【アンビカ】ピスタチオ殻なし500g

「緑の宝石」とも呼ばれる木の実「ピスタチオ」の便利な殻なしタイプ。

こちらの商品は低ローストで無塩。「生」ではございませんが、生に近い、ソフトな食感です。おつまみとしてお召し上がりの際はオーブンでローストするか、フライパンで軽く炒ってください。

インドでは刻んでミルクで煮たスイーツ「キール」にトッピングしたり、ペーストにしてインドのアイスクリーム「クルフィ」にするなど主に製菓材料に使用されます。ゴージャスに「ビリヤニ」に入れることも！

牛乳にピスタチオとアーモンド、サフランやカルダモンと共に入れて一緒にミキサーにかければ手軽にリッチなドリンク「マサラミルク」も楽しめます。お砂糖を入れて冬は熱々にして、夏は冷やして元気を補う美味しいドリンクです。

たっぷり使っていただけるお徳な業務用サイズです。ピスタチオの素晴らしい味わいとコク、美しい色合いはベジタリアンやヴィーガンの方の豊かな食卓を作る食材としても活躍します。

(16009)(Ambika)Pista Without Shell 500g(pistachio Nuts)