(भूमि) कालो भटमास 1kg

भूमि कालो भटमास नेपालबाट ल्याइएको उच्च गुणस्तरको कालो भटमासको हो, जसको बाहिरी भाग कालो वा गाढा खैरो रङको हुन्छ।यो प्रोटिन, फाइबर, र आवश्यक पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुने भएकाले यसलाई एक पौष्टिक गेडागुडी मानिन्छ।कालो भटमासको स्वाद अलि भिन्न र माटोको जस्तो (earthy) हुन्छ। यसको यही विशिष्ट स्वादले परिकारहरूलाई अझै स्वादिष्ट बनाउँछ।

किन भुमी
नेपालको मौलिक स्वाद 

कहाँ प्रयोग गर्ने
 कालो भटमासलाई परम्परागत रूपमा विभिन्न नेपाली परिकारहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

भटमासको साधेको: भुटेको कालो भटमासलाई प्याज, टमाटर, हरियो खुर्सानी, अदुवा, लसुन र विभिन्न मसला मिसाएर स्वादिष्ट खाजाको रूपमा तयार गरिन्छ।

सम्यबजी: यो नेवार समुदायको एक परम्परागत परिकार हो, जसमा भुटेको कालो भटमास एक महत्वपूर्ण हिस्साको रूपमा प्रयोग हुन्छ।

दाल र सुप: टुसाएको कालो भटमासलाई दाल र सुपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसले पोषण र स्वाद बढाउँछ।

को रूपमा पनि चिनिन्छ
सोयाबिन