【アンビカ】メースリーフ 20g ナツメグの仮種皮　ハーブ
【アンビカ】メースリーフ 20g ナツメグの仮種皮　スパイス
【アンビカ】メースリーフ 20g ナツメグの仮種皮　お菓子作りに

【アンビカ】メースリーフ 20g

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メースリーフはハンバーグやミートローフには欠かせない「ナツメグ」の周りに付いているレース状の仮種皮で、mace blades(メイスブレード）やJaventry(ジャヴェントリー）としても知られています。

ナツメグよりもマイルドで上品な香りは、牛乳やホワイトソースの香り付けや加工肉の味付け等に使われます。肉料理に、お菓子作り、製菓材料にもどうぞ。

ピクルスやチャツネも、メイスが使われる代表的なメニューのひとつです。ホールのメイスは粉にするのが難しいため、通常砕けるまで炒ってからパウダーにします。

(10037)(Ambika)Mace Leaf 20g(Nutmeg)

原産国, インド
原材料, メイスリーフ
原材料に含まれるアレルギー物質, 原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中)：該当なし
栄養素,
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
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¥296 with tax  
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