原産国
インド
原材料
米
原材料に含まれるアレルギー物質
原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中)：該当なし
栄養素
(20003)(Ambika) Rice Flake 500g (Indian poha)
名称 ：米調製品
栄養成分表示 (100g当たり)
熱 量 :202kcal
たんぱく質 :8.4g
脂 質 :2.7g
炭水化物 :75.5g
食塩相当量 :0.01g
配送方法
常温便 （佐川急便）
※冷凍品やフレッシュ冷蔵便への同梱はできません
※決済ステップにて「出荷日」「お届け予定日」をご確認の上ご注文ください。
配送業者での保管期間は最初の配達日を含む8日間です。
※冷凍品やフレッシュ冷蔵便への同梱はできません
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配送業者での保管期間は最初の配達日を含む8日間です。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保管して下さい。開封後はしっかり密閉保管の上お早めにご利用下さい。
調理法
【ライスフレークの戻し方】
使う分だけをざるに入れ、水を入れたボウルに入れ、すすぐようにくるくると回してすぐに水から上げます。さらに流水で全体をサッと軽く流して水を切り、１分程置いたら完了です。短時間で仕上げ、水を吸いすぎないようにご注意ください。スープなどに直接入れて召し上がる場合は蓋をしてすこし蒸らしてください。「タッパーなど密封容器に入れて熱いスープを注いで蓋をしたら、ほっくり炊きあがったご飯風」になります。少量の油を入れるのがふっくら仕上がるポイント。お湯の量や浸水時間を長くすればクリームのような柔らかさになるので、離乳食作りにもどうぞ。
●簡単ミニレシピ●インドの朝ごはん「簡易版 ポハ」
1. 小さく切ったじゃがいも、トマト、玉ねぎ、にんじん、グリンピース、グリーンチリをたっぷりの油で炒め、MDHのマサラやカレーパウダーなど、スパイスを加えしんなりするまで炒めます。
2. 戻したライスフレークを加え油や具材となじむように炒め、フタをして少し蒸らしたら出来上がり。
※食感の軽いドライカレーのような、カレーピラフのようなメニュー。インドでは朝食としてよく食べられています。
※たっぷりの油を使うのが美味しく仕上げるポイントです。少なめの油では美味しく仕上がりません。
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