【アンビカ】チャットマサラ 100g

Ambikaブランドのオリジナル スパイスミックス。インドでポピュラーなお料理のオリジナルカレー粉シリ―ズです。
「チャットマサラ」はアムチュール（マンゴーパウダー）やアナルダナシード（乾燥ザクロ）の酸味が利いたミックススパイス。
野菜と混ぜてサラダやマリネ、スナックなどに使用されます。酸味と塩味の利いたスパイスなので、スライスした野菜や出来上がったお料理にかけるだけでも美味しくお召し上がりいただけます。

インドではサモサやパコラ、パパドなどスナック にかけたり、フルーツにかけても楽しみます。特に甘みの足りない果物（リンゴ、メロン、モモ、パイナップル、スイカ等）にレモンと一緒にかけると味が引き締まり、塩とスパイスが利いて美味しく大変身！焼き芋やふかしいもにレモンかライムを絞ってチャットマサラをかけても◎インドの味！
※合成着色料、合成香料および防腐剤を使用していません。

【日本でも大人気♪】テレビでポテトサラダにかけたり、卵かけご飯に加えたり、あっさり出汁のおでんにかけて柚子こしょう感覚で楽しめるインドの調味料として話題にもなりました！いろんなお料理の味変にどうぞ！

チャットマサラを楽しむお料理
インドの天ぷら「パコラ」のレシピ動画をチェック▼