美しい菱形が目を引くカジュカトリはその名の通り、カジュ(カシューナッツ)から作られるミターイです。 ナッツの濃厚な味と美しい見た目が相まって、秋のフェスティバルシーズンに贈り物として「最もよく売れるミターイ」とも言われています。写真のカジュカトリには食用の銀箔が使われています。美味しいお召し上がり方: しょっぱいナムキーンを添えて。紅茶、コーヒーと一緒に。 よく食べられている地域: マディヤプラデーシュ州このお祭りでよく食べられています: ディワリ、ラクシャバンダン、イード