(भूमि) जुम्ली कालो सिमी 1kg

भूमी जुम्ली कालो सिमी नेपालको जुम्ला जिल्लामा उत्पादन हुने एक विशेष र लोकप्रिय प्रकारको सिमी हो।जुम्लाको उच्च हिमाली भेगको चिसो र सफा वातावरणमा जैविक तरिकाले खेती गरिने हुँदा यसको गुणस्तर र स्वाद अन्य ठाउँमा पाइने सिमीभन्दा फरक हुन्छ।जुम्ली कालो सिमी केवल एक खाद्यान्न मात्र नभई जुम्लाको जैविक कृषि र नेपाली मौलिक स्वादको प्रतीक पनि हो।

किन भुमी

नेपालको मौलिक स्वाद पहाडी क्षेत्रहरूमा उब्जाइएको

कहाँ प्रयोग गर्ने

जुम्ली कालो सिमीलाई विभिन्न नेपाली परिकारहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ:

दाल: यसलाई मुख्यतया दालको रूपमा पकाएर भातसँग खाइन्छ।

तरकारी: यसलाई आलु वा अन्य तरकारीहरूसँग मिसाएर तरकारी बनाउन पनि सकिन्छ।

सुप: यसलाई उसिनेर सुपको रूपमा पिउन सकिन्छ।