アンビカコーポレーションは、東京ビッグサイトで開催されたFOODEX 2025に参加し、素晴らしい経験をしました。インドパビリオンの一員として、世界有数の食品・乳製品ブランドであるアムールとともに、本場のインドの味を世界に届けるという使命を果たせたことを誇りに思います。
華やかな開幕式
イベントは、マデュ・スダン首席公使による感動的な開会式で幕を開け、わくわくするような味覚の旅が始まりました。インドパビリオンは活気に満ち、多くの食の愛好家、業界の専門家、そして世界中のバイヤーが、インドの豊かな食文化を求めて集まりました。
シビ・ジョージ駐日インド大使の特別訪問
本イベントのハイライトの一つは、名誉あるシビ・ジョージ駐日インド大使が私たちのブース（ホール7-J03）を訪問されたことです。アンビカコーポレーション代表取締役のニッティン・ヒンガルが温かくお迎えし、インド料理の世界的な人気の高まりや、日本におけるインド食材・料理の需要について意見を交わしました。
インドの味を世界へ
香り高いスパイスから本格的なレトルト食品まで、私たちのブースでは幅広い商品を展示し、多くの輸入業者、流通業者、食の専門家の関心を引きました。訪問者の皆様は、インド料理の豊かな風味と品質の高さに魅了され、私たちの「インド料理を世界に広める」という使命がさらに強化されました。
忘れられない体験
FOODEX 2025は単なる展示会ではなく、文化・味・ビジネスの交流の場でもありました。日本でインド料理への関心が高まっていることを実感し、食を通じて両国の絆が深まることを嬉しく思います。
この素晴らしいイベントを振り返りながら、ご来場くださった皆様、ご支援いただいた皆様、そして私たちの旅に共に参加してくださった皆様に、心より感謝申し上げます。アンビカコーポレーションはこれからも、一つ一つの味を通じて、インドを世界へとつなげていきます！
