【マムズチョイス】バーミセリ ショート 175g

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極細の麺「バーミセリ」のショートタイプ。
バルミシリ、バミセリ、バルミセリ、などとも呼ばれ、パスタの「カッペリーニ」を短くカットした様な形状です。

インドではナッツやミルクと共に砂糖で甘く煮るスイーツ「キール」や、朝ごはんでおなじみ南インド料理の「ウプマ」の材料としても使われます。極細でさっと火が通るためスープの具材などに用いられるほか、アイディア次第で使いかたはいろいろ。

甘く煮たバーミセリは「ルハーフザ(ローズシロップ)」や「バジルシード」と共にインドのパフェ「ファルーダ」に入れる具材の定番でもあります。

細くて短いパスタは下ゆでせずにそのままスープなどのお料理に足して使ったり、鍋のシメに加えてご飯やラーメンの代わりに雑炊にしたりなどお気軽にお使い頂けるので、インド料理用でなくてもキッチンに買い置きしておくと大変べんりです。

17028 (Moms choice) Vermicelli Small 175g cappellini, pasta

 
原産国 インド 原材料 小麦粉 原材料に含まれるアレルギー物質 栄養素
(17028)(Moms choice)Very fine spaghetti Vermicelli Small 175g栄養成分表示 (100g当たり)熱量: 353kcalたんぱく質 : 10.5g脂質: 1g炭水化物: 77.5g食塩相当量 : 0.01g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。

注記: ここにいくつかのテキスト