(अम्बिका) स्टार एनिस होल 100g

स्टार एनिस आठ-खुट्टे ताराजस्तो आकारको हुन्छ र यसमा सौंफजस्तो स्वाद भएका दानाहरू हुन्छन्। यो स्वाद मसलाको आवश्यक तेल एनेथोलबाट आउँछ। यो चिनियाँ फाइभ-स्पाइस पाउडरका पाँच मसलामध्ये एक हो। चक्रफूलको स्वाद निकै बलियो र विशेष हुन्छ, जुन गुलियो र पिरो (वा मसालेदार) हुन्छ, जेठी मधु (licorice) सँग मिल्दोजुल्दो। यसलाई थोरै मात्रामा प्रयोग गर्नुपर्छ।

किन अम्बिका?
अम्बिका स्टार एनिस उच्च गुणस्तर, हातले छनोट गरिएको क्रमबद्ध, १००% प्राकृतिक र अमिलो, स्वच्छतापूर्वक प्याक गरिएको र कुनै पनि विदेशी पदार्थ, कृत्रिम रंग, स्वाद र संरक्षकहरूबाट मुक्त छ।

कहाँ प्रयोग गर्ने?
यद्यपि चक्रफूलको स्वादलाई सामान्यतया गुलियो मानिन्छ, यो प्रायः नुनिला (नमकिन) परिकारहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यसले कागती वर्गका फलहरू (सिट्रस), प्याज, कुखुरा, रातो मासु (बिफ), दालचिनी, जायफल र अदुवासँग राम्रो तालमेल मिलाउँछ।

यस्तो पनि भनिन्छ
बडियान, चक्री फूल