२ कप (३०० ग्राम) भारतीय सुगन्धित बासमती चावलको प्याक।
बासमती चामल, जुन लामो-दाना इंडिका चामलको प्रजाति हो, जापानी चामल भन्दा कम टाँसिने छ, र यसको हल्का, फ्लफी, र कुरकुरा बनावटको विशेषता हो।
विशेष गरी "बासमती चामल" को सुगन्ध पूर्णतया बाहिर ल्याउन र यसको कुरकुरा बनावट सुधार गर्न, कटाई पछि निश्चित समयको लागि गोदाममा पुरानो हुनुपर्छ। किनभने यसको स्वाद जापानी चामल भन्दा फरक छ, जसमा प्रशस्त मात्रामा आर्द्रता छ र चपाउने र मीठो छ, चामलको सामान्य ज्ञान पनि फरक छ।
भारतमा, त्यहाँ धेरै स्वादिष्ट चामल व्यंजनहरू छन् जुन यस कुरकुरा चावलको विशेषताहरू अनुरूप छन। प्रशस्त मलाई र मक्खनले बनेको र नटले भरिएको हार्दिक उत्तर भारतीय करी, यसलाई प्रायः कुरकुरा ``चपाती''सँग खुवाइन्छ, तर यदि तपाईं यसलाई भातसँग खान चाहनुहुन्छ भने, कम चिस्यान भएको करी खानु उत्तम हुन्छ। हल्का बनावट। बासमती चामल धेरै भारी बिना उत्तम छ।
यो न केवल भारतीय करीको लागि एक महान संगत हो, तर यसको हल्का बनावटले यसलाई पिलाफ र भुटेको चामलको लागि उत्तम बनाउँछ! खाना पकाउन सजिलो छ किनभने तपाईं घरको चामल कुकर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ ! चामलको खीर (चामलको मिठाई) वा दलिया बनाउनको लागि यसलाई चिनी वा दूधले पनि पकाउन सक्नुहुन्छ। तपाईं यसलाई तरकारीसँग पनि मिलाउन सक्नुहुन्छ र यसमा केही ड्रेसिङ छर्केर सलादको रूपमा मजा लिन सक्नुहुन्छ। यसरी खान सकिन्छ यो भात। यो रसदार साइड डिश वा सूप करी मा डुबाइ संग पनि स्वादिष्ट छ। यो चामल भारतीय पकाएको चामल "बिरयानी" को लागि प्रयोग गर्नुहोस जहाँ सुगन्ध चाबी हो, र "जीरा चावल"
२००६० (अम्बिका) बासमती चामल ३०० ग्राम (स्ट्यान्ड प्याक)
Dry
Veg
Vegan
