ラスマライ - インドのスイーツ

カッテージチーズから作られたしっとりしたスポンジを甘く、濃く、香り高いクリームに浸したミターイです。

サフランを入れると、写真のように華やかなイエローに色づきます。

冷やして食べるのが一般的で、ミルクベースのミターイでは最も人気が高いと言われています。

美味しいお召し上がり方: 軽く冷やして召し上がれ！
よく食べられている地域: ウエストベンガル州