【ブーミ】ジュムリ ブラック ビーンズ 1kg

「ブーミ」ブランドのジュムリ レッドビーンズは、標高2500Mの高地丘陵地帯であるネパールのジュムラ地区で栽培される特有の黒い豆です。タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富です。

なぜ「ブーミ」？
ネパールの丘陵地帯で伝統的に栽培・調達されたネパールの本物の味を提供します

使い方
ジュムリビーンズは、ネパールの様々な伝統料理に使われます。柔らかく茹でてから調理にお使いください。

ジュムラ・コ・シミ・ダル：水に浸して圧力調理したジュムラ豆を使った豆のポタージュスープです。

ジュムラ豆カレー：水に浸して圧力調理した小豆に、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクのペースト、トマト、スパイスを加えて味付けした濃厚な味わいのカレーです。