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原産国
日本
原材料
うるち精米
原材料に含まれるアレルギー物質

原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中):該当なし

栄養素

20004 (Ambika) Rice Powder (JAPAN) 1kg
栄養成分表示(100gあたり)※推定値
エネルギー:370 Kcal
タンパク質 :6.3 g
脂  質  :0.9 g
炭水化物 :80.2 g
食塩相当量:0 g

配送方法
常温便 (佐川急便)

※冷凍品やフレッシュ冷蔵便への同梱はできません
※決済ステップにて「出荷日」「お届け予定日」をご確認の上ご注文ください。
配送業者での保管期間は最初の配達日を含む8日間です。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
調理法

●簡単ミニレシピ●「モダック Modak」の作り方
1.(最初にココナッツ餡を作る)フライパンにギーを入れてケシの実をこげないように弱火で炒めて香りが出たら、1カップのココナッツシュレッドと1/2カップのジャグリを加えてよく炒めカルダモンを加えなじませる。
2.小鍋に水1カップと塩とギーを入れて火にかけ、沸騰したらライスパウダーを1カップ加えてよくまぜ蓋をして3~5分置く。
3.生地が熱いうちにボウルへ移し、こねて全体をなめらかにしたら丸めて8等分にする。
4.手にギーをつけて皮を指で伸ばし、お好きなかたちに包んで蒸し器で10分蒸します。
 ※インド神のやんちゃっ子 ​ガネーシャの大好物のお菓子といわれています。
 ※お好みでゴマ餡や小豆のあんこを包んだり、お肉の餡を包んでアレンジもおススメ。


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