सानो हरियो मटर (केराउ) १ किलो

हरियो सुख्खा मटर सम्पूर्ण सुख्खा हरियो मटर कुनै पनि करी, सूप, वा पुलाउ (तरकारी संग चामलको परिकार) को लागी एक उत्कृष्ट थप हो। यी मटरहरूलाई रातभर पानीमा भिजाएर रिहाइड्रेट गर्न सकिन्छ।

किन अम्बिका?
अम्बिका सुखेको हरियो सेतो मटर उच्च गुणस्तर, मोटो आकारको, सर्टेक्स क्लिन गरिएको, हातले उठाएर र सुखेको हरियो मटर प्रयोग गर्न तयार छ। यसले भारतीय हरियो मटरको प्रामाणिक स्वाद दिन्छ।

कहाँ प्रयोग गर्ने?
सुकेको हरियो मटरलाई रिहाइड्रेट गर्न रातभर भिजाउन सकिन्छ र सबै व्यंजनहरूमा ताजा हरियो मटरको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सुकेको हरियो मटर पोषण र भिटामिनको राम्रो स्रोतमा धनी हुन्छ, किनकि हरियो मटर सुकाउँदा मटरको शेल्फ लाइफ बढ्छ।

यस्तो पनि भनिन्छ
हरा मातर, हिरवे वताने