【アンビカ】アジワン(タイモルシード)100g

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アジワインはインド料理、インドのお菓子、おやつに欠かせない独特の香りのスパイス。セリ科の植物で、「アジワン」「アジョワイン」「アジョワン」「タイモルシード」「アジウェイン」などさまざまな呼び方があります。英語では、キャロムシード(キャロムシード)とビショップズウィーズシード(ビショップの雑草のシード)。クミンに似た形と香りがありますが、さらに刺激的で舌にピリピリ感を与えます。インドの軽く焼き上げたパン「パラタ」や「チャパティ」に練り込んでも美味しく、「ナムキーン」やフレッシュスナック「カチョリ」「パコラ」「 サモサ」など、子供から大人まで人気のスナックに欠かせない香りを加えます♪

【ワンポイント】
インドで古くから「お腹の緊張を和らげる」「消化不良に効果がある」など、健康に良いと言われているスパイスのひとつです。チャツネや根菜料理によく使われ、殺菌効果があると言われています。

【アンビカスタッフおすすめトリック】
うどんやそばの調味料としても、独特の香りとスパイシーな味わいがおすすめです。粗挽き唐辛子と混ぜてインド風オリジナル七味を作るのも美味。ご家庭の唐辛子と軽くすり鉢で混ぜ合わせるだけで出来上がりです。焼き鳥や豆腐ともよく合います。

(10001) [Ambika] Ajwain Seed 100g, Ajwan

 

原産国, インド
原材料, アジワン
原材料に含まれるアレルギー物質,

原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中): 該当なし
本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品を生産しています。


栄養素,
配送方法, 常温便 (佐川急便)

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保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。

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