जीरान चामल गन्ध र रिच जीरा चामल
यदि तपाईं भारतीय करी बनाउन चाहनुहुन्छ भने किन चामललाई थोरै विशेष बनाउँनु हुँदैन? सुगन्धित र धनी जीरा चामल (जीरा चामल) वास्तवमा धेरै सजिलो बनाउन सकिन्छ। चामल ओसिलो छ किनकि यसले घी राख्छ। कसरी परम्परागत भाँडो बनाउने र यसलाई चावल कुकरको साथ कसरी बनाउने प्रस्तुत गर्दछ।
भौतिक
Busmati चामल (भारतीय चामल)
2 कप
पानी
जब भाँडोमा बनाउँदछ: 2 कप
जब यसलाई चावल कुकरको साथ बनाउँदछ: चामल कुकरका लागि मानक अनुसार
जब यसलाई चावल कुकरको साथ बनाउँदछ: चामल कुकरका लागि मानक अनुसार
☆Gee
1 चम्मच
☆नून
1/2 चम्मच
☆दालचीनी स्टिक
एक
★Cuminole
1 चम्मच
★तेजपात
दुइ
★खैरो काडिडोन
एक
★हरियो ग्रान्डामोन
एक
बनाउने तरिका
एक भाँडो प्रयोग गर्दा परम्परागत तरीका
1. चामललाई हल्का रूपमा धुनुहोस् र लगभग minutes0 मिनेटको लागि दुई कप पानीमा भिज्नुहोस्।
2. फ्राइंग प्यानमा घरे राख्नुहोस्,★कम गर्मी मा कम गर्मी को लागी seconds0 सेकेन्डमा चलाउनुहोस्।
* पोइन्ट कम गर्मी हो। प्वालिस जलाउन सजिलो छ, त्यसैले भाँडो धेरै धेरै हैन। गाईडहरू यो हो कि मसिलो नृत्यहरू छन् जब तेलमा थोरै फोम गर्दै।
* GIE निर्दिष्ट रकम भन्दा कम हुनुपर्दछ। मसलाको तेल पूर्ण रूपमा तेलमा हस्तान्तरण हुन्छ, जीरा चामल स्वादिष्ट छ।
The। धानलाई अर्को भाँडोमा भिजाउन, हलचल -ffred मसलाहरू, घी र नुन थप्नुहोस्।
The। लगभग 10 मिनेटको लागि बिस्तारै 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। जब ओसिलो लगभग गयो, गर्मी बन्द गर्नुहोस्, कभर र 10 मिनेटको लागि स्टीम बन्द गर्नुहोस्।
* यदि चामल पानीमा करीव 1 घण्टाको लागि भिजेको छ भने, आगोको समय 7-7 मिनेट छ।
