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【アンビカ】コリアンダーパウダー500g
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SKU:11110
¥800
without tax
¥864
with tax
クミン、ターメリックと並び、インドカレーを作る際の代表的なスパイスの一つ「コリアンダーパウダー(インド名:ダニヤ)」です。
コリアンダーの実と種の部分を使用しているため、「パクチー」や「香菜(シャンサイ)」の呼び名で知られている生の葉の部分とは全く異なった柑橘系と表現される豊かで爽やかな香りがあります。コリアンダーパウダーはたくさん入れても辛くなったり、苦くなったりしないので、スパイス初心者の方でも使いやすくひとつは持っておきたいスパイスです。
【ワンポイント】 メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダーとホールとスパイス使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。パウダーはお料理の仕上げにも少量ふりかけると爽やかな香りが加わります。
(11110)(Ambika) Coriander Powder 500g, cilantro, dhania, Chinese parsley seed, Phak Chi, corriander
原産国, インド
原材料, コリアンダー
原材料に含まれるアレルギー物質, 原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中):該当なし
栄養素,
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。
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