【アンビカ】グリーンピースドライ1kg
Dry
Veg
Vegan
SKU:14017
¥475
without tax
¥513
with tax
お馴染み「グリーンピース」の乾燥豆です。えんどう豆の一種で「青エンドウ」や「うすい豆」とも呼ばれます。たんぱく質に加え、カロテン・ビタミンB1・B2・C・カルシウム・カリウム・鉄・亜鉛等や食物繊維などを含みます。
日本ではチャーハンやシュウマイ、ハンバーグなどの彩りや付け合わせとして脇役の印象がある素材ですが、インドではグリンピースが主役のカレー「マタールカレー」は定番のメニュー。
また甘く煮て「ウグイス豆」、つぶして「ウグイス餡」など製菓・製パン材料でもお使いいただけます。同じく和菓子の「白あん」の材料になる「ホワイトピース」もございます。
【ワンポイント】
調理する前に何度も水を変えながらよく洗ってください。しっかり洗う事によって汚れも落ち、水を吸って調理しやすくなります。その後水に漬けて戻して軟らかくなるまでゆでてからお料理にお使いください。
(14017)(Ambika) Peas Green Dry Whole 1kg Beans, GreenPeas, Hara Matar
原産国, カナダまたはニュージーランド、イギリス
原材料, 青エンドウ豆
原材料に含まれるアレルギー物質,
原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中): 該当なし
本製品工場では、小麦・そば・ごま・大豆・カシュ―ナッツ・アーモンド を含む製品を生産しています。
栄養素,
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
Note: some text here