Recipe
インド人主婦に教えてもらったインドの家庭料理。ほうれん草とチーズのカレー。 茹でたほうれん草を丸ごとペーストにし、パニール（インドのカッテージチーズ）を入れた色美しいカレー。野菜をたっぷり摂りたい方におすすめのサーグパニールカレーです。
インド人主婦に教えてもらったインドの家庭料理。パニールティッカ。インド料理には欠かせないカッテージチーズ（パニール）と野菜をヨーグルトとスパイスに浸けこんで焼いたヘルシーな串焼き。さっぱり爽やかな酸味とスパイスはカレーのお供にぴったり。ベジタリアンも楽しんでいただけるスパイス味のBBQです。また、パニールの代わりに脂身の少ない鶏肉を使っても美味しく仕上がります。
