【アンビカ】インドホワイトライス5kg(インド産)

新登場！インディアンホワイトライスです。

パラパラとした軽い食感が特徴的なインド産の白米で、バスマティライスとも違い、普段タイライスを利用されている方には代替えとして品質や価格的にも最適のお米です。長粒種のお米の中では短め。

インド料理をはじめ、タイ料理、ミャンマー料理、ベトナム料理など各国の料理と相性抜群。スープカレーにひたしたり、汁気の多いおかずをのっけても美味しくお召し上がりいただけます。

パラっとして食感が軽いのでクリームやバターでボリュームのあるカレーとあわせるともたれずさっぱりと食べられます。またインドの炊き込みご飯とも言えるプラーオ、そしてピラフや炒飯、リゾットなどにもおすすめです。

ウラッドダルとお米を一緒に発酵させて作る蒸しパン「イドゥリ」や「ドクラ」、クレープ状のパン「ドーサ」作りにもこのインドのホワイトライスはお使いいただけます。

(20104)(Ambika) Indian White Rice 5kg