{"title":"米","description":"","products":[{"product_id":"ambika-idli-rava-500g","title":"【アンビカ】イドゥリラヴァ (あらびき米粉)500g","description":"\u003cp\u003eインドの蒸しパン、イドゥリを作る際に使われる粗挽き仕上げのライスパウダーです\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e「イドゥリ」は「イッダリ」「イドリ」「イドリー」「イドゥリー」「イッダリ」「イダリ」「イドゥ―リ」などとも呼ばれ、トマト風味のスープカレー「サンバル」や「ココナッツチャッネ」を添えていただく南インドの食事パンです。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eウラッドダルホワイトと混ぜて一緒に水につけて発酵させ、蒸しあげるとほのかな酸味のある蒸しパン「イドゥリ」が出来上がります。玉ねぎやスパイスと油で炒めて、朝食でおなじみのメニューウプマにして召し上がっても。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eプレーンなイドゥリラヴァそのものに酸味はないので、甘く味付けし蒸しあげて九州銘菓のお饅頭「かるかん」などの和菓子作りや粗びきの米粉として製菓材料、製パン材料としてもお使いいただけます。\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473007325384,"sku":"17037","price":430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/17037_1_807262f1-afaf-4bbb-9a66-a1eb5c781902.jpg?v=1675324218"},{"product_id":"lal-quilla-basmati-rice-5kg-india","title":"【ラルキラ】インディアン バスマティライス (インド米)5kg","description":"\u003cp\u003e世界的に知られるLal Qilla（ラルキラ）ブランドの香り高いインド米「バスマティライス」。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eこちらは最高級品クラスのインドのお米です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eこのトラディショナル・バスマティライスはしっかり熟成させた貯蔵期間2年の超オールドライス。だから最高クラスの芳醇な香りとパラッとした食感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）おかゆにもどうぞ。香りが肝心な\u003cstrong\u003eインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」\u003c\/strong\u003eや、「クミンライス」にはこのお米♪\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼ビリヤニ作り方はこちら\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/ambika_biryan\" title=\"ビリヤニ レシピ | バスマティライスとビリヤニマサラで作るーアンビカのブログ\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アンビカのブログ】ビリヤニマサラを使ってお家ビリヤニ♪\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20001 (Lal Qilla) Basmati Rice 5kg (India)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473016271048,"sku":"20001","price":5216.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20001_1.jpg?v=1648379698"},{"product_id":"thai-jasminerice-5kg","title":"ジャスミンライス5kg (タイ国産米)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eタイ米の香り米「ジャスミンライス」\u003c\/b\u003eはココナッツのような甘い香りが特徴の長粒米です。インディカ米の一種であるこの香り高いタイのお米は、タイ料理との相性の良さはもちろん、優しい食感でインドカレーにもおすすめ。汁気のあるお料理やスープのお供に、また米自体を調理するビリヤーニやピラフや炒飯、パエリアなどに最適です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eジャスミンライス\u003c\/strong\u003eは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにしてサッと洗いましょう。数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。良く蒸らすのがポイントです。\u003cbr\u003e(20002)Jasmine Rice 5kg (Thailand)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473016434888,"sku":"20002","price":4319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20002_1.jpg?v=1625819907"},{"product_id":"ambika-rice-powder-1kg","title":"【アンビカ】ライスパウダー(日本国産米)1kg","description":"\u003cp\u003e日本では上新粉と呼ばれる米粉、お米のパウダー「ライスパウダー」です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e南インド料理によく使用され、代表的なのはウラッドダールホワイトとあわせてインドのクレープみたいなお料理「ドーサ」の生地に使ったり、インドのかき揚げ天ぷら「パコラ」の衣にも使用することがあります。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eココナッツミルクと共に混ぜてタコ焼き型で焼いてタイの軽食「カノムクロック」にしても美味。焼くときはオイルをたっぷり敷いてカリッと焼き上げるとカリカリモチっと美味しくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお団子やお饅頭を作る上新粉とおなじですので、だんごや和菓子作りにお使いいただいたり、米粉を使ったパン作りにもおススメです。また、普段小麦粉で作っているてんぷらの衣を、このライスパウダーにそっくり変えてやってみてください。竜田揚げの衣につかってもサックサクに仕上がります！\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eライスパウダーを使ったレシピを動画でチェック！\u003cbr\u003e豆腐で作る「ヴィーガンオムレツ」\u003cbr\u003e \u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/sEce-_DPbus\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e (20004)(Ambika)Rice Powder (JAPAN) 1kg","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473016598728,"sku":"20004","price":701.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20004_1_1cd73285-f5b7-4781-bf4e-bdfe5e56a899.jpg?v=1757570093"},{"product_id":"ambika-rice-puff-india-100g","title":"◆【アンビカ】ライスパフ(インド国産米)100ｇ","description":"\u003cp\u003eお米の加工品\u003cstrong\u003e「ライスパフ」\u003c\/strong\u003eはインドではお馴染みのスナックサラダ「ベルプリ」を作る必需品。日本でもおなじみ「ポン菓子」の甘くないプレーンなタイプです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eインド米のバスマティライスを加工して作った軽いパフは甘くないのでさまざまにアレンジしてお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e玉ねぎやトマト、コリアンダーなど刻み野菜とあえて、塩とスパイスで味付けするチャートに…市販のグラノーラと混ぜて牛乳をかければ朝食のシリアルとして召し上がっていただいてもOK。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eピーナツやカシューナッツ、ココナッツなどドライフルーツ類と溶かしたチョコレート、マシュマロを絡めて「チョコパフ」や「マシュマロ ライスクリスピー」を作っても。製菓材料としても活躍します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Ambika) Rice Puff (India) 100g,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMuri, Mudhi, Mumra\/mamra, Murmuri\/Murmura, Borugulu, Pori, Kurmura, puffed rice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473016828104,"sku":"20006","price":227.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20006_1_6f64bb01-4a46-4529-a724-4c7e4a8f1102.jpg?v=1657791196"},{"product_id":"ambika-basmati-rice-5kg-india","title":"【アンビカ】 セレクト バスマティライス(インド米) 5Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #e03e2d;\"\u003e【お知らせ】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #e03e2d;\"\u003eお米の購入制限が解除されました。（※タイライス10kgを除く）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香り高いインド米「バスマティライス」に アンビカオリジナルブランド「Ambika」の5kgパックが登場！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「バスマティライス」\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eは特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってくるんです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAmbikaバスマティライス\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eは\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e芳醇な香りとパラッとした食感を日常使いできるお手頃価格で楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「\u003cstrong\u003e食感が軽くて重たくなりすぎない\u003c\/strong\u003e」バスマティライスがぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。香りが肝心な\u003cstrong\u003eインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」\u003c\/strong\u003eや「クミンライス」にはこのお米♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e▼ビリヤニ作り方はこちら\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/ambika_biryan\" title=\"ビリヤニ レシピ | バスマティライスとビリヤニマサラで作るーアンビカのブログ\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\"\u003e【アンビカのブログ】ビリヤニマサラを使ってお家ビリヤニ♪\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003eバスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。\u003cstrong\u003e炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(20008)(Ambika) Select Basmati Rice 5kg (India)\u003cbr\u003e精米年月日：2023年3月23日\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473016893640,"sku":"20008","price":4050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20008_1_8b80363b-7471-41e0-aa69-9c9d45b1f8e3.jpg?v=1726467839"},{"product_id":"daawat-basmati-rice-devaaya-5kg","title":"【ダワット】バスマティライス ディヴァヤ 5Kg","description":"\u003cp\u003eインドの北部、ヒマラヤからの恵みの水によって育まれたダワットの「Devaaya Basmati Rice」ディバヤ バスマティ ライスです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインディカ米であるこのバスマティライスは水分をたっぷり含んでどっしりとした日本のお米と違って、パラッとした食感がおいしさの特徴です。バターやクリーム、カシューナッツを使用したリッチなボリュームのあるカレーでもさっぱりと召し上がっていただけます。ビリヤニ等のインドのお米料理はもちろん、チャーハンやピラフ、おかゆにも最適です。\u003cbr\u003e精米年月日：2023年3月\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(20012)(Daawat)Devaaya Indian Basmati Rice 5kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473017090248,"sku":"20012","price":4185.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20012_1_7dcec86e-12d0-4dd4-a7fc-c6660321ff23.jpg?v=1680250393"},{"product_id":"lal-quilla-basmati-rice-1kg-india","title":"【ラルキラ】インディアン バスマティライス (インド米)1kg","description":"\u003cp\u003e世界的に知られるLal Qilla（ラルキラ）ブランドの香り高いインド米「バスマティライス」。こちらは最高級品クラスのインドのお米です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってきます。\u003cbr\u003eこのトラディショナル・バスマティライスはしっかり熟成させた貯蔵期間2年の超オールドライス。だから最高クラスの芳醇な香りとパラッとした食感が楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパテイ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼ビリヤニ作り方はこちら\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/ambika_biryan\" title=\"ビリヤニ レシピ | バスマティライスとビリヤニマサラで作るーアンビカのブログ\" style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アンビカのブログ】ビリヤニマサラを使ってお家ビリヤニ♪\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e20051 (Lal Qilla) Basmati Rice 1kg (India)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473018237128,"sku":"20051","price":1295.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20051_1.jpg?v=1627523544"},{"product_id":"thai-jasminerice-1kg","title":"ジャスミンライス1㎏ (タイ国産米)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eタイ米の香り米「ジャスミンライス」\u003c\/b\u003eはココナッツのような甘い香りが特徴の長粒米です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインディカ米の一種であるこの香り高いタイのお米は、タイ料理との相性の良さはもちろん、優しい食感でインドカレーにもおすすめの香り米です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e汁気のあるお料理やスープのお供に、また米自体を調理するビリヤーニやピラフや炒飯、パエリアなどに最適です。初めての方にも嬉しい、お試しサイズの1kgパックです。\u003cbr\u003e(20052) Jasmine Rice 1kg (Thailand) Thai rice, Indica rice, fragrant rice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473018269896,"sku":"20052","price":1198.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20052_1.jpg?v=1647170600"},{"product_id":"thairice-1kg","title":"タイライス (タイ国産米)1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #e03e2d;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cb\u003e【お知らせ】\u003c\/b\u003eこのお米の購入は一顧客につき1ヶ月で最大 計20kg程度までに制限しています。(在庫の状況により変わります。)米を大量購入されている場合や、複数アカウントからのご購入と弊社が判断した場合は、ご連絡の上ご注文をキャンセルさせて頂きます。多くのお客様へお届けできるよう皆様のご理解とご協力をお願い致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパラパラとした軽い食感が特徴的な長粒種のタイライスは、タイ料理にはもちろんインド料理とも相性抜群。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスープカレーにひたしたり、汁気の多いおかずをのっけても美味しく召し上がれます。パラっとして食感が軽いのでクリームやバターでボリュームのあるカレーとあわせるともたれずさっぱりと食べられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまたインドの炊き込みご飯とも言えるプラーオ、そしてピラフや炒飯、リゾットなどにもおすすめです。インドの方はこのタイライスをあらびきにして、ウラッドダルと一緒に発酵させ「イドゥリ」等の蒸しパンを作るために利用される方が多くいらっしゃいます。\u003cbr\u003e(20053)Thai Rice 1kg(Thailand)\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473018663112,"sku":"20053","price":841.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20053_1.jpg?v=1651484457"},{"product_id":"ambika-basmatirice-300g-standpack","title":"【アンビカ】バスマティライス 300g (インド米スタンドパック)","description":"\u003cp\u003eインドの香り米「バスマティ ライス」の使い切り「2合分（300ｇ）」パックです。\u003cbr\u003e 長粒種のインディカ米に属する「バスマティライス」は日本米より粘り気が少なく、ふんわり、パラリとした軽い食感が特徴のごはん。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってきます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインドにはこのパラリとしたお米の特徴に合わせた、美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパテイ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「水分が少なく食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eインドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）や、おかゆにもどうぞ。またお野菜と和えてドレッシングを回しかけサラダで召し上がっても。このお米だから出来る食べ方です。汁気の多いおかずをそのままのっけたり、スープカレーにひたしてもおいしい。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e20060(Ambika) Basmati Rice 300g(Stand pack)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473018859720,"sku":"20060","price":420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20060_1.jpg?v=1625820069"},{"product_id":"lal-quilla-sona-masoori-rice-1kg","title":"【アンビカ】ソナマスリ ライス 1kg (インド米)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eインドの短いお米「ソナマスリライス」\u003c\/strong\u003eの1kgパックです。「ソナマソリライス」「ソーナマソーリライス」「ソーナマスリライス」「ソーナスーリライス」「ソナマス―リライス」等々読み方にはいろいろあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのわずかにクリーム色の色合いと日本米に似た短い中粒米の「ソナマソリライス」は「バスマティライス」よりも香りが控えめで消化が良いとされ、普段の食卓で召し上がっていただくのにも最適なお米です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインディカ米特有のパラッとした食感があるのに小さく短い粒の形状は「バスマティライス」とも「日本米」ともまた違った味わいが楽しめます。南インド地方のお料理にはこちらのお米を添えて召し上がるのがおすすめです。\u003cbr\u003e(20062) (Ambika) Sona Masoori Rice 1kg Indian Rice\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473020498120,"sku":"20062","price":971.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20062_1_1.jpg?v=1656059824"},{"product_id":"ambika-idli-rice-5kg","title":"【アンビカ】イドゥリ ライス 5kg","description":"\u003cp\u003eインドの蒸し\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパン「イドゥリ\/イドリ」の生地を作るための粗びきにしたお米です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイドゥリは\u003c\/span\u003e南インドを中心に人気のある蒸しパンです。粗びきにしたお米とウラッドダールを水に浸けて発酵させたものを専用の型に入れて蒸し上げます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e良く発酵したイドゥリは程よく酸味がありよく膨らみ、サンバルやドーサ、チャツネなどを添えて朝ごはんや軽食として食べられています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのお米を使用して同じく南インドの平焼きクレープ状のパン「ドーサ」の生地にも利用できます。ミールス、ティファンに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e複数原料米 インド産 10割\u003cbr\u003e(20071)Ambika Idli Rice 5kg\u003cbr\u003e精米時期：2023年3月中旬\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473020760264,"sku":"20071","price":3995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20071_1_1.jpg?v=1738642867"},{"product_id":"ambika-ponni-rice-5kg","title":"【アンビカ】ポンニライス 5kg","description":"\u003cp\u003eポン二ライス（ポニー ライス）はお米を籾がついたまま（もみ米）の状態で水に漬け、もみ殻のついたまま蒸したあと十分に乾燥させ、精米を行うお米。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパーボイルドライスと呼ばれ、殻を付けたまま浸水・蒸すことにより、お米の栄養価が高まり、糊化したお米を乾燥させることによって保存がしやすくなっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eインドやスリランカ等では古来より食べられている加工米です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e南インド料理、ミールスにどうぞ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e複数原料米 インド産 10割\u003cbr\u003e精米年月日：----年-月--日\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(20072)(Ambika) Indian Ponni Rice 5kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eParboiled Rice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473020956872,"sku":"20072","price":3887.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20072_1_fe33a342-56f7-46b2-a1e3-f1427af406d2.jpg?v=1726468047"},{"product_id":"ambika-ponni-rice-1kg","title":"【アンビカ】ポンニライス 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #e03e2d;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cb\u003e【お知らせ】\u003c\/b\u003eお米の購入は一顧客につき1ヶ月で最大 計20kg程度までに制限しています。(在庫の状況により変わります。)米を大量購入されている場合や、複数アカウントからのご購入と弊社が判断した場合は、ご連絡の上ご注文をキャンセルさせて頂きます。多くのお客様へお届けできるよう皆様のご理解とご協力をお願い致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eポン二ライス（ポニー ライス）はお米を籾がついたまま（もみ米）の状態で水に漬け、もみ殻のついたまま蒸したあと十分に乾燥させ、精米を行うお米。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパーボイルドライスと呼ばれ、殻を付けたまま浸水・蒸すことにより、お米の栄養価が高まり、糊化したお米を乾燥させることによって保存がしやすくなっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eインドやスリランカ等では古来より食べられている加工米です。\u003cbr\u003e南インド料理、ミールスにどうぞ！\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e複数原料米 インド産 10割\u003cbr\u003e(20073)(Ambika) Indian Ponni Rice 1kg \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eParboiled Rice\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473021317320,"sku":"20073","price":971.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20073_1.jpg?v=1647170606"},{"product_id":"ambika-idli-rice-1kg","title":"【アンビカ】イドゥリ ライス 1kg","description":"\u003cp\u003eインドの蒸し\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパン「イドゥリ\/イドリ」の生地を作るためのお米です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイドゥリは\u003c\/span\u003e南インドを中心に人気のある蒸しパンです。粗びきにしたお米とウラッドダールを水に浸けて発酵させたものを専用の型に入れて蒸し上げます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e良く発酵したイドゥリは程よく酸味がありよく膨らみ、サンバルやドーサ、チャツネなどを添えて朝ごはんや軽食として食べられています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのお米を使用して同じく南インドの平焼きクレープ状のパン「ドーサ」の生地にも利用できます。ミールス、ティファンに。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e複数原料米 インド産 10割\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(20074)Ambika Idli Rice 1kg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40473021743304,"sku":"20074","price":869.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20074_1.jpg?v=1647170609"},{"product_id":"ambika-select-basmati-rice-1","title":"【アンビカ】セレクト バスマティライス(インド米) 1kg","description":"\u003cp\u003e香り高いインド米「バスマティライス」に アンビカオリジナルブランド「Ambika」の1kgパックが新登場！！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「バスマティライス」\u003c\/strong\u003eは特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってくるんです。\u003cbr\u003eこの\u003cstrong\u003eAmbikaバスマティライス\u003c\/strong\u003eは\u003cstrong\u003eしっかり熟成させた貯蔵期間2年の超オールドライス\u003c\/strong\u003eです。だからこの芳醇な香りとパラッとした食感を日常使いできるお手頃価格で楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり\u003cstrong\u003e「食感が軽くて重たくなりすぎない」\u003c\/strong\u003eバスマティライスがぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。香りが肝心な\u003cstrong\u003eインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」\u003c\/strong\u003eや、「クミンライス」にはこのお米♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▼ビリヤニ作り方はこちら\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/ambika_biryan\" title=\"ビリヤニ レシピ | バスマティライスとビリヤニマサラで作るーアンビカのブログ\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e【アンビカのブログ】ビリヤニマサラを使ってお家ビリヤニ♪\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003eバスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。\u003cstrong\u003e炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(20075)(Ambika) Select Basmati Rice 1kg (India)\u003cbr\u003e精米年月日：2023年3月21日\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41129719005384,"sku":"20075","price":917.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/20075_1.jpg?v=1646565428"},{"product_id":"ambika-rozana-basmati-rice-5kg","title":"【アンビカ】ロザナバスマティライス(インド米) 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan font-size:16px=\"\"\u003e\u003cspan background-color:=\"\"\u003e\u003cb\u003eアンビカオリジナルブランドのロザナバスマティライス（インド米国）5kg\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。 アンビカ ロサナ バスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適です！\u003cbr\u003eプレミアム商品をお求めやすい価格でご用意しております。\u003cbr\u003e高品質のブランドをブレンドしたこのロサナバスマティライスは、いつもの食事をその香りと味でおもてなしします！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「バスマティライス」\u003c\/strong\u003eは特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり\u003cstrong\u003e「食感が軽くて重たくなりすぎない」\u003c\/strong\u003eバスマティライスがぴったり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eバスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。\u003cstrong\u003e炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20076(Ambika) Rozana Basmati Rice (India) 5kg  Indian Rice\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41129731129544,"sku":"20076","price":3888.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20076_1_b89b2426-9f65-4a23-9382-77ac082c55c8.jpg?v=1729770721"},{"product_id":"ambika-ricepowdercorsa-1kg","title":"【アンビカ】ライスパウダー（あら挽き）1kg","description":"\u003cp\u003e粗挽き仕上げのライスパウダーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製菓用の細かい粉末の米粉より粒がおおきい粗挽き。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eネパール料理の米粉ドーナツ\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e「セルロティ」を作る\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eのに最適な米粉です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e天ぷらや唐揚げの衣、水分の少ないクッキーのようなお菓子にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eおかゆをつくったり、和菓子や製菓材料としてもどうぞ。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e(20079) (Ambika) Rice Powder (Corsa) 1kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41162302685384,"sku":"20079","price":665.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20079_1.jpg?v=1757570168"},{"product_id":"daawat-everyday-gold-5kg","title":"【ダワット】バスマティライス エブリデイ ゴールド 5Kg (インド米)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e毎日の食卓にバスマティライス ダワットの お米「エブリデイ ゴールド」をどうぞ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドの香り米はカレーのお供に、ビリヤニやプラオ、炒飯やおかゆにもどうぞ。\u003cbr\u003e美味しくて香りも良く、うれしい価格だから毎日召し上がって頂けるご飯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e10056 Daawat Everyday Gold 5Kg Indian Basmati Rice\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41996240322760,"sku":"10056","price":3942.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10056_1.jpg?v=1655874401"},{"product_id":"ambika-sona-masoori-rice-5kg","title":"【アンビカ】ソナマスリ ライス 5kg (インド米)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e【お知らせ】\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eお米の購入制限が解除されました。（※タイライス10kgを除く）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e​アンビカの\u003cstrong\u003eインドの短いお米「ソナマスリライス」\u003c\/strong\u003eの5kgパックが新登場！\u003cbr\u003e「ソナマソリライス」「ソーナマソーリライス」「ソーナマスリライス」「ソーナスーリライス」「ソナマス―リライス」等々読み方にはいろいろあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらのわずかにクリーム色の色合いと日本米に似た短い中粒米の「ソナマソリライス」は「バスマティライス」よりも香りが控えめで消化が良いとされ、普段の食卓で召し上がっていただくのにも最適なお米です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインディカ米特有のパラッとした食感があるのに小さく短い粒の形状は「バスマティライス」とも「日本米」ともまた違った味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南インド地方のお料理にはこちらのお米を添えて召し上がるのがおすすめです。\u003cbr\u003e(10075) (Ambika) Sona Masoori Rice 5kg Indian Rice\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42163831898312,"sku":"10075","price":3995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/products\/10075_1.jpg?v=1661330455"},{"product_id":"ambika-biryani-basmati-rice-5kg","title":"【アンビカ】ビリヤニ バスマティ ライス 5kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e新発売！ビリヤニに最適なバスマティライスです。\u003cbr\u003eアンビカ ビリヤニバスマティライスは日本でも大人気のお米料理「ビリヤニ」を作るのに最適なお米です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお米が長いので\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e具材とのからみも良く、手食にもピッタリのインド米です。\u003c\/span\u003e調理の攪拌や加熱でもお米の粒が崩れにくく、\u003cstrong\u003eビリヤニ\u003c\/strong\u003eや\u003cstrong\u003eパエリア\u003c\/strong\u003e等のお米料理にも適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e▼ビリヤニ作り方はこちら\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: #2b00ff;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/blogs\/blog\/ambika_biryan\" title=\"ビリヤニ レシピ | バスマティライスとビリヤニマサラで作るーアンビカのブログ\" style=\"color: #2b00ff; text-decoration: underline;\"\u003e【アンビカのブログ】ビリヤニマサラを使ってお家ビリヤニ♪\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ワンポイント】\u003cbr\u003eバスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。\u003cstrong\u003e炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43893572108488,"sku":"10104","price":4779.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/10104_1_5966c346-8192-41cd-8996-ad9e29db897d.jpg?v=1732189586"},{"product_id":"ambika-biryani-basmati-rice-1kg","title":"【アンビカ】ビリヤニ バスマティ ライス 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e新発売！ビリヤニに最適なバスマティライスです。\u003cbr\u003eアンビカ ビリヤニバスマティライスは日本でも大人気のお米料理「ビリヤニ」を作るのに最適なお米です。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお米が長いので\u003cspan 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Title","offer_id":43894018900168,"sku":"10105","price":972.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/10105_1.jpg?v=1721722233"},{"product_id":"ambika-rice-flake-400g-india","title":"【アンビカ】ライスフレーク(インド国産米)400ｇ","description":"\u003cp\u003eインドの朝食でおなじみのメニュー\u003cstrong\u003e「ポハ」\u003c\/strong\u003eを作るお米の加工品\u003cstrong\u003e「ライスフレーク」\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eインドの簡単な朝食やスナックの材料として親しまれており、フライパンで乾煎りしてご飯の代わりに肉料理に添えて「チウラ」としてたべたり、油でサッと揚げてスパイスと混ぜれば「ナムキーン」にも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e水で戻したものを蒸したり、炒めたり、炒ったものを野菜と混ぜたりアイディアの広がる食材です。\u003c\/strong\u003eそのまま牛乳をかけてシリアルとしても食べられます。インド米の干し飯なので食感が軽く夜食にもピッタリ。飲み物と一緒に頂くと満腹になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eチャーハンを作りたいけどご飯がない、なんてときもさっと戻して使えて便利。お水やお湯で戻るのでカップスープに加えてリゾット風に楽しんだり、おちゃわんに熱いお茶と梅干しと共に入れて蒸らせばインスタントお茶漬けも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e一度炊いたバスマティライスを平たく押しつぶした乾燥米だから\u003cstrong\u003eキャンプなど野外でのお料理に\u003c\/strong\u003e、またいざと言うときの\u003cstrong\u003e非常用持ち出し袋に入れておくのにもおススメ\u003c\/strong\u003eの食品です。インドではライスフレーク自体を「ポハ」と呼んだりします。でも、ポハを使ったお料理も「ポハ」！ややこしいです。​ポハ、ポア、ポーハなどいろいろなかたちで呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eインドの定番 朝ごはん ポハ　レシピ動画をチェック！\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UGRPwNAVP8I\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887156986222,"sku":"20103","price":431.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20103_1.jpg?v=1741155321"},{"product_id":"ambika-rozana-basmati-rice-1kg","title":"【アンビカ】ロザナバスマティライス(インド米) 1kg","description":"\u003cdiv\u003eアンビカブランドのロザナバスマティライス（インド米国）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。 アンビカ ロサナ バスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適です！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eプレミアム商品をお求めやすい価格でご用意しております。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e高品質のブランドをブレンドしたこのロサナバスマティライスは、いつもの食事をその香りと味でおもてなしします！\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってきます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eインドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eインドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適！家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単！お砂糖やミルクと炊いてライスキール（お米のデザート）、おかゆにもどうぞ。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e【ワンポイント】\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eバスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e20105(Ambika) Rozana Basmati Rice (India) 1kg  Indian Rice\u003c\/div\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51963087290734,"sku":"20105","price":897.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20105_1.jpg?v=1743753002"},{"product_id":"ambika-indian-white-rice-5kg","title":"【アンビカ】インドホワイトライス5kg(インド産)","description":"\u003cp\u003e新登場！インディアンホワイトライスです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパラパラとした軽い食感が特徴的なインド産の白米で、バスマティライスとも違い、普段タイライスを利用されている方には代替えとして品質や価格的にも最適のお米です。長粒種のお米の中では短め。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eインド料理をはじめ、タイ料理、ミャンマー料理、ベトナム料理など各国の料理と相性抜群。スープカレーにひたしたり、汁気の多いおかずをのっけても美味しくお召し上がりいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパラっとして食感が軽いのでクリームやバターでボリュームのあるカレーとあわせるともたれずさっぱりと食べられます。またインドの炊き込みご飯とも言えるプラーオ、そしてピラフや炒飯、リゾットなどにもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eウラッドダルとお米を一緒に発酵させて作る蒸しパン「イドゥリ」や「ドクラ」、クレープ状のパン「ドーサ」作りにもこのインドのホワイトライスはお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(\u003cspan\u003e20104\u003c\/span\u003e)(Ambika) Indian White Rice 5kg\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52168146682222,"sku":"20104","price":3496.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20104_1.jpg?v=1750412953"},{"product_id":"century-taichin-rato-chiura-500g-rice-flake","title":"【ブーミ】 タイチンチウラ (ラト)500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eネパールのライスフレーク「チウラ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e」です。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eタイチン米（タイチンライス） \u003c\/strong\u003eから作られているタイプなので\u003cstrong\u003e「タイチンチウラ」\u003c\/strong\u003eと呼ばれています。タイチン米はバスマティ米と比べて粘り気があり、形も日本のお米に似た短粒種で親しみの持てるお米です。\u003cbr\u003eこのチウラは精米前の\u003cstrong\u003e玄米「ラトrato」\u003c\/strong\u003eを使用しているため、薄い山吹色から亜麻色をしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eチウラは袋から出してそのままご飯の様にお料理に添えて食べることができます。\u003cbr\u003eネパールではアチャールや肉料理に添えて旨味のあふれた油と汁に絡めてたべたり、砂糖を入れたヨーグルトとマンゴーに添えて混ぜながら食べたりするほか、ミルクティーに浸してシリアルの様に食べたり…\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eインドで朝食や軽食に人気の料理\u003cstrong\u003e「ポハ」\u003c\/strong\u003eや、油でサッと揚げてスパイスと混ぜれば\u003cstrong\u003e「ナムキーン」（ニムキン）\u003c\/strong\u003eスナックを作ることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e鍋で乾煎りすると、パリパリ、サクサクしてさらに美味！\u003cbr\u003eご飯が足りなくなったときや、炊くのがめんどうな時、時間がない時にもすぐに食べられるので便利！また、\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003eチウラは一度炊いたお米をつぶして乾燥させたお米の加工品（ドライライス \/ 干飯)\u003c\/span\u003eなので、\u003cstrong\u003e水で戻して蒸したり、炒めたり、炒ったものを野菜と混ぜたり…使い方のアイディアが広がる食材です。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのまま牛乳をかけてシリアルとしても食べられます。飲み物と一緒に頂くと満腹になり夜食にもピッタリ。チャーハンを作りたいけどご飯がない、なんて時もさっと使えて便利。お水やお湯で戻るのでカップスープに加えてリゾット風に楽しんだり、おちゃわんに熱いお茶と梅干しと座\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ワンポイント】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e「チウラ」は一度炊いたお米を、平たく押しつぶした乾燥米だから\u003cstrong\u003eキャンプやアウトドア飯、野外でのお料理に便利！\u003c\/strong\u003eまたいざと言うときの\u003cstrong\u003e非常食にもおススメ\u003c\/strong\u003eの食品です。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ba372a;\"\u003eインドではライスフレークやライスフレークで作った軽食を「ポハ」（またはポア）と呼びますが、ネパールではライスフレークを「チウラ」または「チウダ」などと呼びます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタイチンチウラで簡単朝ごはんを作ろう♪\u003cbr\u003eインドの定番朝ごはん朝ごはん\u003cbr\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UGRPwNAVP8I\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e20109 (Century) Taichin Rato Chiura 500g Rice Flake (Nepal)  Poha, Nepali food\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52719285305710,"sku":"20109","price":582.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20109_1.jpg?v=1760700151"}],"url":"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/ja\/collections\/rice\/dry.oembed?page=2","provider":"Ambika Veg and Vegan Shop","version":"1.0","type":"link"}