【ブーミ】アカバレガーリックピクルス 200g

アカバレガーリックピクルスは、辛さが一番乗った時期に手摘みした鮮やかなアカバレ（唐辛子の王様と称される伝統の唐辛子）を使い、代々伝わる伝統製法で仕込みました。にんにくの旨味が重なり合うことで、ひと口で食欲をそそる力強い辛さとコクが広がり、毎日の食卓をぐっと格上げしてくれます。

ブーミのこだわり
着色料や香料を一切使用しない、100%ナチュラルで安心な品質にこだわっています。徹底した衛生管理のもと、アカバレならではの鮮烈な辛さとローカルスパイスの豊かな香りをギュッと閉じ込めました。ネパールの食文化をそのまま感じられる、どこかほっとする「家庭の味」をお届けします。

楽しみ方
本物の辛さを求める方に、ぜひ試していただきたい万能な一品です。普段のダルバート（ご飯と豆スープ）に少し添えるのはもちろん、焼きたてのロティやパラタ、モモ（ネパール風餃子）、チャウミン（ネパール風焼きそば）、チャットパテなどのスナック類とも相性抜群。スプーンに軽く一杯加えるだけで、いつもの料理が本格的な味わいに変化します。

ネパールでの名称
アカバレ・ラスン・コ・アチャール（Akabare Lasun Ko Achar）