【アンビカ】冷凍野菜 グリーンチリ 150g

こちらの商品は冷凍品です。※常温品やフレッシュ冷蔵品と別送いたします。

インド産のグリーンチリ（青唐辛子）です。

インド料理やタイ料理の辛いメニューに欠かせない「グリーンチリ」の冷凍タイプ。フレッシュな青唐辛子をそのまま冷凍してありますので乾燥のチリペッパー（赤唐辛子）とはまた違った弾けるような、爽やかな香りと辛味が楽しめます。タイの小さくて辛い唐辛子「プリッキーヌ」をお探しの方はこちらで代用できます。

ものすご～く辛い青唐辛子なので、あまり辛さを出したくないときは縦に切れ目を入れてそのままお使いになり、お料理が出来たら後で取り出してください。一度のお料理に使う量は辛いのが好きなインド人でも3～4本程度。辛いのが好きな方は、細かく刻んで混ぜこみ思いっきり辛さを楽しんで！（ただし、本当に辛いです）

乾燥赤唐辛子の香ばしい香りとは対照的にフレッシュで爽やかな香りがあるので、辛いのがあまり好きでないという方でもぜひこの香りをお料理に添えて楽しんで欲しいです。薄くスライスして盛りつけたカレーやサラダに散らすだけでもいい香りが楽しめますよ！

(50050)(Ambika)Frozen Indian Vegetable Green Chilli Pepper India 150g