【アンビカ】セレクト バスマティライス(インド米) 1kg

Dry
Halal
Veg
Vegan
SKU:20075
¥599 without tax
¥647 with tax

【お知らせ】お米の購入について数量制限をしています。一顧客につき1ヶ月に最大 5kg製品4袋、1kg製品10袋まで。※在庫の状況により変わることがあります。この商品を大量購入されている場合は、ご連絡の上ご注文をキャンセルさせて頂くことがございます。多くのお客様へお届けできるよう皆様のご理解とご協力をお願い致します。

香り高いインド米「バスマティライス」に アンビカオリジナルブランド「Ambika」の1kgパックが新登場!!

粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。

「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。水分を十分に含み、モチモチとして甘みのある「日本米」と味わい方が違うから、お米の常識も違ってくるんです。
このAmbikaバスマティライスしっかり熟成させた貯蔵期間2年の超オールドライスです。だからこの芳醇な香りとパラッとした食感を日常使いできるお手頃価格で楽しめます。

インドにはお米の特徴に合わせた美味しいお米料理がたくさんあります。クリームやバターをふんだんに使いナッツなどでコクを出したボリュームのある北インドのカレーは、サクッと焼き上げた「チャパティ」がよくあいますが、ご飯で食べるならやっぱり「食感が軽くて重たくなりすぎない」バスマティライスがぴったり。

インドカレーのお供にはもちろん、ぱらっとしてるからピラフやチャーハンに、野菜と和えてライスサラダにも最適!家庭用炊飯器で炊けるから、調理も楽チン簡単!お砂糖やミルクと炊いてライスキール(お米のデザート)、おかゆにもどうぞ。香りが肝心なインドの炊き込みご飯「ビリヤニ」や、「クミンライス」にはこのお米♪

▼ビリヤニ作り方はこちら
【アンビカのブログ】ビリヤニマサラを使ってお家ビリヤニ♪

【ワンポイント】
バスマテイライスは細長い粒が折れやすいのでゴシゴシと研がないようにしましょう。たっぷりの水の中でまわすようにさっと洗って数分水に浸けておき(浸けすぎないでください)、普通の日本米の水加減で炊飯器で炊けます。炊くまえに油をすこし垂らしておくか、炊き上がりにギーをまぶして混ぜておくとお米が乾かずしっとりと保てます

(20075)(Ambika) Select Basmati Rice 1kg (India)
精米年月日:2023年3月21日

注意
【注意事項1】袋の破損防止の為「空気穴」が数か所あいています。
【注意事項2】デザインが画像と異なる場合がございます。
 

原産国, インド
原材料, インド国産米
原材料に含まれるアレルギー物質,

原材料に含まれるアレルギー物質 (28品目中):該当なし


栄養素,
保存方法, 直射日光・高温多湿を避け涼しいところで保存し、開封後はお早めにご利用下さい。

Note: some text here