"सोर्नपापडी" चनाको पीठोबाट बनेको भारतीय मिठाई हो। अलैंची स्वाद चियामा थपिएको मसला मध्ये एक हो।
यसलाई ``सोनपापडी'', ``सोनपापुरी'', ``सोनपापुरी'', ``सोन केक', इत्यादि पनि भनिन्छ। कपासको क्यान्डी जस्तो मिठाई जुन कुरकुरा हुन्छ र मुखमा पग्लिन्छ।
यसबाहेक, माथि छर्किएको नमेवाले यसलाई कुरकुरा बनावट दिन्छ र स्वादिष्ट हुन्छ। सुगन्धित र कोमल स्वादको बनावट अरू जस्तो छैन र तपाईंलाई थप चाहने छोड्नेछ। किनभने यो धेरै मीठो छ, भारतमा, जहाँ मीठो चिया ``मसाला चाइ'' दैनिक रूपमा पिइन्छ, यो चियाको साथी होइन, र प्रायः खाना पछि वा कार्यकर्महरूमा मिठाईको रूपमा खाइन्छ। कालो कफी वा चियाको साथको रूपमा सिफारिस गरिन्छ।
【एक बिन्दु】
खोलेपछि, फ्लफी बनावट कायम राख्न, हामी प्लास्टिकको र्यापको टुक्राले बिक्रो बेर्ने र जिपर गरिएको प्लास्टिकको झोलामा भण्डारण गर्न वा वायुरोधी भाँडामा भण्डारण गर्न सिफारिस गर्छौं।
यसमा एक मीठो र फ्लफी बनावट छ, त्यसैले कृपया यसलाई नमकीन मिठाईहरू जस्तै ``मूंग दाल'' वा ``आलू भुजिया''सँग सेवा गर्नुहोस। यो भारत मा खाने को एक मानक तरीका हो।
यसमा ``मिठो शिरुकोको साथमा अचार पाइन्छ'' जस्तो अनुभूति हुन्छ, र नुन स्वाद र कुरकुराको बनावटले राम्रो उच्चारण थप्छ र राम्रोसँग जान्छ।
जब म केहि मीठो खान्छु, म नुनिलो स्वाद गुमाउन थाल्छु, र जब म केहि फ्लफी बनावटको साथ खान्छु, मलाई कुरकुराको बनावट याद गर्न थाल्छ ... म यसलाई अनन्त रूपमा खान सक्छु।
यद्यपि यसलाई टुक्रामा काटिएको छ, यो सजिलै संग खस्ने छ, त्यसैले कृपया यसलाई अलि-अलि पिन्च गरेर खानुहोस्, जस्तै कि क्यानबाट टुनालाई खुकुलो पार्नुहोस। यो मीठो छ जब तपाईं एक मा टोक्छ!
● सजिलो मिनी व्यंजन ● "मसाला दूध" बनाउन सजिलो
एक मगमा तातो दूध हाल्नुहोस र आफ्नो मनपर्ने सून पापडीको १-२ स्लाइसमा मिलाउनुहोस। यसको रंग दिनको लागि थोरै मात्रामा पानीमा भिजाइएको केसर थप्दा यसलाई अझै स्वादिष्ट बनाउँछ। भंग गर्न राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस। कडा बनाइएको सोनपापडी प्रयोग गरेर पनि बनाउन सकिन्छ ।
३५००८ (हल्दिराम) सोन पापडी २५० ग्राम भारतीय मिठाई
Dry
Halal
Veg
Vegan
