काजूको सम्पुर्ण प्रकार जुन विभिन्न भारतीय व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, करी देखि खाजा सम्म !
काजू विभिन्न तरिकामा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी दक्षिणपश्चिम भारतीय खानामा ! जब कुचलेर र करीमा थपिन्छ, यसले पनीर मखानी जस्तै मीठो र मलईदार स्वाद दिन्छ ! सूपमा गाढो थप्दा यो पनि सिफारिस गरिन्छ !
सेकनलाई (रोस्ट) हल्का भुनाइन्छ ताकि यसलाई खाना पकाउने सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ ! यसमा नुन नभएकोले यसलाई विभिन्न व्यंजनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ ! पकाउन (बेक्ड) सामानहरू, केकहरू, र आइसक्रिम, मिठाईहरू (कन्फेक्शनरी) सामग्री, र रोटी बनाउने सामग्रीहरू जस्ता मिठाईहरूका लागि विशेष गरी उपयुक्त !
यदि तपाइँ तिनीहरूलाई खाजाको रूपमा खान चाहनुहुन्छ भने, भुटने भांडा (फ्राइङ प्यान) मा थोरै पानी र
नुन थप्नुहोस र पानी वाष्पीकरण नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई कुरकुरा बनावट दिनलाई ओभन वा टोस्टरमा भुन्नुहोस !
भारतमा, काजू, जसको कुरकुरा, गोलाकार आकार छ, उत्सव बिरयानी र मिठाईहरू बनाउनको लागि आवश्यक छ, र यो शाकाहारी र शाकाहारीहरूका लागि महत्त्वपूर्ण पोषण स्रोत र घटक पनि हो ! आफ्नो आवेदन अनुसार आकार र क्षमता चयन गर्नुहोस !
[संकेत] हाम्रा भारतीय कर्मचारीहरूले काजूलाई हल्का भुन्ने र नुन नखाइकन त्यसरी खाने सल्लाह दिन्छन ! तपाईंले जति धेरै चपाउनुहुन्छ, त्यतिनै मलाईदार समृद्धि तपाईंको मुखमा फैलिन्छ, र तपाईंले अलिकति मीठो स्वादको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ ! एउटा काजू र एउटा किसमिस सँगै खाँदा झनै स्वादिष्ट हुन्छ ! यदि तपाइँ यसलाई कटोरामा तयार गर्नुहुन्छ भने, यो खाजाको रूपमा उपयोगी हुनेछ जुन तपाइँ जुनसुकै बेला खान सक्नुहुन्छ !
(१६०५८) (अम्बिका) काजू होल १०० ग्राम
Dry
Veg
Vegan
