【アンビカ】CTC アッサムティー(ビッグ)500g

アンビカ ティー CTC ビッグは、ドアーズ茶園から摘まれたユニークなブレンドのお茶です。この特別なお茶には、4月と5月に栽培されたセカンドフラッシュが使用されます。セカンドフラッシュとは、ヒマラヤの雪が溶ける時期に空気が庭園内を循環し、これにより茶葉が特別な性質を持つことを意味します。

アンビカを選ぶ理由
アンビカ ティー CTC アッサム ビッグは 100% 天然、混じりけのない最高品質で、衛生的に包装され、異物、人工着色料、香料、保存料は一切含まれていません。

使用方法
アッサム CTC アッサム ティーは、朝食や夕食時にも毎日広く飲まれています。名前の通り、ブレンド茶は他のお茶に比べてサイズが大きいです。水から煮ると独特のとろみと甘みがでます。

【CTC紅茶とは】
Crush（押しつぶす） Tear（引きちぎる） Curl(丸める）の工程を経て製造されたコロコロと丸い茶葉。こちらはポットに入れて蒸らしても茶葉の粒が広がることはありません。紅茶の香りを楽しみたい方には、紅茶自体の香りが少々弱いと感じる製法のお茶かもしれません（紅茶はミルクを加えて加熱することによっても香りは弱まります）。 しかし、スパイスの味と香りを楽しむスパイスティーには最適の紅茶と言えます。

★アンビカブランドのインド紅茶シリーズ★
用途に合わせてお選びください

【Ambika】 CTC アッサムティービッグ
★インドレストランで一番使われています
・鍋で煮だしてミルクに負けないディープなお茶（チャイ）を入れるのに最適
・短時間で深くきれいな色合いのお茶が淹れられる
・ポットで淹れるとあっさり味でお飲みいただけます
・使いやすく経済的

【Ambika】 CTC アッサムティースモール
・「アッサムティービッグ」より茶葉が小さめ
・チャイに最適なディープなお茶がさらに淹れやすい
・アッサムビッグよりさらに経済的

【Ambika】CTC アッサムティー プレミアム
・プレーンな紅茶として味と香りを楽しみたい方はこちら
・ブラックティー、レモンティーとしても
・ポットで蒸らし時間を増やすと煮出さなくてもしっかり渋み
・もちろんチャイにも使えます◎