कसरी कुखुराको मसालाको करी बनाउने कसरी बनाउने अम्बिका पसल भारतीय खाना पकाउने नुस्खा

चापिलासाला Chickapaas स्वस्थ करी

यो नरम चल्ला सिमीको साथ स्वस्थ र प्रकाश करीज हो, प्याज, र टमाटर। यदि सिमीहरूलाई उमालेको, 20--300 मिनेट पछि पकाउन ठीक छ! शुरुआतीहरूका लागि यो सजिलो छ र एक सिफारिश गरिएको विधि हो कसरी भारतीय करी बनाउन को आधारभूत चरणहरू सिक्न।

भौतिक

कुखुरा बीन (क्याब्लिकनाना)

1 कप

बे पात (उमालेको बीन्स को लागी प्रयोग गरिएको)

पहिलो पाना

क्लोभ (उमालेको बीन्सका लागि प्रयोग गरिएको)

2- 1-3

प्याज (काटिएको काटिएको)

ठूला 1 वा 2

टमाटर (काटिएको)

★लसुन (काटिएको)

1 चम्मच

★अदुवा (काटिएको)

1 चम्मच

★हरियोकीरी (काटिएको)

एक

★तेजपात

दुइ

★चिली प्वाल

एक

★दालचीनी स्टिक

एक

☆हल्दीको पाउडर

1/2 चम्मच

☆धनिया पाउड

1/2 चम्मच

☆"चैक्साईसाला" मसला

1/2 चम्मच

कागतीको रस

थोरै

सलाद तेल

2 चम्मच

नून

उपयुक्त रकम

ताजा characer

उपयुक्त रकम (सजावटको लागि)

पकाउने विधि

1. पानीमा कुखुरा सिमीहरू धुनुहोस्, तिनीहरूलाई तीन पटक धुनुहोस्, र कम्तिमा hours घण्टाको लागि प्रशस्त पानीमा भिज्नुहोस्। त्यसपछि प्यानमा सार्नुहोस्, हिटाटा भन्दा थोरै पानी थप्नुहोस्, एक खाड पात थप्नुहोस्, केहि लौंडाहरू, र नुन र उमाल्नको एक चम्मच थप्नुहोस्।

* लामो कुखुरा सिमी पानीमा भिजेको छ, उमालेको समय छोटो छ। उमाल्ने समय करीव hours घण्टाको लागि विवादास्पद हुन्छ जसमा 400-500 मिनेट हुन्छ, र यो hours घण्टा वा अधिकको लागि लगभग 20--300 मिनेट हो। यसलाई नरम उडाई गर्न, यो पहिले रातको भिजाउन सिफारिस गरिन्छ। * यदि तपाईंसँग दबाव कुकर छ भने, तपाईं सिमीहरूलाई छिटो उमाल्न सक्नुहुन्छ र नरम। एक प्रेशर कुकर को मामला मा, उम्लिरहेको समय करीव 10-1-15 मिनेट हो, र स्टीम -5--5 पटक हो।

2. प्यान र कम गर्मीमा सलाद तेल राख्नुहोस्★सामग्री र फ्राईलाई बिस्तारै राख्नुहोस् ताकि जलाउन नखोज्नुहोस्।

* पोइन्ट कम गर्मी हो। प्वालिस जलाउन सजिलो छ, त्यसैले भाँडो धेरै धेरै हैन। गाईडहरू यो हो कि मसिलो नृत्यहरू छन् जब तेलमा थोरै फोम गर्दै। * निश्चित गर्नुहोस् कि तेल तोकिएको रकम भन्दा कम छ। मसलादानको मसलाहरू पूर्ण रूपमा स्थानान्तरण हुँदा करी स्वादिष्ट हुन्छ।

The। प्याजहरू थप्नुहोस्, fry लाई प्रकाश सुनौलो बनाउन, त्यसपछि टमाटर,☆स्पाइस र fry लाई मिक्सँदा हल्का रूपमा जोड्नुहोस्।

The। को बारे मा 5--6 मिनेट को लागी बीन ब्रोथ संग को लागी, त्यसपछि मौसम संग नुन संग र निम्बू को रस जोड्नुहोस्।

* नुन थपिएको छ जब चिकपहरू उमालेर उमालेर स्वादिष्ट हुन्छन्, त्यसैले नुन पनि स्वादिष्ट हुन्छ। हामी तपाईंलाई जस्तै समायोजित गरौं। * यदि तपाइँसँग धेरै बीन शब्दोत छ भने, सबै एकैचोटि जोड्नुहोस्, र थोरै मात्र थप्नुहोस् ताकि यो बाक्लो हुनेछ। सबै थप्न आवश्यक छैन।