【アンビカ】ムングダル グリーン (ホール)1kg
Dry
Halal
Veg
Vegan
¥398
without tax
¥430
with tax
ムングホールは日本では「緑豆」と呼ばれもやしの原料としておなじみ。
ムング豆イエローよりもしっかりとした歯ごたえがあり、皮のついたホールタイプですが小粒で火が通りやすく為、下茹でや水戻しせず使えて調理しやすいのが特徴です。
カレーはもちろん、ココナツミルクやサトウキビ糖で甘く煮てぜんざい風に仕上げるのもおすすめです。インドでは水につけて数日置き、少しだけ発芽させて「スプラウト サラダ」としてもよく食べます。
【ワンポイント】
調理前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも取れ、お水を吸って調理しやすくなります。
(14007)(Ambika) Moong Dal Green Whole 1kg
原産国, インド
原材料, ムングダル
原材料に含まれるアレルギー物質,
原材料に含まれるアレルギー物質 （28品目中）： 該当なし
本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品を生産しています。
栄養素,
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
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