【アンビカ】カスリメティ(フェヌグリークリーフ)パウダー100g

Dry
Halal
Veg
Vegan
SKU:12051
¥320 without tax
¥346 with tax

カスリメティ パウダーフェヌグリーク(メティシード)として知られるスパイスの葉を乾燥させたハーブのパウダーです。カソリメティ、メティリーフなどと呼ばれます。

ふんわりとしたマイルドな芳香が特徴で、クリームで煮込む人気のお料理バターチキンには欠かせない甘い香りのハーブです。肉料理によく合い、野菜炒めをインド風にしたい時にもアクセントに。

【アンビカスタッフ おすすめ裏ワザ】
カスリメティはふんわり柔らか~い香りが、パイやベーカリーにもとてもよく合います。 パラタやチャパティ、ナンに練りこんで焼いたり、スナックや製パンにもおススメです。

【ワンポイント】メニューの素材、食感、味わいに合わせて、実の部分、リーフ(パウダー、ホール)とスパイスを組み合わせ&使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。

ホールを使う場合は極弱火で炒めて甘い香りを十分に引き出してください。苦味のあるスパイスなので入れすぎないように注意してください。リーフは炒って揉みほぐし葉脈を取り除いて、お料理に少量を振りかけても手軽に香りを楽しめます。(たくさんふりかけすぎないで下さい)
(12051)(Ambika)Kasoori Methi Powder 100g Indian Herb,fenugreek leaves

 

原産国, インド
原材料, メティリーフ(フェヌグリークの葉)
原材料に含まれるアレルギー物質,

原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中): 該当なし
本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品を生産しています。


栄養素,
配送方法, 常温便 (佐川急便)

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保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。

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