{"product_id":"ambika-chana-masala-50g-bottled","title":"【アンビカ】チャナマサラ50g （ボトル）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmbikaブランドのオリジナル スパイスミックス。インドでポピュラーなお料理のオリジナル調味料・カレー粉シリーズです。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「チャナマサラ」\u003c\/strong\u003eは日本人にも大人気の\u003cstrong\u003eひよこ豆（カブリチャナ または ガルバンゾ）\u003c\/strong\u003eのカレー用ミックスマサラです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひよこ豆に玉ねぎ、トマトなどを加えて作るこのカレーは、ひよこ豆を柔らかく茹でて用意しておけば、調理は約20分くらいであっという間にできます。缶いり茹でひよこ豆を使用すれば更に手軽に楽しめます。出来立てにレモンを絞ってまわしかけ熱々を召し上がれ！！玉ねぎのピクルスと一緒に食べると美味しさ倍増です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【チャナマサラ】インドカレーのレシピ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1. ひよこ豆200gをよく洗って、一晩水に浸しておきます。\u003cbr\u003e2. 大きめのフライパンに油50gを熱し、みじん切りにした玉ねぎ120gを、きつね色になるまでじっくりと炒めます。\u003cbr\u003e3. フライパンにみじん切りのトマト2個、アンビカ・チャナマサラ20g、塩小さじ1、重曹小さじ1\/2、水800ml（ひよこ豆の浸け汁を使用）、そして手順1のひよこ豆を加えます。弱火で40分間煮込みます。ひよこ豆がふっくらと柔らかくなったら完成です。\u003cbr\u003e* ひよこ豆は必ずよく洗い、水に浸してから、その浸け汁を使って煮込んでください。浸け汁が足りない場合に水を追加してください。\u003cbr\u003e* 圧力鍋を使用する場合は、水の量を400ml（半量）に減らし、約20分間調理してください。\u003cbr\u003e* あらかじめ茹でたひよこ豆や、水煮の缶詰を使うと、より手軽に作ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"Ambika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55110683165038,"sku":"20179","price":107.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/0243\/4760\/files\/20179_1.jpg?v=1790750324","url":"https:\/\/shop.ambikajapan.com\/ja\/products\/ambika-chana-masala-50g-bottled","provider":"Ambika Veg and Vegan Shop","version":"1.0","type":"link"}