【アンビカ】カシューナッツ ホール500g

カレーからスナックまで様々なインド料理で利用される「カシューナッツ」。
調理材料としてお使いいただけるよう、塩で味付けしていない無塩でロースト軽めに仕上がっています。

すりつぶしてカレーに加えると「パニールマッカーニー」でおなじみの甘みのあるクリームのような濃厚なコクが広がります。ペーストにしてとろみ付けにもおすすめ。中華料理の炒め物に、製菓材料や製パン材料としてお使いいただけます。インドではまが玉のようなクルンとした丸い形のカシューナッツはお祝のビリヤニやお菓子作りに欠かせないほか、ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な栄養源・食材として活躍します。用途に合わせて形状や容量をお選びください。
(16067) (Ambika) Cashewnut Whole 500g