पहेलो मुङ्ग दाल १ किलो

मुंगको दाल पहेंलो नखुलेको मुंग हो। यो पहेंलो दाल भिजाउन आवश्यक छैन र यो पकाउन र पचाउन सजिलो छ। यी सिमीहरू पनि उमालेर सूमा, स्ट्यू र सॅसहरूमा मिसाएर गर्न सकिन्छ।

किन अम्बिका?
अम्बिका मुंग दाल पहेंलो एक उच्च गुणस्तर, मोटो आकारको, सर्टेक्स सफा,हातले छनोट गरिएको र मुंग प्रयोग गर्न तयार छ। यसले भारतीय पहेंलो मूंग दालको प्रामाणिक स्वाद दिन्छ।

कहाँ प्रयोग गर्ने?
पहेँलो मुंगको दाललाई उमालेर पिसेर पनि सूप, स्ट्यु र सॅस बनाउन सकिन्छ। दाललाई रातभर भिजाउनुहोस्, त्यसपछि प्यानकेक र पकोडाको घोल बनाउन पानीले पीस्नुहोस। वा साधारणतया, भिजे पछि, तिनीहरूलाई निकास र भुटेको र कुरकुरा, मसलादार खाजामा थप्न सकिन्छ। पहेँलो मुंगको दाल पौष्टिक तत्वले भरिपूर्ण हुन्छ, नियमित आहारमा अम्बिका मुंगको दाल पहेँलो समावेश गर्नाले स्वास्थ्य राम्रो रहन्छ ।

यस्तो पनि भनिन्छ
मुग, पहेंलो पातलो