【アンビカ】マカナ ( ロータスシード ) 100g

ハスの実をパフにした食品「マカナ」。
甘くないポン菓子のような食感で、インドではギーなどのオイルでこんがりとローストして塩を振り、ポップコーンのようにして食べます。

近年は、蓮の実ポップ、ロータスポップとの呼ばれスーパーフードとして欧米や日本でも美容や毎日の健康に気を使っている方を中心に注目されています。
本体に味つけはしていないので、オートミールと一緒にローストし、ドライフルーツと混ぜてオリジナルのシリアルを作ったり、チョコレートや溶かしたマシュマロやナッツと一緒に絡めてお菓子に、スパイスを炒めたオイルを絡めてしょっぱい味付けで楽しんでも。
製菓材料やミューズリーにもおすすめです。

【ワンポイント】
お皿に広げて電子レンジで１分ほど加熱して粗熱を飛ばしたら、サックサクになります。そのまま召し上がったり、スープの浮き身やサラダのトッピングに。
加熱時間は機種によって調整し、焦げないようにご注意下さい。
(Ambika) Makhana (Lotus seed) 100g Lotus Puff ,Lotus pop