【アンビカ】メースパウダー 500g
Dry
Halal
Veg
Vegan
¥3,702
without tax
¥3,998
with tax
「メースパウダー」はハンバーグやミートローフには欠かせない「ナツメグ」の仮種皮を粉末にしたもので、mace blades(メイスブレード）やJaventry(ジャヴェントリー）としても知られています。
お肉料理や魚料理の臭み消し、牛乳やホワイトソースの香り付けやハム、ソーセージなど加工肉の味付け等に使われます。
ナツメグよりマイルドで上品な香りがあるため、パウンドケーキやクッキーの香り付けなどお菓子作り、製菓材料にはこちらの「メース」がおススメです。英語ではJaventry Powderとも呼ばれます。
ピクルスやチャツネも、メイスが使われる代表的なメニューのひとつです。
(11039)(Ambika)Mace Leaf Powder 500g Nutmeg Leaf
原産国, インド
原材料, メイスリーフ
原材料に含まれるアレルギー物質,
原材料に含まれるアレルギー物質 （28品目中）： 該当なし
本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品を生産しています。
栄養素,
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
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