【リジャット】ウラッドパパド(スモール)200g
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インドで人気の薄焼きせんべい「パパド」。
黒コショウとスパイスが適度に配合されたチョイ辛い13cmの手のひらサイズ。
名前は知らなくても、インド料理店でおつまみとして食べたことある!という方も多いのでは?「パパドゥ」とよんだり、「パパダム」「パーパド」「パパル」など様々な呼び名があるのは、インド各地で日常的に食べられている証拠です。
「ヒング」が入っており、消化の良い豆の粉で作られているので、おやつや軽食として食べるのに最適。カレーやビリヤーニなど食事に1~2枚添えて、口直しとして食べたりもします。
小さく砕いてスープやサラダ、カレーにクルトンみたいにトッピングしたり、塩味がしっかりしているのでチャイのお供はもちろんビールやお酒のおつまみにも。チャットマサラを軽く振りかけるのは定番!マンゴーチヤツネやインドピクルスの「たれ」をつけても美味しく召し上がっていただけます。
揚げたパパドの上に玉ねぎやトマト、コリアンダーのアチャールを散らした「マサラパパド」はアペタイザーやビールのおつまみに。
ベジタリアンやヴィーガンの方の軽食にもどうぞ。
23007(Lijjat) Papad Udad Small 200g Indian bean crackers
原産国, インド
原材料, ウラッド豆、塩、黒胡椒、綿実油、香辛料
原材料に含まれるアレルギー物質,
栄養素,
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
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