![【ハルディラム】 ソーンパプディ250g インドのスイーツ お菓子](http://shop.ambikajapan.com/cdn/shop/files/35008_1_3737595f-51ac-4cb4-8c07-c56664fdf79a.jpg?v=1702606790&width=480)
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【ハルディラム】 ソーンパプディ250g
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ひよこ豆の粉で作ったインドスイーツ「ソーンパプディ」です。チャイに入れるスパイスの一つであるカルダモン風味。
「ソアンパプディ」「ソーンパプリ」「ソアンパプリ」「ソアンケーキ」などとも呼ばれます。口に入れるとサクサク、ほろほろとほどけて溶ける綿あめみたいなお菓子。
さらにたくさん散りばめられたナッツがカリッっとアクセントになって美味。香ばしくやさしい味わいは他にはない食感でついつい後を引きます。とても甘いので、甘いお茶「マサラチャイ」を日常的にのむインドではお茶の友ではなく、食後やパーティーでデザートとして食べることが多いです。ブラックコーヒーやティーのお供におすすめです。
【ワンポイント】
開封後はふわふわ食感を保つために、ラップを一枚はさんでフタをし、ジッパー付きビニール袋に入れておくか、密封容器に入れての保管をおすすめします。
甘くてふわっと食感なので、しょっぱいお菓子ナムキーンの「ムングダル」や「アルーブジア」をそえて一緒にどうぞ。インドでは定番の食べ方です。
「甘いおしるこに添えたお漬物」の感覚でしお味とポリポリ食感がいいアクセントになりとてもよく合います。甘いのを食べると、しお味が恋しくなり、ふわっと食感をたべているとポリポリが恋しくなり…エンドレスに食べられます。
カットしてありますが、ホロリと崩れるのでツナ缶のツナをほぐすみたいに少しづつつまんでお召し上がりください。パクッと1個ほおばると甘いですよ!
●簡単ミニレシピ●手軽にできる「マサラミルク」
マグカップに温めたミルクを注ぎ、ソーンパプディをお好みで1~2カット混ぜるだけ。少量の水につけて色を出したサフランを入れると更に美味しくなります。よくかき混ぜて溶かして下さい。固くなったソアンパプディを利用しても作れます。
35008(Haldiram) Soan Papdi 250g Indian Sweets
原産国, インド
原材料, 砂糖、パームオイル、小麦粉、ひよこ豆、カルダモン、アーモンド、ピスタチオ / 保存料 (ソルビン酸)
原材料に含まれるアレルギー物質,
原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中):小麦、アーモンド
●本品製造工場では、乳成分、小麦、落花生、カシューナッツ、ごま、大豆、アーモンドを含む製品を生産しています。
栄養素,
(35008)Indian Sweets Haldiram Soan Papdi 250g
名称 :インド菓子
栄養成分表示 (100g当たり)
熱量 :490kcal
たんぱく質 :5.3g
脂質 :23g
炭水化物 :65.4g
食塩相当量 :0.02g
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
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