【アンビカ】そば粉(ファッパル パウダー)500g
Dry
Halal
Veg
Vegan
SKU:17102
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ファッパル パウダーは蕎麦粉のことで、英語でバックウィートフラワー、インドではクットゥアタとも呼ばれます。
インドでは雑穀粉や穀物粉の一つとしてチャパティ(ロティ)のような平パンを作るほか、インドのお隣、ネパールではこのそば粉を練って、蒸したりゆでたりしておかずを添えて食べます。
フランスの薄焼きクレープ「ガレット」にしたり、もちろん練って細くカットすれば日本の「お蕎麦」に、ゆでて「そばがき」を作ることもできます。
そば粉は「グルテンフリー」食品ですので、ヘルシーなパンやケーキ作りにお使いいただくのもおススメ。製菓材料・製パン材料としてもご利用ください。
ベジタリアンやヴィーガンの方の重要な食材・栄養源としても活躍します。
17102(Ambika) Buckwheat Flour (Faper Powder) 500g Kuttu , Kutto , Papparai
原産国, インド
原材料, そば粉
原材料に含まれるアレルギー物質,
原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中):そば
本品製造工場では、小麦、そば、ごま、大豆を含む製品を生産しています
栄養素, (17102)(Ambika) Buckwheat Flour (Faper Powder) 500g(Kuttu atta)
栄養成分表示 (100g当たり)
熱 量 : 335kcal
たんぱく質 : 13g
脂 質 : 31g
炭水化物 : 3.1g
食塩相当量 : 0.02g
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
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