चिउरा ५०० ग्राम

अम्बिका राइस फ्लेक्सहरू चामललाई उमालेर र त्यसपछि दानालाई सपाट गरेर ठोस फ्लेक्स बनाउनका लागि बनाइन्छ। चामललाई सपाट गर्नु अघि उमालेको हुन्छ ताकि यसलाई धेरै थोरै वा पकाएर नखाने गरी खपत गर्न सकिन्छ। चामलका यी फ्लेक्सहरू तरल पदार्थमा मिसाउँदा फुल्छन् (कि त तातो। वा चिसो) किनभने तिनीहरूले पानी, दूध वा अन्य कुनै तरल पदार्थहरू अवशोषित गर्छन्। काँचो चामलको यो सजिलै पचाउन सकिने रूप भारत, नेपाल र बंगलादेशमा धेरै लोकप्रिय छ र सामान्यतया खाजा वा हल्का र सजिलो फास्ट फूड विभिन्न भारतीय खाना शैलीहरूमा तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।

किन अम्बिका?
अम्बिका राइस फ्लेक १००% चामल, स्वच्छतापूर्वक प्याक गरिएको, कुनै पनि विदेशी पदार्थबाट मुक्त, स्वाद संरक्षकहरू संग बनाइएको छ।

कहाँ प्रयोग गर्ने?
चामलको टुक्रालाई सादा पानी वा दूधमा डुबाएर, स्वादको लागि नुन र चिनी हालेर वा तेलमा नट, किसमिस, अलैंची र अन्य मसला हालेर भुलेर काँचो खान सकिन्छ। थपिएको पानीको अनुपातमा निर्भर गर्दै यसलाई दलिया वा पेस्ट बनाउन तातो पानीसँग पुनर्गठन गर्न सकिन्छ। राइस फ्लेक्स पनि गुड़ मिसाएर काँचो खाइन्छ। बिहानको खाजामा, साँझको चियासँगै, हल्का बेलुकाको खाना वा मध्यरातको लालसा पूरा गर्न भातको फ्लेक्सको मजा लिन सकिन्छ। यो पोहा बनाउन प्रयोग गरिन्छ जुन आलु र बदाम संग बनाइएको परम्परागत नाश्ता हो। चामलको पातमा प्रशस्त मात्रामा आइरन हुन्छ ।

यस्तो पनि भनिन्छ
चपटा चामल, पोहा, पौवा, अवलक्की, चिउरा, अवल