(भूमि) रायो गुन्द्रुक 100g

भूमी रायो गुन्द्रुक नेपालमा किण्वन गरिएको रायोको सागबाट बनाइने एक परम्परागत नेपाली परिकार हो। यसलाई मुख्य परिकारसँगै साइड डिशको रूपमा वा खाजाको रूपमा पनि खाइन्छ। यो खनिज तत्त्वहरूको महत्त्वपूर्ण स्रोत मानिन्छ।

किन भुमी
नेपालको मौलिक स्वाद 

कहाँ प्रयोग गर्ने
यो विभिन्न नेपाली परिकारहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

गुन्द्रुकको झोल: दाल, सिन्की र अन्य मसलाहरूसँग मिसाएर बनाइने तातो र स्वादिष्ट सुप।गुन्द्रुकको अचार: प्याज, लसुन, धनियाँ, खुर्सानी र तेलसँग मिसाएर बनाइने चटपटे अचार।

गुन्द्रुक भुटेको: लसुन, अदुवा र मासु वा तरकारीसँग मिसाएर बनाइने सुख्खा तरकारी।