-powder-100g","title":"【アンビカ】カスリメティ（フェヌグリークリーフ）パウダー100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカスリメティ パウダー\u003c\/strong\u003eは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eフェヌグリーク（メティシード）として知られるスパイスの\u003c\/span\u003e葉を乾燥させたハーブのパウダーです。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eカソリメティ、メティリーフなどと呼ばれます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eふんわりとしたマイルドな芳香が特徴で、クリームで煮込む人気のお料理バターチキンには欠かせない甘い香りのハーブです。\u003c\/span\u003e肉料理によく合い、野菜炒めをインド風にしたい時にもアクセントに。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e カスリメティはふんわり柔らか～い香りが、パイやベーカリーにもとてもよく合います。 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパラタやチャパティ、ナンに練りこんで焼いたり、スナックや製パンにもおススメです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ（パウダー、ホール）とスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eホールを使う場合は極弱火で炒めて甘い香りを十分に引き出してください。\u003cstrong\u003e苦味のあるスパイスなので入れすぎないように注意してください。\u003c\/strong\u003eリーフは炒って揉みほぐし葉脈を取り除いて、お料理に少量を振りかけても手軽に香りを楽しめます。（たくさんふりかけすぎないで下さい）\u003cbr\u003e (12051)(Ambika)Kasoori Methi Powder 100g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIndian Herb,fenugreek leaves\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40472944574664,"sku":"12051","price":346.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/12051_1.jpg?v=1647170560"},{"product_id":"ambika-black-pepper-powder-50g","title":"【アンビカ】ブラックペッパーパウダー50g","description":"\u003cp\u003e手軽に使える、きめ細やかな\u003cstrong\u003eパウダー状のブラックペッパー（\u003c\/strong\u003eKali Mirch\u003cstrong\u003e）カリミルチ\u003c\/strong\u003eです。黒胡椒 \/ 黒コショウの粉末は世界各国で親しまれているスパイスで、インドでは特に南の地域で欠かせません。肉やシーフードの臭みを和らげ味にアクセントを加えます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。よりマイルドに仕上げたい場合は、表皮を取り除いた\u003cstrong\u003e白コショウ\u003c\/strong\u003eがおすすめです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (41004)(Ambika)Black Pepper Powder 50g Kalimirch\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490953015496,"sku":"41004","price":319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/41004_1.jpg?v=1646565560"},{"product_id":"ambika-chili-powder-standard-100g","title":"【アンビカ】チリパウダー スタンダート 100g","description":"\u003cp\u003eインド料理の基本スパイスのひとつチリペッパー（赤とうがらし）を細かく挽いた、鮮やかな赤色が美しいスパイス。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこちらは一般的な辛さ、中辛のレッドチリ「チリスタンダート」\u003c\/strong\u003eです。使用する量を増やせば辛くお召し上がりいただけます。より辛いものがお好きな方は「チリパウダー ホット」もお試しください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお料理にちょっと振りかけて、素晴らしい香りもお楽しみください。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eこの製品を使ったインド料理レシピ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e茄子のスパイスはさみ焼き - \u003c\/strong\u003e↓クリックしてレシピをチェック！\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/eggplant-spice-stuffed-grill\" title=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/IMG_0183_480x480_7f2bf540-b064-4c10-80ca-f650db1af5cd_480x480.webp?v=1671068966\" alt=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/IMG_0183_480x480_7f2bf540-b064-4c10-80ca-f650db1af5cd_480x480.webp?v=1671068966\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(42002)(Ambika) Chilli Powder Standard 100g (Red Chilli Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490963271880,"sku":"42002","price":277.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42002_1.jpg?v=1646565581"},{"product_id":"ambika-chili-powder-hot-100g","title":"【アンビカ】チリパウダーホット100g","description":"\u003cp\u003e「チリパウダースタンダート」よりも辛いレッドチリ（赤とうがらし）のパウダーです。この少し深めの美しい赤色のスパイスは、インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリホット」にて代用できます。\u003c\/strong\u003eまた、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめです。\u003cbr\u003e ​\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e【ワンポイント】 \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e (42003)(Ambika) Chilli Powder Hot 100g (Red Chili Pepper, chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490964844744,"sku":"42003","price":292.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42003_1.jpg?v=1657689342"},{"product_id":"ambika-cinnamon-powder-100g","title":"【アンビカ】シナモンパウダー 100g","description":"\u003cp\u003e「シナモン」(インド名:ダルチニ Dalchini)はお肉料理からスイーツ、カクテルなどの飲み物までオールラウンドで活躍する便利なスパイス。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e日本でも昔から「ニッキ」や「肉桂」、沖縄では「カラキ」の名前で親しまれており、和菓子の「八つ橋」や「浅田飴」の飴などで独特な味わいをよく知っていらっしゃる方の多いスパイスではないでしょうか？\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eコーヒーやトースト、スイーツにふりかけて気軽に召し上がっていただいたり、この甘い香りはクッキーやケーキなどの製菓材料・製パン材料、和菓子材料に最適。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eインドでは甘いミルクティー「マサラチャイ」に入れたり\u003c\/strong\u003e、カレーパウダーやガラムマサラ等の様々なスパイスミックスで使用されます。\u003cstrong\u003eひき肉やほか肉料理の際にお使いいただくと、臭みを消し深い香ばしい味\u003c\/strong\u003eわいが出ます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e香りの主張が強いので少量からぜひお試しください。なお、アンビカのシナモンはインドでポピュラーな「カシア種 cassia」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり香りや味を強くしたくないときはホールスパイスを割ったかけらを少量使用し、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ​(42004)(Ambika) Cinnamon Powder 100g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDalchini, Taj, Twak Powder\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490964943048,"sku":"42004","price":319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42004_1.jpg?v=1646565588"},{"product_id":"ambika-coriander-powder-100g","title":"【アンビカ】コリアンダーパウダー100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「コリアンダー」\u003c\/strong\u003e(インド名：ダニヤ)」は、クミンやターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコリアンダーの実と種の部分を使用しているため、「パクチー」や「香菜（シャンサイ）」の呼び名で知られている生の葉の部分とは全く異なった柑橘系と表現される豊かで爽やかな香りがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコリアンダーパウダーはたくさん入れても辛くなったり、苦くなったりしないので、スパイス初心者の方でも使いやすくひとつは持っておきたいスパイスです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】 \u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの製品を使ったインド料理レシピ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e茄子のスパイスはさみ焼き - \u003c\/strong\u003e↓クリックしてレシピをチェック！\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/eggplant-spice-stuffed-grill\" title=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/IMG_0183_480x480_7f2bf540-b064-4c10-80ca-f650db1af5cd_480x480.webp?v=1671068966\" alt=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(42005)(Ambika) Coriander Powder 100g (cilantro \/ dhania \/ Chinese parsley seed \/ Phak Chi)​\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490966483144,"sku":"42005","price":277.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42005_1.jpg?v=1646565592"},{"product_id":"ambika-cumin-powder-100g","title":"【アンビカ】クミンパウダー100g","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のパウダータイプです。和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。カレー、ビリヤーニ、チャツネ、チャパティダールスープ、サモサ、\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eライタ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eなど、様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e「ライタ」の作り方はこのページ下をチェック↓\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003cbr\u003e炒め物や煮込み料理に、またレモンやお塩とあわせて使うとシソのような香りと味わいに。またお豆腐や生野菜にそのままかけて食べてもさっぱりして美味しく仕上がります。普段の炒め物にちょっと加えるだけでもエスニックテイストにアレンジできるほか、からあげの衣にちょっと混ぜるのもおすすめ。また、フライドポテトに振りかけると簡単に味を変えて楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】　メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #1b09f5;\"\u003e\u003cstrong\u003e●簡単ミニレシピ●\u003c\/strong\u003e「ライタの作り方」〜ヨーグルトのサラダ〜\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #1b09f5;\"\u003e1. ヨーグルトにクミンパウダーと塩をいれ味をしっかり調え、なめらかになるまでホイッパーで丁寧に混ぜます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #1b09f5;\"\u003e2. 刻んだ玉ねぎやトマト、きゅうりや茹でたじゃがいもなどお好みのお野菜を和えればインドのヨーグルトサラダ、ライタの完成です。お好みでドライミントを振りかけてお召し上がりください。ナムキーンのブンディを混ぜるとさらに美味しい♪\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ポイントはしっかり塩を入れて味付けること。また、刻んだ野菜を先に塩とクミンで揉んでおくとしっかり馴染みやすいです。\u003cbr\u003e※好みで水か牛乳をひと匙加えるとさっぱり滑らかに\u003cbr\u003e※辛い料理に添えて口直しに。料理にかけて混ぜながら食べてもおいしい。\u003cstrong\u003eビリヤニとベストコンビ！\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e※辛味や薬味をきかせて、クラッカーを添えればお酒のおつまみにもなるメニューです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(42006)(Ambika) Cumin Powder 100g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera, Jeeru, Jeerakam, cyminum\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490966581448,"sku":"42006","price":243.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42006_1.jpg?v=1646565595"},{"product_id":"ambika-turmeric-powder-100g","title":"【アンビカ】ターメリックパウダー100g","description":"\u003cp\u003eインドカレーには欠かせないスパイス、\u003cstrong\u003eターメリック\u003c\/strong\u003e(ヒンディー語：ハルディ\/Haldi)は日本でもウコン(\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e鬱金\u003c\/em\u003e)の名前でおなじみ。\u003cbr\u003e香りづけはもちろん、色づけに便利なスパイスです。また油と一緒にお米に混ぜて炊き込めば、彩り美しいターメリックライスも作れます。レストラン仕様のカレーセットをご自宅で楽しめます。\u003cbr\u003eカレー以外のお料理では、ジャガイモ料理やパコラに、ゴーヤチャンプルーなど苦味を生かしたお料理にもよく合います。ターメリックパウダーは油と絡めながらよく炒めてお使いください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの製品を使ったインド料理レシピ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e茄子のスパイスはさみ焼き - \u003c\/strong\u003e↓クリックしてレシピをチェック！\u003cbr\u003e\u003ca title=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\" href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/recipe\/eggplant-spice-stuffed-grill\"\u003e\u003cimg alt=\"茄子のスパイスはさみ焼き | アンビカのインド料理レシピ\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/IMG_0183_480x480_7f2bf540-b064-4c10-80ca-f650db1af5cd_480x480.webp?v=1671068966\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n(42016)(Ambika) Turmeric Powder 100g\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490973954248,"sku":"42016","price":277.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/42016_1.jpg?v=1646565624"},{"product_id":"ambika-chili-powder-hot-200g","title":"【アンビカ】チリパウダーホット200g","description":"\u003cp\u003e「チリパウダースタンダート」よりも辛い種類のレッドチリ（赤とうがらし）。この少し深めの美しい赤色のスパイスは、インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリホット」にて代用できます。\u003c\/strong\u003eまた、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど辛味や成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e (43001)(Ambika) Chilli Powder Hot 200g (Red Chilli Pepper\/chile pepper)​\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490975396040,"sku":"43001","price":429.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/43001_1.jpg?v=1646565637"},{"product_id":"ambika-coriander-powder-200g","title":"【アンビカ】 コリアンダーパウダー200g","description":"\u003cp\u003eクミン、ターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ「コリアンダーパウダー(インド名：ダニヤ)」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eコリアンダーの実と種の部分を使用しているため、「パクチー」や「香菜（シャンサイ）」の呼び名で知られている生の葉の部分とは全く異なった柑橘系と表現される豊かで爽やかな香りがあります。コリアンダーパウダーはたくさん入れても辛くなったり、苦くなったりしないので、スパイス初心者の方でも使いやすくひとつは持っておきたいスパイスです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e本品を使用したスパイスカレー \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e里芋のヴィーガンカレー\u003c\/strong\u003e▼　クリックしてレシピ動画をチェック！\u003cbr\u003e \u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qHZoHBVZvDs\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e(43002)(Ambika) Coriander Powder 200g, cilantro, dhania\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003eChinese parsley seed\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003ePhak Chi, corriander\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490976837832,"sku":"43002","price":429.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/43002_1.jpg?v=1646565639"},{"product_id":"ambika-cumin-powder-200g","title":"【アンビカ】 クミンパウダー200g","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のパウダータイプです。和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。カレー、ビリヤーニ、チャツネ、チャパティダールスープ、サモサ、ライタなど、様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003cbr\u003e 炒め物や煮込み料理に、またレモンやお塩とあわせて使うとシソのような香りと味わいに。またお豆腐や生野菜にそのままかけて食べてもさっぱりして美味しく仕上がります。普段の炒め物にちょっと加えるだけでもエスニックテイストにアレンジできるほか、からあげの衣にちょっと混ぜるのもおすすめ。また、フライドポテトに振りかけると簡単に味を変えて楽しめます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】　メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は絶対焦げないように極弱火で炒めて、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e (43003)(Ambika) Cumin Powder 200g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera, Jeeru, Jeerakam, cyminum, cummins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490980114632,"sku":"43003","price":351.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/43003_1.jpg?v=1646565642"},{"product_id":"ambika-turmeric-powder-200g","title":"【アンビカ】ターメリックパウダー200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eインドカレーには欠かせないスパイス、ターメリック(ヒンディー語：ハルディ\/Haldi)は日本でもウコン(鬱金)の名前でおなじみ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e香りづけはもちろん、色づけに便利なスパイスです。また油と一緒にお米に混ぜて炊き込めば、彩り美しいターメリックライスも作れます。レストラン仕様のカレーセットをご自宅で楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eカレー以外のお料理では、ジャガイモ料理やパコラに、ゴーヤチャンプルーなど苦味を生かしたお料理にもよく合います。ターメリックパウダーは油と絡めながらよく炒めてお使いください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの製品を使ったインド料理のレシピを動画でチェック！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e豆腐と米粉で作る -\u003cstrong\u003e ヴィーガンオムレツ \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sEce-_DPbus\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(43006)(Ambika) Turmeric Powder 200g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40490980311240,"sku":"43006","price":429.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/43006_1.jpg?v=1646565658"},{"product_id":"ambikawhite-pepper-powder-50g","title":"【アンビカ】ホワイトペッパーパウダー50g","description":"\u003cp\u003eブラックペッパーの表皮をむいた\u003cstrong\u003e「白コショウ」のパウダータイプ\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e味もマイルドになるので、黒胡椒の刺激が強すぎると感じる方や、お子様にもおすすめです。煮込み料理、マリネ、ピクルスに。色合いも上品に仕上がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e白身のお肉 鶏肉や白身魚の下味付けに、ラーメンやスープにかけて、熱々のホットチョコレート（ココア）や焼き菓子に少し加えても◎\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。スパイスは細かくなればなるほど成分が出やすくなります。あまり辛くしたくないときはホールをそのまま使って、料理が出来たら後で取り出しましょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (10040)(Ambika)White Pepper Powder 50g \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSafed Miri powder, Safed Mirch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117229121736,"sku":"10040","price":323.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10040_1.jpg?v=1646564991"},{"product_id":"ambika-star-anise-powder-50g","title":"【アンビカ】スターアニスパウダー50g","description":"中華料理でしばしば用いられる\u003cstrong\u003e「スターアニス」（八角）\u003c\/strong\u003eのパウダーです。 \u003cp\u003e実際はアニスと種は異なるものの、リコリスと強いアニスに似た香りを持つことでこの名前がつけられています。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eシナモン、クローブ、フェンネルなどと混ぜて作る中国の代表的なミックススパイス「五香粉」には欠かせないスパイスであり、またインドでは北部のカシミール料理、南部のチェッティナドゥ料理、またゴア等の西部の料理でよく使われます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e香りが強いので野菜料理よりも肉料理によく使われるスパイスですが、べジタリアンメニューでもギーなどの乳製品をたっぷり使ったお料理によく合います。チャイに入れても美味しいですよ！\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e10042(Ambika)Star Anise Powder 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117275881672,"sku":"10042","price":409.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10042_1.jpg?v=1646564992"},{"product_id":"ambika-green-cardamom-powder-250g","title":"【アンビカ】グリーンカルダモンパウダー 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e高級スパイスの女王「グリーンカルダモン」のパウダータイプ。\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eインドでは「イライチ \/ エライチ」（Elaichi）と呼ばれお菓子の香り付けとして人気のスパイスです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e日本で言えば「バニラ」みたいな定番の香り。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eインドスイーツにはもちろん、パイやクッキーなどの焼き菓子づくり・製菓材料に、シナモンロールなど製パン材料にも活躍します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eコーヒーや紅茶、マサラチャイにもぱっとひとふり使えて便利。ほんのひとふり、それだけであまい香りが広がり美味しさ倍増です。もちろんスイーツだけでなく、カレーやビリヤーニにも使われるスパイスで、肉料理のにおい消しにも欠かせません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eパウダータイプなのでカップに入れたコーヒーやカフェオレ、盛り付けたパンケーキやヨーグルトなどにもパッと振りかけて香りを楽しんでいただけます。シナモンパウダーと一緒にお使いいただいてもよく合います。カップの飲み物に入れるなら耳かきひとさじの量で十分です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(11061)(Ambika) Green Cardamom Powder 250g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecardamum, cardamon, Elaichi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117638000840,"sku":"11061","price":3239.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/11061_1.jpg?v=1646565131"},{"product_id":"ambika-turmeric-powder-500g","title":"【アンビカ】ターメリックパウダー500g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eインドカレーには欠かせないスパイス、ターメリック(ヒンディー語：ハルディ\/Haldi)は日本でもウコン(鬱金)の名前でおなじみ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e香りづけはもちろん、色づけに便利なスパイスです。また油と一緒にお米に混ぜて炊き込めば、彩り美しいターメリックライスも作れます。レストラン仕様のカレーセットをご自宅で楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eカレー以外のお料理では、ジャガイモ料理やパコラに、ゴーヤチャンプルーなど苦味を生かしたお料理にもよく合います。ターメリックパウダーは油と絡めながらよく炒めてお使いください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの商品を使用した料理「アルーメティ」の作り方 \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e画像をクリックしてレシピをチェック↓\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/IMG_0675_480x480_cd162768-e8f8-4474-b254-ce3a2eca93f3_480x480.webp?v=1657863593\" alt=\"アルーメティ｜アンビカのレシピ　メティリーフとジャガイモのサブジ　作り方\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e(11109)(Ambika) Turmeric Powder 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41117853745352,"sku":"11109","price":715.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11109_1_ecf944fd-0341-49e4-b22f-4232f06badb4.jpg?v=1705384586"},{"product_id":"ambika-coriander-powder-500g","title":"【アンビカ】コリアンダーパウダー500g","description":"\u003cp\u003eクミン、ターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ「コリアンダーパウダー(インド名：ダニヤ)」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eコリアンダーの実と種の部分を使用しているため、「パクチー」や「香菜（シャンサイ）」の呼び名で知られている生の葉の部分とは全く異なった柑橘系と表現される豊かで爽やかな香りがあります。コリアンダーパウダーはたくさん入れても辛くなったり、苦くなったりしないので、スパイス初心者の方でも使いやすくひとつは持っておきたいスパイスです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e (11110)(Ambika) Coriander Powder 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, cilantro, dhania\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChinese parsley seed\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePhak Chi, corriander\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41118069489864,"sku":"11110","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11110_1_738990d0-d82b-4c22-9865-c03c6b9d9201.jpg?v=1705384772"},{"product_id":"ambika-chilipowderhot-500g","title":"【アンビカ】チリパウダーホット 500g","description":"辛い種類のレッドチリ（赤とうがらし）のパウダー\u003cstrong\u003e「チリパウダーホット」\u003c\/strong\u003e。 \u003cp\u003e\u003cbr\u003eこの少し深めの美しい赤色のスパイスは、インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリホット」にて代用できます\u003c\/strong\u003e。また、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめ500gサイズです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにもどうぞ。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e スパイスは細かくなるほど成分が出やすく、辛味がしっかり出ます。特に、こちらの「チリホット」のパウダーは辛さが際立っているので少量ずつお試しください。\u003cbr\u003e お料理の素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールと使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (11111)(Ambika) Chili Powder Hot 500g (Red Chilli Pepper\/chile pepper)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41118142759112,"sku":"11111","price":864.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11111_1_12f30ac5-044a-4d42-a105-33b2f42764a8.jpg?v=1705384824"},{"product_id":"ambika-hingpowder-asafoetida-50g","title":"【アンビカ】ヒングパウダー (アサフェティダ) 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアサフェティダはヒンディ語で「ヒング」(Heeng​)\u003c\/strong\u003eと呼ばれ、インドで使用される中でもとても香りの強いスパイス。\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eテレビでも紹介される話題の調味料！\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eアサフェティダは発音が難しく、日本語表記ではアサフォティダ、アサフォエティーダなどいろいろに表現されます。セリ科の植物で、樹脂を固め粉末用に加工したものです。エシャロットや玉ねぎのように臭いが強いため\u003cstrong\u003eニンニクの代わりなどにも使われ\u003c\/strong\u003e、その強力な香りに魅了される人も多いとか。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「悪魔の糞（Devils dung）」\u003c\/strong\u003eとも表現されるイオウのような香りも加熱によって変化し何ともいえない魅力を放ちます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e カレーの風味付けのほか、\u003cstrong\u003eインドではダールなどの豆料理やポテトを使った野菜料理（サブジ）に。\u003c\/strong\u003e 豆料理やジャガイモなどの芋料理は食べるとお腹にガスがたまるので、ヒングは調味料として欠かせません。また、一般的にインドでは肉料理には使いません。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e匂いが強いため、容器ごとジップ袋などに入れて保管するのをおすすめ致します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e(10082)(Ambika) Hing Powder (Asafoetida) 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42484496826568,"sku":"10082","price":319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/10082_1_e97266a4-154b-490b-8852-29542078ffcd.jpg?v=1706526129"},{"product_id":"ambika-chillipowder-extrahot-500g","title":"◆【アンビカ】チリパウダー エクストラホット 500g","description":"\u003cstrong\u003e「チリパウダー エクストラホット」\u003c\/strong\u003eは辛い種類のレッドチリ（赤とうがらし）の中でもさらに辛～いタイプの唐辛子パウダー。 \u003cp\u003e\u003cbr\u003e沖縄の\u003cstrong\u003e島トウガラシ\u003c\/strong\u003eやタイの\u003cstrong\u003eプリッキーヌ\u003c\/strong\u003eと同種の、小さいけどとても辛いキダチトウガラシ(\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e木立唐辛子\u003c\/span\u003e)のパウダー。インド人にも「辛い」と言わしめるので、辛味にこだわる方には特におすすめ。\u003cstrong\u003eカイエンペッパーをお探しの方はこの「チリエクストラホット」にて代用できます\u003c\/strong\u003e。また、少量でも辛さがしっかり出るチリペッパーなので、「チリスタンダート」ではすぐに使い切ってしまうという方にもおすすめ。業務用でお使いいただけるトウガラシ粉の500gサイズです。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアンビカスタッフ おすすめ裏ワザ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 辛いだけではなく、きれいな色合いと深い香ばしさもチリの楽しさ。そのまま一味唐辛子としてお蕎麦やてんぷらにもどうぞ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e スパイスは細かくなるほど成分が出やすく、辛味がしっかり出ます。特に、こちらの「チリエクストラホット」のパウダーは辛さが際立っているので少量ずつお試しください。\u003cbr\u003e お料理の素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、粗挽き、ホールと使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10077\u003c\/span\u003e)(Ambika) \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChilli Powder Extra Hot 500g\u003c\/span\u003e (Very Hot Red Chilli Powder \/HOT chile pepper, very hot chili)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42696704229576,"sku":"10077","price":896.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/10077_1.jpg?v=1685407996"},{"product_id":"ambika-nutmeg-powder-25g","title":"【アンビカ】ナツメグパウダー 25g","description":"\u003cp\u003eエキゾチックな香りと、ウッディーでほろ苦い風味が特徴のスパイス\u003cstrong\u003e「ナツメグ」のパウダータイプ\u003c\/strong\u003eです。キッチンにそろえたいボトル入り♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eハンバーグやミートローフなどの挽肉料理の臭み消しには欠かせない存在で、その他にも魚料理、卵料理、グラタンなどにもおすすめです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eまたパウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作りでもお馴染みで、アップルパイにもよく使われます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eナツメグの仮種皮部分であるスパイス「メース \/ メイス 」\u003c\/strong\u003eはナツメグと同じようにお使いいただけますが、香りも味も少しマイルドで製菓材料としてもオススメです。\u003cbr\u003e10036 (Ambika)Bottled Nutmeg Powder 25g Mace, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJayphal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42696792801480,"sku":"10036","price":251.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/10036_1.jpg?v=1686618159"},{"product_id":"ambika-cumin-powder-500g","title":"【アンビカ】 クミンパウダー 500g","description":"\u003cp\u003eインドカレーを作る上で欠かせないスパイス\u003cstrong\u003e「クミンシード」\u003c\/strong\u003eを粉にしたパウダータイプ、500gパックです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、しっかりとした香りはまさにカレーのイメージそのもの。カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eお肉料理・豆料理を引き立てる、中華料理やスパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。スパイスミックスのガラムマサラにも多く使われます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eメニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。ホールを使う場合は\u003cstrong\u003e絶対焦げないように極弱火で炒めて\u003c\/strong\u003e、揚げ焼きにすると香ばしく、プチプチとした食感もおいしくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e11107(Ambika) Cumin Powder 500g\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJeera, Jeeru, Jeerakam, cyminum, cummins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42948946165960,"sku":"11107","price":891.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/11107_1_c90bd2aa-3919-47da-be58-d575869b4fdd.jpg?v=1705384446"},{"product_id":"bhumi-lapsi-dhulo-powder-200g","title":"【ブーミ】ラプシ ドゥロ 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「ブーミ」ブランドのラプシ デュロ\u003c\/strong\u003eは伝統的なネパールの酸味料です。ネパール原産のプラム果実「ラプシ」(英名：ホッグプラム)を天日干しにして作られます。ザクロ(アナルダナ)や、タマリンド、アムチュール（青マンゴーの粉）、梅干しなどの様に、爽やかで強い酸味が特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eなぜブーミ？\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eネパールの本物の味を提供します\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e使い方\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eラプシ ドゥロは料理にそのままかけても、水で溶いてもお使いいただけます。チャツネ、ピクルス、スープ、スナックなどにピリッとした酸味を加えるために、ネパール料理で広く使用されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52316393898350,"sku":"20116","price":431.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20116_1_6114e4c4-0cbe-497a-9b31-8cb94de21e92.jpg?v=1754562684"}],"url":"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/ja\/collections\/powder-spices\/tumeric-powder.oembed","provider":"Ambika Veg and Vegan Shop","version":"1.0","type":"link"}