शाही जीरा १०० ग्राम

क्यारावे सीडलाई शाही जीरा, कालो जीरा र पर्शियन जीरा भनेर पनि चिनिन्छ, गाढा खैरो देखि कालो रङको बीउ हो र यो भारतीय पहाडी क्षेत्रहरूमा बढेको जङ्गली फूलको जडीबुटीबाट उत्पन्न हुन्छ।

किन अम्बिका?
अम्बिका क्यारावे बीउ हातले छनोट गरिएको हुन्छ मेसिनले सफा गरिएको छ, स्वच्छतापूर्वक प्याक गरिएको छ र कृत्रिम रंग र स्वादबाट मुक्त छ।

कहाँ प्रयोग गर्ने?
अम्बिका क्यारावे बीउहरूको विशिष्ट गन्ध छ र जटिल स्वादले व्यंजनलाई धुवाँदार प्रकृति दिन्छ। कालो जीरालाई दाल, करी, पुलाव र बिरयानीमा स्वाद दिन पनि प्रयोग गरिन्छ। क्यारावेले गोभी, सॉसेज, पोर्क, स्याउ समावेश गर्ने व्यञ्जनहरूको प्रशंसा गर्दछ। अम्बिका क्यारावे बीउको एक चुटकी तपाइँको कुनै पनि नुस्खा मसला बनाउन पर्याप्त छ।

यस्तो पनि भनिन्छ
शाही जीरा"