(हल्दिराम) कोकोनट सोन पापडी 250g

"सोन पापडी" चनाको पीठोबाट बनेको एक भारतीय मिठाई हो ! नरिवलको स्वाद जापानी मानिसहरूबाट प्रचलित छ ! यसलाई ""सोनपापडी", "सोनपापुरी","सोनपापुरी","सोनकेक" आदि पनिभनिन्छ ! 

एक कपास मिठाई (क्यान्डी) जस्तै क्यान्डी जुन कुरकुरा हुन्छ र तपाईको मुखमा पग्लिन्छ ! यसबाहेक, माथीबाट छिक्रेको मेवा यसलाई कुरकुरा बनावट दिन्छ र स्वादिष्ट हुन्छन ! नरिवलको सुगंध , कोमल स्वाद र अरू कुनै जस्तो बनावटले तपाईलाई थप चाहना छोड्नेछ।

यो धेरै मीठो हुन्छ, त्यसैले भारतमा, जहाँ मीठो चिया "मसाला चिया" दैनिक रूपमा पिइन्छ, यो चियाको साथी होइन, र प्रायः खाना पछी वा पार्टीहरूमा मिठाईको रूपमा खाईन्छ ! कालो कॅफी वा चियाको साथको  रूपमा सिफारिस गरिन्छ !  

खोलेपछि, फ्लफी बनावट कायम राख्नको लागि, हामी प्लास्टिकको र्यापको टुक्राले ढक्कन बेर्ने र जिपर गरिएको प्लास्टिकको झोलामा भण्डारण गर्न वा वायुरोधी भाडामा भण्डारण गर्न सिफारिस गर्छौं। 

यसमा एक मीठो र फ्लफी बनावट छ, त्यसैले कृपया यसलाई नमकीन मिठाईहरू जस्तै ``मूंग दाल'' वा ``आलू भुजिया''संग सेवा गर्नुहोस। यो भारतमा खाने को एक मानक तरीका हो।

यसमा ``मिठो शिरुकोको साथमा अचार पाइन्छ'' जस्तो अनुभूति हुन्छ, र नुन स्वाद र कुरकुराको बनावटले राम्रो उच्चारण थप्छ र राम्रोसंग जान्छ। 

जब म केहि मीठो खान्छु, म नुनिलो स्वाद गुमाउन थाल्छु, र जब म केहि फ्लफी खान्छु, मलाई कुरकुराको बनावट याद गर्न थाल्छ ... म यसलाई अनन्त रूपमा खान सक्छु। यद्यपि यसलाई टुक्रामा काटिएको छ, यो सजिलै संग खस्ने छ, त्यसैले कृपया यसलाई अलि-अलि पिन्च गरेर खानुहोस्, जस्तै कि क्यानबाट टुनालाई खुकुलो पार्नुहोस। यो मीठो छ जब तपाईं एक मा टोक्छ!

● सजिलो सानो व्यंजन ● "मसाला दूध" बनाउन सजिलो

एउटा मगमा तातो दूध हाल्नुहोस र आफ्नो मनपर्ने नरिवलको दाना पापडीको १-२ टुक्रा मिसाउनुहोस। यसको रंग दिनको लागि थोरै मात्रामा पानीमा भिजाइएको केसर थप्दा यसलाई अझै स्वादिष्ट बनाउँछ। भंग गर्न राम्रोसंग हलचल गर्नुहोस।

(३५००७) (हल्दिराम) नरिवल सोन पापडी २५० ग्राम भारतीय मिठाई