【アンビカ】ビリヤニ バスマティ ライス 5kg

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新発売！ビリヤニに最適なバスマティライスです。
アンビカ ビリヤニバスマティライスは日本でも大人気のお米料理「ビリヤニ」を作るのに最適なお米です。

お米が長いので具材とのからみも良く、手食にもピッタリのインド米です。調理の攪拌や加熱でもお米の粒が崩れにくく、ビリヤニやパエリア等のお米料理にも適しています。

▼ビリヤニ作り方はこちら
【アンビカのブログ】ビリヤニマサラを使ってお家ビリヤニ♪

【ワンポイント】
バスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき（浸けすぎないでください）、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます。