ご家庭でインド料理を気軽に作れる楽しさ♪インドのメーカーGits社のインスタントミックスシリーズ 1分動画あり☆
「グラブジャムン」はミルクボールを油で揚げてたっぷりのシロップに漬けて作る甘～いスイーツ。「世界一甘いお菓子」とも称されます。
グリーン力ルダモンの甘い香りが漂うこのお菓子はティータイムにお茶と一緒に…と言うよりも、（インドのお茶：チャイは最初から甘いため）食後やパーティーのデザートとして食べることが多く、お祝いの席でも人気のあるお菓子です。
しかし、ミルクを小麦粉と練って造る生地作りは慣れてないとなかなか難しい…このミックスを使えば「食べたい！」と思い立ったときにすぐにグラブジャムンが作れます。用意するのはこの「Gitsグラブジャムンミックス」のほか水、油、お砂糖だけ！ミックス1箱でグラブジャムンが20個程度作れます。
水を混ぜて、形づくり、油で揚げたボールをお砂糖で作ったシロップに漬けて仕上げます。
【おいしい裏ワザ】もっとリッチに仕上げたいなら水のかわりに「牛乳」で粉を練り、油のかわりにインドの澄ましバター「ギー」で揚げると最高にリッチで美味しく出来ちゃいます♪「ココナッツオイル」を使えばまた違った香ばしさが広がります。
グラブジャムンは夏でも冬でもシロップごと温め、熱々をいただきましょう。熱々のグラブジャムンにつめた～いバニラアイスと刻んだピスタチオやアーモンドなどのナッツをトッピングしていただくのがインドの定番♪お試しを。
作るのが面倒…そんな方には開けてすぐに食べられる缶いりのクラブジャムンをどうぞ！
34004(GITS) Gulab Jamun Mix 100g Indian Sweets, Mthai
Dry
Veg
