【アンビカ】ナツメグパウダー 25g

エキゾチックな香りと、ウッディーでほろ苦い風味が特徴のスパイス「ナツメグ」のパウダータイプです。キッチンにそろえたいボトル入り♪

ハンバーグやミートローフなどの挽肉料理の臭み消しには欠かせない存在で、その他にも魚料理、卵料理、グラタンなどにもおすすめです。

またパウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作りでもお馴染みで、アップルパイにもよく使われます。

ナツメグの仮種皮部分であるスパイス「メース / メイス 」はナツメグと同じようにお使いいただけますが、香りも味も少しマイルドで製菓材料としてもオススメです。
10036 (Ambika)Bottled Nutmeg Powder 25g Mace, Jayphal